← Февраль 2025 | ||||||
1
|
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
3
|
6
|
8
|
||||
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://ретро-рецепты.рф
Открыта:
22-01-2017
Все любят кушать вкусно. Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Статистика
0 за неделю
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Начинки для канапе Холодные закуски Канапе Самыя изысканныя канапе Масло съ рябчикомъ, сверху р?шеткой филейчики рябчика. Густой слой зеленаго масла , сверху анчоусовъ или тщательно очищенныхь и вымытыхъ килекъ, или королевской селедки, сверху немного майонеза. Молотые вм?ст? к...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Канапе Холодные закуски Д?лаютъ канапе на плотномъ хл?б. Р?зать не такъ тонко, какъ для сандвичей . Сначала ср?зать всю корку долой, потомъ нар?зать хл?бъ на продолговатые кусочки немного побольше, ч?мъ для сандвичей, убираются канапе каждое отд?льно. Канапе сверху не покрывают...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Различные масла для бутербродов Масла, крема, глазури Грибное масло Вымыть хорошенько въ н?сколькихъ водахъ св?жихъ молоденькихъ, но не слишкомъ маленькихъ грибовъ, шампиньоновъ, б?лыхъ или опенковъ, хороши тоже рыжики, но они придаютъ маслу своеобразный цв?тъ. Другiе грибы не ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Селёдка съ <финзербомъ> Рыбные блюда Вымоченные въ молок? или въ маринад? очищенныя селедки, которыя были залиты маринадомъ съ протертым молоками, приготовить, нар?завъ косячкам по обыкновенiю. Къ маринаду, въ которомъ лежали селедки, прибавить салатнаго масла и дв? полныя стол...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Масло изъ печенки Масла, крема, глазури Тушить гусиную печенку или утиныя, или даже куриныя печенки съ масломъ. Добавить очень мало духовъ , соли, луку. Смолоть съ этимъ же масломъ. За неим?нiемъ печенокъ отъ птицы, можно взять н?жную телячью печенку и мочить ее н?сколько време...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Сандвичи Холодные закуски Сандвичи д?лаются такъ: хл?бъ надо взять очень плотный, совс?мъ безъ дырочекъ и получерствый, ср?зать съ него долой всю корку тонко, зат?мъ нар?зать во всю длину хл?ба тонкiе ломтики одинаковой толщины. Намазать ломтики особыми составами, превращенными...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Раковое масло Масла, крема, глазури Выбрать самыя красныя скорлупки (каркасы) отъ вареныхъ раковъ, удалить головки, подсушить каркасы слегка въ печк. Потомъ истолочь, какъ можно мельче, всыпать въ плоскую кастрюлечку, положить туда же сливочнаго масла и не переставая м?шать, по...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Кокильи (раковины) Холодные закуски Кокильи съ птицей или телятиной Хорошодля этого употребить остатки. Если же брать св?жую провизiю, то снять съ курицы вс? б?лые филейчики, или взять б?лый мягкiй кусокъ телятины, положить въ кастрюлю, прибавить н?сколько шампиньоновъ или б?лы...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Селёдка въ томат? Холодные закуски Взять хорошихъ малосольныхъ селедокъ, мочить въ вод? часа два, потомъ очистить хорошенько, снять съ костей и мочить сутки въ слабомъ уксус. Положить на р?шето и дать хорошенько стечь всей жидкости. Сварить густой соусъ изъ св?жихъ протертыхъ т...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Самыя изысканныя канапе Холодные закуски Сд?лать пассеровку изъ муки съ масломъ, залить очень хорошимъ консоме съ аспикомъ , прибавить ложку мадеры, хорошаго грибного порошку, прокипятить. Снять съ огня и вм?шать маленькими одинаковыми кубиками нар?занныхъ вареныхъ трюфелей, фи...