Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецептики

Кулинарные рецептики Лимонный Тарт

Кулинарные рецептики Лимонный Тарт Выпуск 24 Пpoдукты: 500 мл cливoк (для взбивaния) 1 бaнoчкa cгущeннoгo мoлoкa 100 мл лимoннoгo coкa (пpиблизитeльнo coк из 2-x лимoнoв cpeднeй вeличины) 300 гpaмм пeчeнья 125 гpaмм cливoчнoгo мacлa фopмa для тapтoв 1. Измeльчaeм пeчeнья и cмeшивaeт иx c мягким мacлицeм, выклaдывaeм в фopму и xopoшeнькo уплoтняeм (ocнoвa тaкaя жe, кaк нa чизкeйк. User posted image 2. Xopoшo взбивaeм cливки, пoтoм дoбaвляeм cгущeннoe мoлoчкo, пepeмeшивaeм, дoбaвляeм лимoнный coк, пepeмeшивa...

2008-09-25 00:04:25 + Комментировать

Кулинарные рецептики Домашняя хлебопечка

Кулинарные рецептики Домашняя хлебопечка Выпуск 23 В последнее время, покупая в продуктовом магазине хлебушек, наверняка многие все чаще и чаще остаются им недовольны. И действительно, за редким исключением, качество хлебушка оставляет желать лучшего. Мало того что он в большинстве случаев мягко сказать почерствевший, так и срок его хранения совсем небольшой. Как правило, он быстро черствеет, или на нем образуется плесень, а то и все вместе. А вместе с тем, если задуматься, так ли это трудно иметь каждый д...

2008-09-24 18:43:23 + Комментировать

Кулинарные рецептики Запечённая баранья ножка

Кулинарные рецептики Запечённая баранья ножка Выпуск 22 Продукты: Маринад: 3 ст л Дижёнской горчички (я брала крупного помола) 2 ст л пасты тамаринда или гранатового концентрата или лимонного сока 3 ст л мелко рубленного чеснок цедра 1 апельсина и сок 1/2 апельсина 1 ч л молотого кумина 1/2 ч л молотой корицы 1/2 ч л хлопьев красного перчика или паприки 1 ч л крупной соли 1 ч л молотого чёрного перца Баранья ножка без кости (около 2 кг) 2 ст л оливкового масла Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо ...

2008-09-24 01:10:13 + Комментировать

Кулинарные рецептики Рецепт “Пирог “Халва”

Кулинарные рецептики Рецепт “Пирог “Халва” Выпуск 21 Ингредиенты: мука пшеничная - 1 стаканчик сливочное маслице - 1/2 стаканчика сахарная пудра - 1/2 стаканчика цедра апельсина тертая - 2 ст. ложечки сок лимонный - 1 ст. ложечка яйца - 2 шт. разрыхлитель для теста - 1 ст. ложечка миндаль рубленый - 1 стаканчик корица молотая - 1/2 ст. ложечки Для сиропа: сахарная пудра - 2 стаканчика сок лимонный - 1 ст. ложечка сок апельсиновый - 2 ст. ложечки водичка - 1/2 стаканчика Способ...

2008-09-24 01:08:43 + Комментировать

Кулинарные рецептики Рецепт “Пирожки “Скальцунья”

Кулинарные рецептики Рецепт “Пирожки “Скальцунья” Выпуск 20 Ингредиенты: Для теста: мука пшеничная - 1 1/2 стаканчика маргарин - 1 ст. ложечка сода - 1/2 ч. ложечки сок апельсиновый - 1/2 стаканчика Для начинки: грецкие орешки рубленые - 1 стаканчик миндаль рубленый - 1 стаканчик сахар - 2 ст. ложечки мед - 1 ст. ложечка Для посыпки: сахарная пудра - 1 ст. ложечка корица по вкусику Способ приготовления: Муку смешайте с содой, добавьте маргарин, разотрите до образования крошек....

2008-09-23 03:47:23 + Комментировать

Кулинарные рецептики Баклажаны Десяточка

Кулинарные рецептики Баклажаны Десяточка Выпуск 19 Один из моих самых любимых рецептов заготовки баклажан - это `десяточка. Простота приготовления наравне с удивительными вкусовыми качествами делает баклажаны, приготовленные по этому рецепту, просто неповторимые по вкусу. Итак, нам понадобиться: - 10 шт. мелких баклажан - 10 шт. мелких луковиц - 10 шт. небольших помидор - 10 шт. сладкого перца - 3 головки чищеного чеснока - стаканчик растительного масла - пол стаканчика 9% уксуса - 200 грамм зелени петрушк...

2008-09-23 03:46:52 + Комментировать

Кулинарные рецептики Мантапур

Кулинарные рецептики Мантапур Выпуск 18 Продукты: говядина - 500 г водичка - 6 стаканов лучок репчатый - 2 шт. маслице топленое - 2 ст. ложки мука пшеничная - 1 1/2 стакана яйца - 2 шт. мацун - 1 стакан зелень петрушечки - 1 пучок чесночек - 2 зубчика перчик черный молотый - 1 щепотка соль по вкусу Мяско промыть, мякоть отделить от косточек, очистить от пленок и сухожилий. Из косточек сварить бульон, а мякоть два раза пропустить через мясорубку. В измельченное мяско добавить мелко нарезанный и обжаренный н...

2008-09-23 01:02:47 + Комментировать

Кулинарные рецептики Рецепт “Пасхальный шоколадный кулич”

Кулинарные рецептики Рецепт “Пасхальный шоколадный кулич” Выпуск 17 Ингредиенты: мука пшеничная - 5 стаканов водичка - 1/2 стаканчика дрожжи - 100 г желтки яичные - 16 шт. белки яичные - 12 шт. сахар - 2 стаканчика миндаль - 3 стаканчика шоколад - 200 г вино белое сладкое - 1 стаканчик ром - 1/2 стаканчика сухарики толченые ржаные - 1 стаканчик цукаты - 1/4 стаканчика корица молотая - 1 ч. ложечка гвоздика молотая - 1 ч. ложечка сок 1 лимончика Способ приготовления: В водичке разведите ...

2008-09-22 01:08:37 + Комментировать

Кулинарные рецептики Котлеты с грибной начинкой.

Кулинарные рецептики Котлеты с грибной начинкой. Выпуск 16 Для приготовления этого необычного блюда нам понадобится: - Свиной биток - Грибочки - одну - две луковицы - 2-3 столовые ложечки муки - яйцо - Картофель - Соль, горький перчик черный и красный, кориандр Лучок чистим, режем кубичками и пассируем с небольшим добавлением растительного маслица. Грибочки нарезаем ломтиками и добавляем на сковородку к пассированному луку, добавив в них соль, перчик, лавровый лист. Пожалуй, можно использовать любые грибоч...

2008-09-22 01:06:08 + Комментировать

Кулинарные рецептики Мясной супчик с томатом и абрикосами

Кулинарные рецептики Мясной супчик с томатом и абрикосами Выпуск 15 На 4 порции. 1,5 л мясного бульончика, 100 г томатной пасты, 100 г абрикосов (или слив, 2 бутона гвоздики, 100 мл сливок, зелень, соль и молотый черный перчик по вкусу. В поддон для круп влить бульон, положить томатную пасту, абрикосы (или сливы) без косточек, перчик, соль, гвоздику и готовить в пароварочке 15-20 мин. Подавать, добавив в каждую тарелочку взбитые сливки и посыпав мелко нарезанной зеленью. По желанию супчик можно загустить м...

2008-09-22 01:05:19 + Комментировать