Ингредиенты:

500 г фарша,

300 г брокколи (свежей или замороженной),

2 яйца,

3 столовые ложки панировочных сухарей,

100 мл сливок жирностью 20%,

100 г тертого сыра,

соль и черный молотый перец.

Приготовление.

В фарш добавить яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымесить и выложить в форму для запекания. Разровнять.

Поверх фарша разложить брокколи. В миске взбить яйцо, добавить немного соли, влить сливки, перемешать.

Аккуратно вылить смесь поверх брокколи. Сверху посыпать тертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить в течение 50—60 минут.