← Декабрь 2024 | ||||||
1
|
||||||
---|---|---|---|---|---|---|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
За последние 60 дней 15 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.kulina.ru/
Открыта:
16-05-2000
Наша рассылка заинтересует всех, кто умеет и любит готовить. Каждый день мы будем знакомить Вас с разными блюдами, среди которых вкусные салаты, наваристые супы, ароматные вторые блюда и превосходная выпечка. Наши кулинарные рецепты порадуют не только тех, кто знакомится с кулинарией, но и профессионалов своего дела. В четверг наш выпуск дополняется интересными статьями о диетах, алкоголе, продуктах питания и пошаговыми мастер-классами самых разных блюд.
Мы будем рады видеть вас в числе наших читателей.
Приятного аппетита!
Статистика
-3 за неделю
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 18.01.2001 ЗАКУСКА Яйца с холодным хреном из хрена. Натертый хрен 80 г Яйца 6 шт Картофель 400 г Сливочное масло 60 г Сыр 50 г Яблоко 1 шт Уксус 5 мл Сахар 5 г Сметана 100 г Соль, перец Хрен очистить, вымыть и мелко натереть. К нему добавить хлеб, перед этим замоченный в воде и отжатый, очищенное и мелко натертое яблоко, сметану, уксус, сахар и соль. массу хорошо взбить до равномерной консистенции. Очистить сваренные вкрутую яйца, н...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 17.01.2001 ЗАКУСКА Слоеный сыр. Сыр 120 г Ветчина 120 г Мясной бульон 400 г Желатин 30 г Для творожного крема: Творог 60 г Сливочное масло 40 г Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Приготовьте крем: разомните сливочное масло и творог, пропустите через мясорубку, хорошенько взбейте лопаточкой или ложкой. Готовый творожный крем посолите по вкусу. Ломтики сыра и ветчины прослоите творожным кремом, но так, чтобы верхний слой был из...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 16.01.2001 ЗАКУСКА Куриные грудки под майонезом. Куриные грудки 6 шт Красный перец 2 шт Майонез (лучше оливковый) 300 мл Зеленый горошек консервированный 1 баночка Шампиньоны маленькие целые или др. грибы 300 г Репчатый лук 1 шт Грудки посолите, поперчите, запеките в духовке, обмазав сливочным маслом. Остудите. Перец нарежьте тонкими кольцами, грибы потушите вместе с репчатым луком. Выложите грудки на блюдо, полейте майонезом, украс...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 15.01.2001 ЗАКУСКА Заливное из шампиньонов. Шампиньоны 600 г Соль Для желе: Желатин 17 г Вода 2 стакана Грибной отвар 3 стакана Соль Майонез Грибы нашинковать, отварить в подсоленной воде и отцедить. Желатин залить водой, прогреть до полного растворения, не доводя до кипения. Довести обем до 5 стаканов, доливая горячий грибной отвар или (если отвара не хватает) кипяток, посолить. Всыпать грибы, все перемешать. Полученную массу вылит...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 12.01.2001 ЗАКУСКА Салат для праздничного стола. Вареная осетрина 165 г Вареная семга 100 г Зернистая икра 30 г Сливочное масло 30 г Дольки лимона 3 шт Маслины 10 шт Зеленый горошек 80 г Свежие огурцы 90 г Отварной картофель 150 г Томатный соус 30 г Майонез 150 г Соленые огурцы 75 г Свежие помидоры 90 г Зелень 15 г Соль по вкусу Нарежьте картофель и очищенные от кожицы и семян соленые огурцы ломтиками, добавьте горошек, перемешайте ...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 11.01.2001 ЗАКУСКА Многослойный сандвич с сельдью. Ржаной хлеб 3 шт Пшеничный хлеб 2 шт Малосольная сельдь 100 г Яйца 3 шт Соль, горчица, перец Зеленый лук, зелень укропа или петрушки Ломтик ржаного хлеба покрыть толстым слоем масла. Оставшееся масло смешать с рубленными крутыми яйцами и заправить специями. На пшеничный хлеб положить широкие тонкие куски сельди и покрыть их ломтиками ржаного, намазанного яичным маслом. Затем положит...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 10.01.2001 ЗАКУСКА Горячая закуска из крабов. Крабы (крабовые палочки, креветки) 100 г Яйца 2 шт Лук 1 шт Сливочное масло 25 г Белый хлеб 80 г Майонез 250 г Сыр 40 г Обжарьте на сковороде репчатый лук до золотистой корочки, сварите яйца вкрутую, порубите, а белый хлеб порежьте тонкой соломкой. Теперь возьмите крабы, смешайте их с этими продуктами, заправьте майонезом. Готовую закуску положите в кокотницу (небольшая кастрюлька с длин...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 09.01.2001 ЗАКУСКА Салат северный. Свежая капуста 250 г Морковь 125 г Яблоки 125 г Оливки 125 г Маслины 100 г Майонез 150 г Грецкие орехи 100 г Капусту промыть в холодной воде и нарезать тонкой соломкой. Морковь и яблоки почистить, удалить семечки и кожуру из яблок, нарезать тонкой соломкой. Грецкие орехи, маслины, оливки очень мелко нарезать, оставив при этом несколько штук для украшения. Все компоненты соединить с майонезом, перем...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 05.01.2001 С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! Дорогие мои поздравляю вас с наступающим Рождеством. Желаю Вам добра, мира и любви. Будьте счастливы. Хочу посвятить сегодняшнюю рассылку этому замечательному празднику. С давних времен Рождество считалось временем сказок и добрых духов, праздником света и добра, любви. Рождественские дни полны небывалого волшебства, все ждут какого-то чуда. Рождественские празднования, как и приход самой зимы в ра...
Поваренная книга кулинара
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Поваренная книга кулинара. 04.01.2001 ЗАКУСКА Крабовое масло для бутербродов. Крабовые палочки 200 г Сливочное масло 200 г Грецкие орехи Сок лимона Зелень укропа Крабовые палочки пропустить через мясорубку до состояния пюре. Выложить в мисочку, добавить размягченное сливочное масло и все взбить в пышную массу. Добавить горсть очищенных орехов, зелень, мелко порезанную и лимонный сок. ПЕРВОЕ Суп молочный рисовый. 1,5 литра молока 1 стакан воды 100 г риса 200 г...