Вот насколько я равнодушна к майонезным салатам (за исключением редких случаев, типа Нового Года), но этот салат меня покорил! Он получается, не побоюсь этого слова - воздушным! Нежный и вкусный, вам понравится. Делать 20 минут.
Ингредиенты:
консервированная горбуша - 1 банка;
рис - 100 мл;
яйца - 4 небольших или 3 больших;
лук - 1 шт;
лимон - 1/2 шт;
огурец - 2 средних или 1 большой;
сыр - 80 гр;
майонез;
соль.
Сварим рис. Я не ошиблась, когда написала, что риса 100 мл. Я отмеряю его мерным стаканом для жидкости. При варке посолим. И сварим яйца вкрутую. Мелко режем лук. Выберите небольшую луковичку.
Ошпарим лук кипятком, а затем кладем его в мисочку и поливаем лимонным соком, пусть маринуется.
Остывший рис кладем на дно салатника. Смазываем тонким слоем майонеза.
Сыр натираем на мелкой терке.
Кладем сыр следующим слоем и тоже смазываем майонезом.
Разминаем рыбу вилкой.
Отправляем к рыбе лук и перемешиваем.
Кладем рыбно-луковый слой и промазываем снова майонезом. Тоненько.
На крупной терке натираем огурцы. Руками отжимаем из них лишний сок и кладем следующим слоем. Смазываем майонезом.
Яйца натираем на мелкой терке.
Выкладываем верхним слоем
Подавать можно сразу.
Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Ольга Барановская
Салаты
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат