Мясные блюда * Куриные шарики в сливочном соусе
Меню сайта
|
Здравствуйте, уважаемые подписчики! Приглашаем вас ознакомиться с новыми мастер-классами и интересными статьями от магазина Мастеров Рукоделия и последними сообщениями с нашего форума В данный момент в ленте "mastera" новостей нет. В данный момент в ленте "gotovoe" новостей нет. Мясные блюда ∙ Куриные шарики в сливочном соусе 2025-02-17 10:50 grunja Я решила попробовать новый рецепт, который привлёк меня своей необычностью — мясо в нём используется не в виде фарша, а в виде рубленого. Это было интересно и вызывало любопытство. Когда я попробовала готовое блюдо, то была приятно удивлена его вкусом. Мясо было не перемолото в фарш, как я привыкла, а сохранило свою текстуру и кусочки, что придало блюду особый аромат и насыщенность. DSC09251.JPG Ингредиенты: 500 г куриного филе 1 луковица 1 яйцо 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 150 г твёрдого сыра Способ приготовления: 1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки. 2. Мелко нарежьте лук. 3. Посолите, поперчите и добавьте яйцо. Хорошо перемешайте. 4. Возьмите форму для запекания, смажьте её сливками и выложите в неё сформированные шарики. Я немного обваляла их в муке, чтобы они лучше держали форму. 5. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10-15 минут. 6. Пока шарики готовятся, приготовьте заливку. Для этого натрите сыр на мелкой тёрке, выдавите туда чеснок и смешайте со сливками. 7. Когда шарики будут готовы, достаньте их из духовки, полейте заливкой и верните обратно ещё на 15-20 минут. Сыр расплавится и пропитает шарики, а сливки сделают их ещё более нежными и сочными. На гарнир можно подать тушёные овощи или салат. Торты и пирожные ∙ Банановый чизкейк без выпечки 2025-02-17 10:50 grunja Для основы: - 200 г печенья; - 50 г сливочного масла; - 1-2 столовые ложки молока. Для крема: - 400 г творога; - 2 банана; - 100 мл сметаны; - 2 столовые ложки сахарной пудры; - 4 столовые ложки мёда; - 200 мл сливок жирностью 33%; - 1 чайная ложка ванильного сахара; - 8 г желатина; - 3 столовые ложки лимонного сока; - 1 чайная ложка лимонной цедры. Приготовление Измельчите печенье в крошку и смешайте его с растопленным сливочным маслом и молоком. Выложите полученную массу в форму, застеленную пекарской бумагой, утрамбуйте и уберите в холодильник. Тем временем, замочите желатин в лимонном соке на 30 минут, а затем растопите его на слабом огне. Взбейте бананы в блендере, добавьте растопленный желатин и тщательно перемешайте. Поставьте смесь в холодильник на 10-15 минут, чтобы она слегка застыла. Протрите творог через сито, добавьте мёд и сметану и перемешайте. Отдельно взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Соедините творог, банановое пюре и взбитые сливки, тщательно перемешайте. Выложите полученную массу в форму и уберите в холодильник на несколько часов, лучше всего на ночь. Вышивка ∙ Вышивка на одежде стеклярусом 2025-02-17 17:55 businka30 |
| В избранное | ||
