Манник на кефире с яблоками – вкусная выпечка, которую сможет приготовить любая хозяйка. К тому же продукты не экзотические, а те, которые можно найти в любом супермаркете. Особенно такой пирог придется по душе детям.
Весь процесс приготовления манника займет у вас около 2,5 часа. На 2 часа нужно будет оставить крупу, чтобы она увеличилась в размере, а затем останется только быстро собрать пирог и выпекать 30 минут в духовке. Рассмотрим подробнее рецепт приготовления и список необходимых для него продуктов.
Ингредиенты:
манная крупа – 0,5 стакана
сахарный песок – 5 ст. ложек
кефир (2,5 %) – 1 стакан
сливочное масло – 30 г
яйца куриные – 1 шт.
сода пищевая – 0,5 ч. ложки
цедра апельсина – 2 ст. ложки
яблоко – ½ шт.
мука пшеничная – 5 ст. ложек
кукурузная мука – 1-2 ч. ложки
сахарная пудра – 2-3 ч. ложки.
Рецепт приготовления
Манную крупу засыпьте в миску. Залейте в миску кефир, хорошо перемешайте и оставьте на два часа, чтобы масса набухла.
Когда масса будет готова, приступайте к приготовлению теста.
Можете сразу же помыть и порезать тонко яблоко, дольками.
Затем в миску с манной крупой и кефиром засыпьте сахарный песок. Сливочное масло выложите в стакан, и поставьте его в микроволновую печь на несколько десятков секунд. Масло должно быть жидким. Залейте его в миску.
Вбейте куриное яйцо в миску и хорошо перемешайте тесто. Засыпьте просеянную пшеничную муку. Сверху притрусите содой. И теперь тщательно перемешайте тесто, чтобы оно было однородным.
Выложите апельсиновую цедру и перемешайте.
Выложите половину теста в смазанную растительным маслом металлическую форму. Можно использовать и любую другую, например, силиконовую форму. Затем выложите нарезанные дольками яблоками.
И сверху залейте оставшееся тесто. Притрусите манник кукурузной мукой.
Поставьте форму в духовку и выпекайте манник примерно тридцать минут при температуре 175 градусов.
Выложите манник из формы на тарелку и притрусите сахарной пудрой.
Подавайте к столу в теплом виде, предварительно разрезав на кусочки.
Фото и рецепт: infigirl
Выпечка
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат