| ← Октябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://arborio.ru
Открыта:
28-04-2009
Новая рассылка от Алексея Онегина, автора единственного настоящего блога о еде http://arborio.ru. Только рецепты и ничего лишнего! Получайте уведомления о новых рецептах сразу же после их публикации.
Статистика
0 за неделю
Запеченная говяжья грудинка.
Запеченная говяжья грудинка. 2011-04-29 10:00 Алексей Онегин Что можно приготовить из говяжьей грудинки? У нас ее в основном варят или тушат - остальные методы приготовления вроде бы не позволяют размягчить этот довольно жесткий отруб. А между тем в Техасе об этом слыхом не слыхивали, и запеченная говяжья грудинка является одним из желанных гостей на любой BBQ party. Разумеется, качество заграничной говядины совсем ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Запеченная говяжья грудинка. 2011-04-29 10:00 А...
Пудинг ``Солнышко на востоке'', или история одного фиаско.
Пудинг `Солнышко на востоке, или история одного фиаско. 2011-04-27 09:20 Алексей Онегин Знакомьтесь! Пудинг, это Алиса. Алиса, это Пудинг. Унесите пудинг! Сегодняшний рецепт родился совершенно случайно, хотя приписывать его авторство себе было бы с моей стороны большой наглостью. Как вы помните, в марте мы проводили конкурс масленичных рецептов, и в эти выходные я решил приготовить блины с восточным уклоном по рецепту-победителю. Блины не получились, но это не ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - П...
Салат из молодого редиса.
Салат из молодого редиса. 2011-04-25 09:17 Алексей Онегин Это не рецепт. Это ода молодому редису, сочному, сладкому, хрустящему, и настолько вкусному, что обойти его стороной - попросту преступно. Первые овощи, которые появляются весной - молодой картофель, молодой чеснок, молодой редис и так далее - не терпят чрезмерных сложностей. Они прекрасны сами по себе, а как напоминание о том, что лето не за горами, ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат из молодого редиса. 2011-04-25 09:17 Алексей Онег...
Суп из чечевицы.
Суп из чечевицы. 2011-04-20 09:53 Алексей Онегин Варить суп из чечевицы - сплошное удовольствие: замачивать ее не нужно, разваривается споро, вкус превосходный. Не случайно библейский Исав продал свое первородство брату Иакову именно за тарелку чечевичной похлебки. С тех пор чечевица здорово упала в цене, но своих полезных свойств не растеряла, кроме того, содержание белка в ней - ни много ни мало 26. ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Суп из чечевицы. 2011-04-20 09:53 Алексей Онегин Варить суп и...
Порей на гриле.
Порей на гриле. 2011-04-18 10:13 Алексей Онегин `Жареный лук' - скептически спросила моя жена, и ее взгляд красноречиво говорил о том, что ничего хорошего от сегодняшнего ужина она не ждет. Мне это было только на руку - люблю опровергать стереотипы. В этот раз получилось - ведь порей, хотя это и не совсем очевидно, прекрасно подходит для гриля, а отдающее минимализмом сочетание продуктов ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Порей на гриле. 2011-04-18 10:13 Алексей Онегин `Жареный лук' - скептически...
Сыр халуми.
Сыр халуми. 2011-04-15 09:46 Алексей Онегин Халуми (или халлуми) - это сыр, который очень любят на Кипре. Да и есть за что: сыр этот, внешне не особо примечательный, имеет одно необычное свойство - высокую температуру плавления, благодаря которой его можно даже готовить на гриле. Кроме этого, его можно есть свежим, добавлять в пироги или жарить в масле, но сегодня мы поступим ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Сыр халуми. 2011-04-15 09:46 Алексей Онегин Халуми (или халлуми) - это сыр, который оче...
Пастуший пирог.
Пастуший пирог. 2011-04-13 10:06 Алексей Онегин Если вы любите баранью ногу так же, как люблю ее я, вы, разумеется, не станете пренебрегать возможностью подать ее к одному из семейных праздников. И конечно, вы знаете, что на следующий день довольно часто остается мясо - уже не такое вкусное, как вчера. К счастью, есть пастуший пирог, shepherd's pie. У нас тоже иногда готовят ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Пастуший пирог. 2011-04-13 10:06 Алексей Онегин Если вы любите баранью ногу так же, как ...
Спагетти со спаржей.
Спагетти со спаржей. 2011-04-08 10:57 Алексей Онегин Если говорить об универсальных блюдах, то паста вспомнится едва ли не первой: места пачка спагетти занимает немного, стоит недорого, а если задаться целью каждый раз готовить что-то новое, на это не хватит и целой жизни. К примеру, этот легкий ужин я быстро `сообразил' в полу-походных условиях, где паста выручает меня уже не в первый раз. ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Спагетти со спаржей. 2011-04-08 10:57 Алексей Онегин Если говорить об ун...
Салат из осьминога.
Салат из осьминога. 2011-04-06 10:10 Алексей Онегин Осьминог - вкусный и полезный житель моря, недаром его так ценят по всему Средиземноморью. У нас раздобыть осьминога будет посложнее, но уж если он попадется в ваши сети (или вам доведется побывать там, где они водятся) - обязательно приготовьте этот салат. У него, по правде говоря, нет четкого рецепта - в Италии, Испании, Португалии и ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Салат из осьминога. 2011-04-06 10:10 Алексей Онегин Осьминог - вкусный и пол...
Домашний лимонад.
Домашний лимонад. 2011-03-30 10:20 Алексей Онегин Те, кто любит готовить сани летом, должны оценить рецепт освежающего домашнего лимонада в самом начале весны. Этот домашний лимонад гораздо полезнее, чем магазинная газировка, а приготовить его можно минут за пять. Можете экспериментировать как с любыми цитрусовыми (я брал красные апельсины и грейпфруты, так и с любыми фруктами вообще - в этом случае подгоняйте количество ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Домашний лимонад. 2011-03-30 10:20 Алексе...
