[cba] Re: салат мимоза. Из собственного опыта.
Здравствуйте, а я люблю этот салат вот в каком исполнении, хотя печень и
очень жаль.
1. печень трески, которая из банки консерной, открываем, содержимое
разменаем и в миску.
2. Лук, его можно в уксусе вымочить, то есть на немного туда положить, тогда
он не такой горький.
3. Яйца, вареные, белки.
4. Масло сливочное, сначала дайте ему подтаить, только не топленое, а именно
из пачки.
5. потом желтки от яиц, и на последнем этапе сыр.
Вкусно, только жирно, все слои перемазать майонезом.
С уважением Филиппова Вероника
E-mail - nikafilippova***@y*****.ru
> -----Original Message> From: Антонина Кудряшова [mailto:Tosik4***@r*****.ru]
> Sent: Tuesday, August 21, 2012 1:20 PM
> To: culture.arch.blindart (16251247)
> Subject: [cba] салат мимоза. Из собственного опыта.
>
> Ага, дабы не ударить в грязь лицом, заглянула на кулинарный сайт,
> посмотрела
> и... написала по своему:
> Как готовят в нашей семье:
> Итак, нам понадобиться:
> консерва. на сайтах пишут много чего, но мы готовим из сайры., вообще это
> самый простой вариант. Можно и лосось, главное чтобы в масле.
> Картошка., морковь, лук ребчатый, яйца, майонез, можно зелень.
> Выкладываем всё слоями на почти плоскую тарелку в такой
> последовательности:
> 1. Варёная картошка на мелкой тёрке.
> 2.Консерву размять и выложить на картошку.
> 3.Сверху укладываем нарезанный репчатый лук. Лучше, если он будет обдан
> кипятком.
> На счёт количества майонеза и жирности салата у каждого собственное
> мнение,
> поэтому в какой последовательности и на какой слой наносить майонез,
> решайте
> сами.. А я бы помазала здесь, так как, далее ещё одна "помазушка" нам
> предстоит.
>
> 4.далее, трём белки от яиц.
>
> 5. трём на мелкой тёрке марковочку
> 6. Промазываем её майонезом и сверху, в этом то и фишка, натираем желтки.
> Можно украсить листочками зелени.
> Дайте этому нежному салатику чуть постоять,чтобы он пропитался...
> Ммм... наша вкуснятинка готова!
> Всё! Хватит! Жму кнопку "отправить" и побегу ставить варить овощи и яйца!
> С уважением, Я.
>
> --
> Дискуссионный лист: "Декоративно-прикладное искусство для незрячих
> мастеров"
> Сайт листа: http://specart.livejournal.com
> Количество подписчиков: 111, Всего писем: 2182
> Правила листа: http://subscribe.ru/catalog/culture.arch.blindart/rules
>
>
> http://subscribe.ru/feedback
