| ← Январь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coolturizm.ru
Открыта:
18-01-2017
Никакой экзотики.
Никаких каперсов и хвостов гиппопотама, запечённых под шоколадно-маракуйевым соусом с яйцами колибри.
Даже я научился готовить. Сможете и вы. И не просто готовить какую-то невнятную бурду, а готовить вкусно и разнообразно
Все блюда из рассылки приготовлены лично мною.
Главное-импровизация.
Всегда можно менять ингредиенты на своё усмотрение.
Заменим картошку на бананы и получим...шедевр.
Рецепт-лишь направление, вектор развития, а не догма.
Статистика
0 за неделю
КУЛинария 'Тыквенный суп с яблоками'
Сегодня мы приготовим простейший суп-пюре из тыквы и яблок. Замечательный суп, хорошо подойдёт вегетарианцам и веганам. Мяса здесь нет, но зато есть целая кладезь витаминов! Да и яркий цвет супа тоже порадует взор! Для приготовления супа понадобится блендер, но в крайнем случае можно использовать ручную толкушку, просто консистенция будет погрубее и не такая однородная. Поехали, будет ярко и витаминно! Читать дальше . ...
КУЛинария 'Тофу в апельсиновом соусе с рисом'
Сегодня мы приготовим вкуснейшее блюдо из тофу. Мы будем обжаривать тофу в крахмале в масле, а затем немного потушим тофу в апельсиновом соусе. Это очень вкусно!Почти как котлетки! А на гарнир подам рис с овощами. Блюдо подойдет веганам. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Пшеничная крупа с куриной грудкой'
Прежде всего стоит сказать, что пшеничная крупа и пшенка-это разные вещи. Названия вроде бы похоже, но по сути, это разные крупы. Моя пшеничная крупа - это "полтавская" крупа. Пшеница крупного (есть разные градации помола) помола, булгур на минималках. А пшенка-это просо. Так что не будем путать презренную пшенку, которую мало кто ценит и пшеничную крупу. Итак, мы приготовим пшеничную крупу с куриной грудкой, овощами, грибами шиитаке и сливками на сковороде. Что-то среднее между пловом и ризотто, ближе к п...
КУЛинария 'Картофель с соусом из тофу'
Сегодня мы приготовим шикарное блюдо из картофеля. Этот рецепт подойдёт даже веганам! Очень сытно и вкусно! Основа блюда- картофель, запеченный в духовке в "деревенском" стиле. А вкусный соус из тофу - прекрасное дополнение к картофелю! Читать дальше ...
КУЛинария 'Рецепт салата с зеленым луком'
Сегодня мы приготовим классический салат из зеленого лука, это очень простой салат из советской эпохи. Хотя салат чрезвычайно прост, но это всё равно полезные витамины, такой салат особенно хорошо идёт зимой. Можно заправить салат с зеленым луком сметаной или майонезом, можно смешать майонез и сметану. Лучше всего брать сметану 15-20% жирности, так салат станет гуще и не потечет. Читать дальше . ...
КУЛинария 'Рисовая лапша фо с пекинской капустой'
Сегодня мы приготовим блюдо из рисовой лапши фо, пекинской капусты, консервированного тунца, грибов шиитаки и кучи других ингредиентов. Конечно, обычно из лапши фо делают суп вьетнамский суп фо бо или подобные супы, но я приготовлю блюдо на сковороде. Рисовая лапша- она и есть лапша, хороша в любом блюде! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Плов из булгура со сливами'
Сегодня мы приготовим плов с овощами и сливами на сковороде. Некое подобие плова с обилием ярких специй. "Фишка" этого блюда в использовании половинок слив. Блюдо самодостаточно, булгур очень сытный, можно его использовать как самостоятельное блюдо, но можно и использовать как гарнир. Я подавал булгур со сливами и чука-салатом к окороку в квасе. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Как вкусно приготовить окорок в духовке'
Сегодня мы приготовим вкусный окорок без кости в духовке. Но сначала мы замаринуем окорок в квасе и лишь потом будем запекать мясо в рукаве для запекания. Очень сытная и вкусная штука! А на гарнир к окороку я подавал булгур со сливой. Читать ещё . ...
КУЛинария 'Нут с кальмарами в томатном соусе'
Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из нута, кальмаров и интересного азиатского томатного соуса с имбирем и чесноком. Нут - это не только хумус, нут хорош во многих блюдах! Рецепт потребует некоторой суеты и телодвижений, но оно того стоит! Читать ещё . ...
КУЛинария 'Селедка под шубой оригинальное оформление'
Сегодня мы приготовим классическую "селедку под шубой, но подадим ее оригинально, в буханке хлеба. Немного необычная подача, но выглядит очень неплохо! Можно использовать солёную селедку или скумбрию, на мой взгляд "скумбрия под шубой" даже интереснее на вкус. В идеале стоит брать "Бородинский" хлеб, но у меня в дело пошёл "Дарницкий" хлеб. Читать ещё . ...
