| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
8
|
9
|
||
|
10
|
11
|
12
|
13
|
15
|
16
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
За последние 60 дней 13 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-25 за неделю
Хорошая кухня - овсяно-яблочная коврижка
ВЫПУСК 587 Разговаривают три мужика. Один говорит: - У меня такие яблоки! Положишь на стул - стул ломается! Другой: - А у меня: положишь на стол - стол ломается! Третий: - Да, это ещё что! Вот у меня - яблоки так яблоки. Hа телегу положишь и . - Что, телега ломается? - Hет. Из яблок вылезает червяк и съедает лошадь. ОВСЯНО-ЯБЛОЧНАЯ КОВРИЖКА Вкус средний - малосладкий, кисловатый, с чётким ощущением овсяных хлопьев. Если положить сладкий изюм или курагу, сахар можно не класть совсем. Примечательно то, что н...
Хорошая кухня - яблочно-рисовая запеканка
ВЫПУСК 586 Двое пьяниц медленно продвигаются вдоль улицы: один ползет, а другой еще идет, держась за забор. - Ты меня уважаешь? - спрашивает идущий. - Я горжусь тобой! - отвечает ползущий. ЯБЛОЧНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА Запеканка получилась неожиданно вкусная. Нежная, воздушная, сладко-кисленькая. Очень приятно то, что чувствуются отдельные рисинки, а не однородное тесто. При запекании нужно следить, чтобы не подсыхал верхний слой риса, а то он будет жёсткий. СОСТАВ ~500г яблок, 120~150г риса, 1/3 стакана + 3 с...
Хорошая кухня - канапе с печеночным паштетом
ВЫПУСК 585 Строка в меню кафе: Всегда в продаже горячие пирожки с печенью. ООО "Прометей. КАНАПЕ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ Такие мини-бутерброды будут выгодно смотреться на любом столе, особенно они будут востребованы на молодёжной вечеринке. Готовить их очень легко, продукты все простые. Даже неопытные хозяйки смогут удивить своих гостей. А опытным кулинарам можно порекомендовать положить в канапе не покупной печёночный паштет, а сделанный своими руками. СОСТАВ На 4 канапе: 4 несладких печенья или 4 маленьких...
Хорошая кухня - настойка из черноплодной рябины и яблок
ВЫПУСК 584 Вермут "Кристалл. Плохое вино или элитные чернила? НАСТОЙКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ И ЯБЛОК Настойка сладкая, терпкая, чуть кисловатая из-за присутствия яблок. Красивого фиолетово-бордового цвета. Со специфическим ароматом черноплодной рябины. СОСТАВ 400г черноплодной рябины, 400г яблок, 400г сахара, 2 ст ложки мёда, 1л воды, 700мл водки Ягоды отделить от веточек и хорошо промыть. Яблоки взять сочные, кислые или кисло-сладкие. У яблок вырезать семенные коробочки. Натереть на крупной тёрке или мел...
Хорошая кухня - яблочно-рисовая запеканка
ВЫПУСК 583 Двое пьяниц медленно продвигаются вдоль улицы: один ползет, а другой еще идет, держась за забор. - Ты меня уважаешь? - спрашивает идущий. - Я горжусь тобой! - отвечает ползущий. ЯБЛОЧНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА Запеканка получилась неожиданно вкусная. Нежная, воздушная, сладко-кисленькая. Очень приятно то, что чувствуются отдельные рисинки, а не однородное тесто. При запекании нужно следить, чтобы не подсыхал верхний слой риса, а то он будет жёсткий. СОСТАВ ~500г яблок, 120~150г риса, 1/3 стакана + 3 с...
Хорошая кухня - напиток огуречно-томатный
ВЫПУСК 582 Приходит муж с работы и говорит жене: - Завтра сабантуйчик на работе, так что я пьяный приду. Жена (грозно: - Не пьяный, а выпивши! Муж (робко: - Всё, всё, всё, выпивши, понял. Жена: - Не всё-всё выпивши, а просто выпивши! НАПИТОК ОГУРЕЧНО-ТОМАТНЫЙ Приятный напиток. На вкус - как чисто томатный, а вот запах - нежно-свеже-огуречный. Перца я положила мало, поэтому его вкус и аромат совсем не ощущался. СОСТАВ 1кг огурцов, 1кг помидоров, 100~200г болгарских перцев красного цвета На 1кг получившейся ...
Хорошая кухня - баклажановая закусочная паста
ВЫПУСК 581 Hа Дальнем Востоке задеpжана гpyппа бpаконьеpов, котоpые гyбили баклажаны только pади икpы. БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАКУСОЧНАЯ ПАСТА Если заранее запечь баклажаны, то остальное приготовление занимает от силы минуты три. Паста получается очень приятная, с характерным остро-кислымым вкусом и специфическим чесночно-петрушечным ароматом. СОСТАВ 2 средних баклажана, 1 помидор, горсть грецких орехов, 2 зубчика чеснока, петрушка, 0,5~1 ч ложка соли, перец, 3 ст ложки растительного масла, 1 ст ложка яблочного уксу...
Хорошая кухня - закусочный кабачковый торт
ВЫПУСК 580 В пивном баре разговаривают два бармена. - Ты знаешь, у нас такое горе. Вчера умер один из наших постоянных клиентов. Замечательный был человек. Каждый день он у нас выпивал пять литров пива и литр водки. - И от чего он умер? - Понятия не имею. ЗАКУСОЧНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ Мне показалось, что это мужское блюдо - под пиво, а то и под водку. Вкус какой-то странный - острый, но вроде бы чего-то не хватает. Может быть какой-то жёсткости, потому-что коржи слишком мягкие, нежные и влажные. СОСТАВ ТЕСТО ...
Хорошая кухня - шоколадно-яблочный рулет
ВЫПУСК 579 Пьяный пришел домой за полночь. Жена, с постели: - Боже, который час? - Десять. И тут часы: бум! - Что ты врешь, часы час пробили! - А ты хочешь, чтобы они еще и ноль пробили? ШОКОЛАДНО-ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ Этот рулет - логическое развитие шоколадного пирога с яблоками . Не люблю делать рулеты - сначала их сворачиваешь, потом разворачиваешь, начиняешь и снова сворачиваешь. Этот рулет хорош тем, что он выпекается вместе с начинкой и его нужно сворачивать всего один раз. На вкус рулет довольно приятный ...
Хорошая кухня - шоколадный пирог с яблоками
ВЫПУСК 578 Америка ведет две войны - с терроризмом и с ожирением. Особая удача - когда попадаются жирные террористы. ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Получился скорее не пирог, а кекс - очень рассыпчатый, нежный и шоколадный. Встречающиеся яблочки придают кислинку и сочность. И внешний вид у яблок очень привлекательный - они получаются яркого оранжево-красного цвета, а по плотности напоминают мармелад. СОСТАВ 1,5 стакана муки, 2 ч ложки разрыхлителя, 100г шоколада, 1 ч ложка растворимого кофе, 150г сливочного м...
