Быстро-рецепт на быстро-ужин. Сосиски можете заменять любыми колбасными изделиями или исключить вовсе, потому как вся "фишка" здесь в томатном соусе с фетой. Если добавить нарезанный свежий базилик за 3 минуты до готовности, будет бомба!
Ингредиенты:
сосиски - 250 гр;
чеснок - 3-4 зубчика;
протертые томаты - 400 мл;
фета - 200 гр;
макароны - 250 гр;
сухой базилик - 1/2 ч.л.;
орегано - 1/2 ч.л.;
оливковое масло - 2 ст.л.;
соль, черный свежемолотый перец.
Чеснок режем тонкими пластинками. Поставьте закипать воду для макарон.
Разогреваем в сковородке оливковое масло и на среднем огне обжариваем чеснок буквально минуту, до запаха.
Затем добавляем протертые помидоры. Прогреваем вместе минуту.
Добавим порезанные кружками сосиски. Перемешаем. Режем фету кубиками.
Добавляем в соус, перемешаем и добавим сухие травки. Если у вас нету отдельно базилика и орегано, добавьте чайную ложку смеси итальянских трав.
Добавим полчашки горячей воды из чайника, перемешаем и тушим на небольшом огне.
А пока как раз сварим макароны. В подсоленной воде! Когда они будут готовы, зачерпнем полчашки воды из кастрюли, остальное сольем через сито.
Готовый соус поперчим и попробуем на соль. Фета и сосиски соленые, может не понадобиться солить.
Отправляем макароны в соус, перемешиваем и добавляем 2-3 столовые ложки воды из-под макарон. Перемешиваем и выключаем.
Сразу подаем.
Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Ольга Барановская
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Кулинария
- →
- Овощные блюда
- →
- Макароны с сосисками и фетой
Овощные блюда
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат