| ← Сентябрь 2024 | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
||||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://na-vilke.ru/
Открыта:
13-12-2009
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке. Рецепты различных кулинарных блюд, которые готовятся в обычной среднестатистической семье. Семейная записная кулинарная книга.
Статистика
0 за неделю
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - бириани
Бириани с курицей по-хайдарабадски Бириани - это индийский плов с большим количеством специй. В каждом штате Индии есть свой, <фирменный> рецепт бириани. В Хайдарабаде бириани готовят с курицей или вегетарианский, в других районах в бириани добавляют рыбу, морепродукты, различные овощи. Все рецепты и варианты приготовления бириани состоят из большого количества ингредиентов, но, несмотря на это, готовить индийский плов достаточно просто. Весь секрет вкусного и ароматного блюда в умелом сочетании и использо...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - оладьи
Оладьи с весенней зеленью и шпинатом Зеленые оладьи со шпинатом готовить можно в разных вариантах. Весной и летом покупайте для них любую свежую зелень - петрушку, кинзу, укроп, черемшу, сельдерей, базилик. Зимой кроме шпината в оладьи добавляется репчатый лук, морковь, зеленый горошек, замороженная зелень, измельченная брокколи. Поскольку шпинат не имеет выраженного вкуса, в тесто натирают сыр или брынзу, приправляют специями. Если оладьи готовят из замороженного шпината, его предварительно размораживают,...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - чизкейк
Творожный чизкейк с ягодами Чизкейк с творогом - один из самых моих любимых десертов. Сочетание нежнейшего творога, ягод и выпечки очень изысканно и вкусно. Раньше мне казалось, что это блюдо довольно сложное в приготовлении и всегда, чтобы побаловать себя и свою семью, покупала его в супермаркете. Однако не все так сложно на самом деле. Хочу с большим удовольствием поделится с вами не сложным домашним рецептом творожного чизкейка, по которому я готовлю вот уже несколько лет. Категория : выпечка . Ингредие...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рассольник
Рассольник с почками и перловкой Рассольник - распространенное русское первое блюдо, которое отличается от остальных заправочных супов тем, что в его состав обязательно входят соленные или кислые огурцы и огуречный рассол (на то он и рассольник. Остальной набор продуктов может быть различным, также как и бульон: мясной или рыбный, а может на потрохах. Также существуют рецепты рассольника по-вегетариански. Суп рассольник настолько распространился на Руси, что даже был перенят соседними народами. Разнообразн...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - шампиньоны
Шампиньоны со сливками Когда не хочется обременять себя готовкой сложных мясных блюд, можно приготовить шампиньоны со сливками, репчатым луком и зеленью. Это замечательное решение для тех, кто любит готовить не просто быстро, но и вкусно! Сливки придают блюду нежность, вязкость, а лук - оттенок сладости. Попробуйте приготовить эти вкусные грибочки, которыми можно быстро насытиться. Ингредиенты шампиньоны - 0.5 кг лук желтый - 1-2 головки сливки - 100 г соль и перец - на свой вкус свежая зелень - пучок подс...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - постная пицца
Постная пицца с грибами и картофелем Когда-то пицца была простой крестьянской едой, и в начинку не добавляли ни ветчину, ни сыр, ни рыбу. Лепешку из пресного теста смазывали оливковым маслом, сверху раскладывали кусочки овощей, маслины, сдабривали пиццу травами и специями. Так что если вернуться к истокам, то постная пицца окажется одним из традиционных рецептов и готовить ее можно даже в самый строгий пост. Из начинки исключаются все мясные продукты, сыр, рыба, тесто делается по классическому рецепту - на...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Салат из крапивы и свежих овощей Крапиву практически все воспринимают только в одном качестве - как злостный сорняк. При этом многие знают, что она съедобна и очень полезна, но почему-то ранней весной предпочитают покупать тепличную зелень, не обращая на крапиву никакого внимания. А ведь в крапиве витаминов и полезных веществ куда больше! Ранней весной можно собрать молодые листочки крапивы и готовить из них разные витаминные салаты. Не нужно бояться крапивных колючек - у молодых побегов их нет, а если и е...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - зразы
Зразы с яйцом и солеными огурцами Зразы - это одна из вариаций на тему котлет с начинкой. И прекрасная возможность разнообразить домашнее меню, когда в начинку можно определить что угодно - жареные грибы, овощи, зелень и даже сухофрукты. Но, конечно, при выборе лучше ориентироваться на вкусы своей семьи - экзотика экзотикой, но некоторые сочетания продуктов нравятся не всем. Вот мясные зразы с тыквой - тоже беспроигрышный вариант. Зразы из мясного фарша с начинкой из яйца и соленых огурцов - рецепт обычный...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - курица карри
Курица в соусе карри Это традиционное блюдо для индийской кухни. Карри - это смесь пряностей, которые в Индии добавляют почти в каждое блюдо. Смесь карри придает блюдам приятный насыщенный оттенок желтого цвета за счёт наличия в её составе куркумы. Сочетание курицы и карри - одно из самых популярных. Курица под соусом карри в итоге получается с нежным вкусом и тонким ароматом. Ингредиенты для приготовления курицы с соусом карри куриная грудка - 300 г помидоры черри - 150 г шампиньоны - 100 г сыр - 50 г сме...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Салат с семгой и мандаринами Салат с филе семги и мандаринами можно отнести к разряду деликатесных блюд. Семга - очень нежная и вкусная рыба. Часто ее готовят, как самостоятельное блюдо. Но не менее вкусной семга будет в сочетании с разнообразными овощами и фруктами. У нас в стране не принято такое экстравагантное сочетание продуктов, но, например, в Италии это один из самых популярных салатов. Категория : салат . Ингредиенты для приготовления салата свежая семга - 200 г салат корн - 100 г помидоры черри -...
