| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария 'Корейский салат из картофеля'
Морковь по-корейски я уже делал, а теперь пришло время картофеля по-корейски, камди-ча. Очень специфический салат, на любителя. Картошка в этом салате полусырая и маринованная. Лично мне понравилось, но кое-кто ворчал, что изверги испортили картошку. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рисовые шарики со скумбрией'
Сегодня мы приготовим вкусные рисовые шарики в корейском стиле с пряной скумбрией. Рецепт простой, вместо скумбрии можно взять и соленую сельдь или лосось, но лично мне скумбрия нравится больше, у скумбрии богаче вкус. Для рецепта понадобится круглозерный рис. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с тунцом и креветками'
Сегодня мы приготовим необычный салат с консервированным тунцом, креветками, морской капустой и кое чем еще. Майонезный, очень сытный салат, всё как мы и любим! Необычность салата заключается в том, что в состав входит пшеничная крупа, не путать с пшёнкой! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Капуста с тушенкой на сковороде'
Сегодня мы приготовим свежую капусту с тушенкой. Звучит забавно, но по сути мы приготовим тушеную капусту с тушенкой. Двойная тушенка! Ну, хоть сгущенку не положил и то ладно! В этом деле главное - лишь купить нормальную тушенку, остальное- дело техники! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Вешенки с корейской морковью и дайконом'
Сегодня мы приготовим салат-закуску из вешенок, моркови и дайкона в корейском стиле. Вешенки нужно предварительно обжарить или отварить, но я предпочел жарку. Очень неплохое блюдо, подходит веганам. Вешенки- доступные грибы, они продаются во многих больших магазинах. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Стейк из корейки с булгуром'
Сегодня мы приготовим корейку без кости с булгуром и томатным соусом. Но можно взять и корейку на кости, будем работать с тем, что есть. Сначала я немного замариную корейку в смеси соевого соуса, масла и рисового уксуса,а затем пожарю на сковороде. Блюдо готовится быстро. Было бы хорошее мясо, а испортить его мы всегда сумеем! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Суп пюре из палтуса и овощей'
Сегодня мы приготовим суп-пюре из палтуса и овощей. После разделки палтуса на филе у меня осталось много запчастей от палтуса : всякие там перья, кости с мясом и шкурой и т.д. Это ценный белковый продукт, а потому он пойдёт не в помойку, а в суп! Если нет необходимости сразу варить суп, то такие рыбные запчасти можно заморозить и использовать по мере надобности. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Яблоки в кляре на гарнир'
Сегодня мы приготовим жареные яблоки на гарнир. Можно просто пожарить яблоки, но сегодня я сделаю кляр (это такое жидкое тесто в которое мы обмакнем яблоки) и пожарю яблоки в кляре на сковороде. Так как это гарнир, то кляр не сладкий. Если вы хотите приготовить такие яблоки на десерт, а это тоже возможно, то просто добавьте в кляр чуть больше сахара и корицу. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Утиная печень в пергаменте'
Сегодня мы приготовим утиную печень. Она отличается от куриной печени, утиная немного нежнее, ароматнее и коричневее по цвету. Вы уже поняли, что для рецепта можно взять и куриную печень, правда? Мы будем готовить утиную печень со сливочным маслом в конвертах из пергамента. Понадобится духовка! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Салат с тунцом без майонеза рецепт'
Сегодня мы приготовим салат с тунцом в паназиатском стиле. Для заправки салата майонез не используется, будет легкая заправка из кунжутного масла, рисового уксуса,мирина и т.д. Салат очень простой, а готовится быстро. Читать ещё . ...
