| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария 'Салат с кальмарами и перловкой'
Сегодня мы приготовим вкусный салат с кальмарами, перловкой, зеленым салатом и тыквой. А заодно научимся правильно варить кальмаров для салата, если кто вдруг этого не умеет. Тыква-гриль хорошо впишется в такой салат и украсит его своим ярким цветом. Рецепт простой, но критически важно заиметь хороших и свежих кальмаров. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Суп с бараньими ребрышками и перловкой'
Сегодня мы сварим вкусный суп с бараньими ребрышками. Конечно, в тематике супов с ребрышками с большим отрывом лидирует гороховый суп с копчеными ребрышками, но у нас запланирован суп с бараньими ребрышками, перловкой и картошкой. Мне не понравились жареные бараньи ребрышки, жир быстро остывает, а на вкус бараний жир-это большое фу. Потому остатки бараньих ребрышек я пустил на суп. А вот суп получился шикарным. Вкусный, наваристый и густой суп из ребрышек. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт салата Цезарь как в ресторане и даже лучше'
Сегодня мы приготовим салат "Цезарь" с правильным анчоусным соусом. Можно использовать куриную грудку (этот рецепт я как-нибудь покажу, семгу или креветки. Но я как всегда выпендрился и сделал салат "Цезарь" с филе палтуса. Это очень вкусный салат, он может легко украсить праздничный стол. Весь секрет салата в заправке и анчоусах. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат свекла и горох'
Сегодня мы приготовим простой салат из вареной свеклы. Традиционно я использую готовую вареную свеклу в вакууме. Это уже полностью готовая почищенная и даже иногда порезанная кубиками или соломкой свекла, ее можно сразу использовать без лишней возни и ненужной грязи. Очень удобно и недорого! Особенность салата в том, что мы соединим свеклу, творог, орехи, чеснок и зеленый горошек. Никакого майонеза! Только растительное масло! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт приготовления форели в духовке'
Сегодня мы приготовим вкусную форель в духовке. Я планирую запекать форель целиком, удалю лишь голову, хвост и внутренности. Голова и хвост пойдут на уху, не дадим пропасть ценному белковому продукту. Для запекания я использовал специальную глиняную посуду "ладку" для запекания рыбы. Очень удобная штука для запекания рыбы родом из поморских деревень в Архангельской области. Рецепт простейший. Нужна лишь хорошая красная рыба. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Салат с вешенками рецепт'
Сегодня мы приготовим простой, но очень вкусный зелёный салат с вешенками, рукколой и пекинской капустой. Вешенки-недорогие, доступные грибы. Они продаются во многих магазинах. Но не все знают что можно приготовить из вешенок, а потому игнорируют их. А зря! Я подавал этот салат как гарнир к рыбе. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Как вкусно приготовить фунчозу'
Сегодня мы приготовим еще одно блюдо из лапши фунчозы. В этот раз мы готовим фунчозу с овощами, грибами шиитаке и соусом терияки. Очень вкусное и простое блюдо при наличии некоторых специфических ингредиентов. Но шиитаке можно заменить вешенками, да и терияки можно сделать самим, был бы соевый соус, растительное масло,мед,винный уксус и крахмал под рукой. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Простой и вкусный салат с куриной печенью'
Данный салат имеет две вариации. Можно приготовить этот зеленый салат с кусками брынзы и помидорами, и это будет салат для тех, кто не любит мясные продукты. А второй вариант салата включает куриную печень с кунжутом. Выбирать вам! Это очень простой, вкусный и эффектный салат. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рыбный суп с макаронами'
Сегодня мы приготовим рыбный суп из камбалы и палтуса. После филетирования рыбы у меня остались хребты с остатками мяса, плавники и т.д. Дабы не выкидывать ценный белковый продукт я приготовлю рыбный суп с макаронами из этих остатков. Я сделал острый суп, но острота супа-на ваше усмотрение. При приготовлении супа использовались цельнозерновые макароны коричневого цвета. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Рецепт вкусной камбалы с брокколи на сковороде'
Сегодня мы приготовим филе камбалы на сковороде. В этот раз мне попалась мелкая камбалка, но я все равно срезал филе и приготовил из камбалы 2 блюда : камбалу с брокколи и рыбный суп. Брокколи мы будем подавать с сухарным сливочным соусом, а камбалу пожарим в соусе терияки. Читать ещё . ...
