← Февраль 2025 | ||||||
1
|
2
|
|||||
---|---|---|---|---|---|---|
3
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
12
|
13
|
15
|
16
|
||
17
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
За последние 60 дней 11 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.kulina.ru/
Открыта:
16-05-2000
Наша рассылка заинтересует всех, кто умеет и любит готовить. Каждый день мы будем знакомить Вас с разными блюдами, среди которых вкусные салаты, наваристые супы, ароматные вторые блюда и превосходная выпечка. Наши кулинарные рецепты порадуют не только тех, кто знакомится с кулинарией, но и профессионалов своего дела. В четверг наш выпуск дополняется интересными статьями о диетах, алкоголе, продуктах питания и пошаговыми мастер-классами самых разных блюд.
Мы будем рады видеть вас в числе наших читателей.
Приятного аппетита!
Статистика
-10 за неделю
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 25.01.2001 ЗАКУСКА Салат "Экзотика. Филе скумбрии 300 г Крабовое мясо 100 г Яйцо 1 шт Маслины и оливки 100 г Персик или нектарин 1 шт Майонез 0,5 банки Лимон Зелень, специи Сначала приготовьте маринад: уксус, растительное масло и воду (все по 1 ст. л) слейте в миску и добавьте 1 ч. л лимонного сока, 1/2 ч. л лимонной цедры, соль и сахар. Затем мелко нарежьте рыбу и залейте ее маринадом. Прижмите каким-нибудь кирпичиком и дайте посто...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 24.01.2001 ЗАКУСКА Салат из помидоров с гренками. Хлеб для тостов 3-4 кусочка Кочанный салат 1 шт Сладкая паприка 2 шт Редис 1 пучок Сельдерей 2 стебля Помидоры 6 шт Яйца 4 шт Йогурт 250 г Винный уксус 5-6 ч. л Соль, перец Овощи помыть и очистить. От кочанного салата отделить листы и разорвать их на мелкие кусочки. Нарезать паприку полосками, редис -кружочками, помидоры разрезать на 8 частей. Яйца очистить от скорлупы и нарезать тон...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 23.01.2001 ЗАКУСКА "Фальшивая икра. Крупная сельдь 1 шт Плавленный сыр (лучше наши, типа Янтарь, Дружба и т. д ) 100 г Морковь 1 шт Сливочное масло 100 г Выбрать селедку покрупнее и пожирнее. Вымочить ее в молоке, очистить от кожицы и удалить кости. Пропустить через мясорубку филе сельди, плавленый сырок, очищенную морковку и сливочное масло. Все хорошенько перемешать, выложить в салатник горкой и украсить дольками лимона и оливками...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 22.01.2001 ЗАКУСКА Сейчас время, когда нам как никогда не хватает витаминов, поэтому хочу предложить Вам необычный салат, полный витаминов. Салат "Взрыв вкуса. Яблоки 2-3 шт Персик (можно заменить консервированными) 1 шт Вишни из компота 1 стакан Изюм 0, 5 стакана Творог 200 г Сливки 100 г (можно заменить молочным йогуртом, для тех, кто бережет фигуру) Сахар по вкусу В миске смешайте творог, сливки или йогурт, сахар и немного соли. ...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 19.01.2001 ЗАКУСКА Салат с колбасой и яйцом. Салат 1/2 кочана Огурец 1/2 шт Лук 2 шт Редис 1 пучок Яйца 2 шт Вареная колбаса 400 г Зелень 1 пучок Уксус, растительное масло по 3 ст. л Соль, перец Салат и овощи почистить и вымыть. Кочанный салат нарезать небольшими кусочками, огурец - ломтиками, очищенный лук репчатый - кружочками. Редис нарезать тонкими ломтиками. Все положить в салатник и слегка перемешать. Добавить ломтики колбасы,...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 18.01.2001 ЗАКУСКА Яйца с холодным соусом из хрена. Натертый хрен 80 г Яйца 6 шт Картофель 400 г Сливочное масло 60 г Сыр 50 г Яблоко 1 шт Уксус 5 мл Сахар 5 г Сметана 100 г Соль, перец Хрен очистить, вымыть и мелко натереть. К нему добавить хлеб, перед этим замоченный в воде и отжатый, очищенное и мелко натертое яблоко, сметану, уксус, сахар и соль. массу хорошо взбить до равномерной консистенции. Очистить сваренные вкрутую яйца, н...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 18.01.2001 ЗАКУСКА Яйца с холодным хреном из хрена. Натертый хрен 80 г Яйца 6 шт Картофель 400 г Сливочное масло 60 г Сыр 50 г Яблоко 1 шт Уксус 5 мл Сахар 5 г Сметана 100 г Соль, перец Хрен очистить, вымыть и мелко натереть. К нему добавить хлеб, перед этим замоченный в воде и отжатый, очищенное и мелко натертое яблоко, сметану, уксус, сахар и соль. массу хорошо взбить до равномерной консистенции. Очистить сваренные вкрутую яйца, н...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 17.01.2001 ЗАКУСКА Слоеный сыр. Сыр 120 г Ветчина 120 г Мясной бульон 400 г Желатин 30 г Для творожного крема: Творог 60 г Сливочное масло 40 г Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Приготовьте крем: разомните сливочное масло и творог, пропустите через мясорубку, хорошенько взбейте лопаточкой или ложкой. Готовый творожный крем посолите по вкусу. Ломтики сыра и ветчины прослоите творожным кремом, но так, чтобы верхний слой был из...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 16.01.2001 ЗАКУСКА Куриные грудки под майонезом. Куриные грудки 6 шт Красный перец 2 шт Майонез (лучше оливковый) 300 мл Зеленый горошек консервированный 1 баночка Шампиньоны маленькие целые или др. грибы 300 г Репчатый лук 1 шт Грудки посолите, поперчите, запеките в духовке, обмазав сливочным маслом. Остудите. Перец нарежьте тонкими кольцами, грибы потушите вместе с репчатым луком. Выложите грудки на блюдо, полейте майонезом, украс...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 15.01.2001 ЗАКУСКА Заливное из шампиньонов. Шампиньоны 600 г Соль Для желе: Желатин 17 г Вода 2 стакана Грибной отвар 3 стакана Соль Майонез Грибы нашинковать, отварить в подсоленной воде и отцедить. Желатин залить водой, прогреть до полного растворения, не доводя до кипения. Довести обем до 5 стаканов, доливая горячий грибной отвар или (если отвара не хватает) кипяток, посолить. Всыпать грибы, все перемешать. Полученную массу вылит...