Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Пельмешки без спешки на NNM.ru.

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Татар Азу по Московски

Татар Азу по Московски + бонус Добрый день! Разрешите представить вашему вниманию такое блюдо, перед которым не устоит ни один татарин. А если, как говорил один из моих лучших друзей: "в каждом из нас есть хоть немножко татарина", то, думаю, что не все устоят перед таким соблазном Конечно же это не супер-аутентичное исполнение, но к некоторым вещам мы подойдём очень строго, а в некоторых - дадим волю фантазии. Пальчики оближите! (далее идёт длинная и нудная статья) /многабукф/ -<cut>- Итак,...

2010-05-16 00:06:15 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Крылышки под соевым соусом

Крылышки под соевым соусом Всем доброго времени! Хочу рассказать о рецепте, который позволяет приготовить быстро, вкусно и, самое главное. без существенных хлопот. -<cut>- Берем куринные крылышки, пересыпаем специями, добавляем соевого соуса (3-5 столовых ложек, перемешиваем и отправляем на горячую сковороду с растительным и сливочным маслом. Солить не надо - соевый соус все скомпенсирует. Слегка обжариваем (2-3 минуты, после чего добавляем около 100 мл воды или сухого (полусухое тоже пойдет) белого ...

2010-05-15 00:06:48 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. ФарширОванные шампиньОны!!!

ФарширОванные шампиньОны! Так удачно случилось несколько событий: - наткнулся и тут же купил огромных и очень красивых шампиньонов; - грызусь, что давно не проявлял знаков внимания к любимой половине, вот и цветы завяли. Срочно требуется <романтическое свидание> или что-то вроде этого; - (а про себя подумал, что и неплохо было бы создать что-то новенькое из закусок. Короче, вот лежат огромные красивые грибы, жалко мелко резать, а напротив стоит мущщина у которого чешуцца руки сделать что-то красивое, эффек...

2010-05-14 00:30:49 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Почему не сезон?

Почему не сезон? Огурцы соленые, жареные, фаршированные. -<cut>- Слова уважаемого sergefsw "Чего бы еще такого новенького нафаршировать?" Подсказка: огурцы. Правда не сезон. Примерно так они на меня подействовали. Решил выложить один рецепт. Конечно на шедевральность претензий нет и начинка была по быстрому придумана, но всё в Ваших мозолистых руках. Вот и я, как зомби пошёл на камбуз. Вытащил из банки не сколько средних и крепеньких солёных огурцов. Пакетик "крабового" мяса пару ...

2010-05-13 10:25:44 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Вариация на тему 'Беляши'

Вариация на тему "Беляши" Печь беляши мою маму научила моя бабушка Алима, мама в свою очередь научила мою жену, та - дочку. Так что можно сказать - это семейный рецепт, передающийся уже не менее четырех поколений ;) От исходного татарского блюда осталась только концепция приготовления мяса в тесте, в которую каждая хозяйка нашей многонациональной семьи вносила свои изменения - то, что получилось в итоге я и опишу. -<cut>- Сразу оговорюсь : вариант предназначен для совместного изготовления и...

2010-05-13 00:13:20 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Свинина (Pork chops) c белым вином,семенами фенхеля и грибам

Свинина (Pork chops) c белым вином,семенами фенхеля и грибами -<cut>- Надо: Понятное дело само мясо, лук - 1 шт, чеснок - 2-3 зубка, вино белое 150-200 гр, лист лавровый, семена фенхеля, грибы ( у меня шампиньоны) лук зеленый и порей, растительное масло для жарки. Обжариваем мясо на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета Обжаривания мяса для меня самый неприятный момент готовки, как бы ты не просушивал мясо,масло брызгает во все стороны. Обжариваем лук. Добавляем порезанный чеснок, и жарим е...

2010-05-12 00:14:00 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Творог домашний

Творог домашний Приготовление домашнего творога - дело нехитрое, не отнимающее много времени и сил. -<cut>- Я взяла 2 литра молока и 1 литр кефира. Молоко поставьте на огонь. Как только закипит влейте кефир и нагревайте на медленном огне минут 5 , не больше, постоянно помешивая. Отделите творог от сыворотки с помощью марли или шумовки. Такой творог получается мягким и нежным. А на сыворотке я напекла вкусных блинов. Приятного аппетита! ...

2010-05-11 00:06:58 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Утиная грудка на ложе из овощей под ежевичным соусом

Утиная грудка на ложе из овощей под ежевичным соусом Привет всем. Несмотря ни на что кулинарная машина должна работать. После праздников захотелось чего то красивого, легкого и ептыть на всю голову эстетичного. Посему совместив пару проверенных вариантов появилось это, -<cut>- Итак, начнем. Так как с покупкой утиного филе у нас туговато, пришлось взять домашнюю уточку и позаимствовать у нее грудинку. -1стл сливочного масла; -1-2стл. растительного масла; -1стл. меда; -1стл семян кориандра; -1стл. розо...

2010-05-10 00:08:47 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Супер быстрые Хрустяшки

Супер быстрые Хрустяшки -<cut>- Вот решила выставить сегодня еще и Хрустяшки , для того чтобы многоуважаемый badboy21 оставил в покое мясо запеченное под майонезом, и пришел поругать не менее бесполезный, всем знакомый, но очень вкусный рецепт! badboy21 Ваши комментарии , лично мне очень приятно читать, еще я заметила, что Вы добрейшей души человек, а это такая редкость в наше время! Желаю Вам в Новом году оставаться таким же милым, добрым и терпимым к чужим недостаткам Человеком! Ещё поздравляю всех...

2010-05-08 00:07:57 + Комментировать

Пельмешки без спешки на NNM.ru. Рабочее мясо

Рабочее мясо -<cut>- Вы спросите почему рабочее? Все просто, мы его берем кто на работу, кто в школу, а кто и в садик может взять маленький кусочек ) Очень хорошо такое мяско подходит на бутерброд , дочка называет его * самая вкусная пицца-вот такая маленькая выдумщица Итак, для приготовления этого блюда нужно мясо нарезанное тонкими пластами Сольперец, вегета, соевый соус, майонез, сыр, лук, пару помидор. Укладываем мясо на противень в один слой сбрызгиваем чуть-чуть соевым соусом, посыпаем солью, п...

2010-05-07 00:12:22 + Комментировать