Очень вкусный и красивый пирог, который можно испечь в будни или на праздничный обед или ужин. Готовится довольно легко, выглядит потрясающе. Особенно понравится любителям шоколада - они будут просто в восторге.
Ингредиенты:
для шариков:
творог 9% жирности — 250 г.
яйца — 1 шт.
сахарный песок — 50 г.
ванильный сахар
для шоколадного бисквита:
яйца — 4 шт.
сахарный песок — 60 г.
черный шоколад с фундуком — 100 г.
мука — 4 ст. л.
какао-порошок — 2 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
сода, погашенная уксусом — 1 ч. л.
Форму для пирога застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Творог положить в миску, всыпать сахарный песок.
Добавить ванильный сахар. Вбить яйцо. Всыпать муку, замесить тесто. Сформировать шарики, обвалять каждый в муке.
Выложить шарики в форму для запекания. Для приготовления шоколадного бисквита в миску разбить яйца, всыпать сахарный песок. Добавить сметану. Хорошенько все взбить.
Добавить растопленный шоколад. Положить соду, гашенную уксусом. Всыпать какао-порошок. Добавить муку. Хорошенько все взбить. Залить шоколадным тестом творожные шарики.
Разогреть духовку до 200 градусов, поставить в нее пирог и запекать до готовности около часа. Готовность пирога проверить с помощью шпажки.
Готовый пирог посыпать по желанию сахарной пудрой или залить растопленным шоколадом, нарезать на порционные куски и подать к столу.
Приятного аппетита!
© Kulina.ru/Ельнова Оксана
Выпечка
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат