Наипростейший салат за 15 минут. Сгодится и как закуска и как основное блюдо на легкий ужин. Копченую курицу можно заменить вареной или запеченой.
Ингредиенты:
* половинка копченой курицы;
* огурцы - 4 шт (или 1 большой);
* маринованный имбирь - 2 ст.л.;
* салат - пучок.
Для заправки:
* соевый соус - 4 ст.л.;
* оливковое масло - 4 ст.л.;
* кунжутное масло - 1/2 ч.л.;
* васаби - 1 ч.л.;
* семена кунжута - 2 ст.л.
Приготовим продукты.
Огурцы режем тонкими кружочками. (Если вы взяли все-таки большой огурец, то рекомендую резать его тогда полукольцами).
Куриное мясо отделяем от кожи и костей и разделяем на волокна.
А затем их нарезаем не слишком мелко.
Засыпаем в салатник к огурцам.
Моем листья салата.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета - так он отдаст весь свой аромат.
Смешиваем все ингредиенты для заправки.
В салатник добавляем имбирь.
А затем рвем туда же листья салата и перемешиваем.
Заливаем заправкой и еще раз хорошо, но аккуратно перемешиваем (чтобы листья салата не умерли).
Подаем сразу же. Мы истребили весь и очень быстро.
Не рекомендую оставлять его на завтра, ингредиенты плохо переносят ночевку.
Приятного аппетита!
NB! Вместо копченой курицы вполне можно взять вареную, с копченой просто пикантнее.
Фото и рецепт: Ольга Злобина
Салаты
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат