Поваренок.ру (Povarenok)
О себе
Рассылки
Натуральные соевые продукты #72 10.03.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Рецепты Здравствуйте! Сегодня Рецепты . Рецепт 1 . Салат из капусты с тофу Продукты: 500 г тофу, 0,5 кочана белокочанной капусты, 1 луковица средней величины, 4-5 шт. свежих огурцов, 4-5 шт. свежих помидоров, 2 яблока, 0,5 стакана соевого (или другого растительного) масла, 100-150 г майонеза, столовая зелень. Способ приготовления: нашинковать капусту и порезать все остальные овощи. Тщательно растереть тофу с майонезом и соевым маслом, прибавить эту смесь к ов...
Натуральные соевые продукты #71а внеочередной 8.03.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru 8 марта Здравствуйте! Поздравляю всех женщин с праздником 8 марта . Если Вы, конечно, его отмечаете. Слава богу, праздник с момента своего провозглашения принял несколько другой вид. Я думаю, Клара Цеткин если бы посмотрела на то, как его отмечают в России, перевернулась бы в гробу. Чем шляться по демонстрациям с транспарантами и лозунгами о "свободе и равноправии" женщин, гораздо лучше получать в этот день подарки и отметить его с хорошей компанией за праздн...
Натуральные соевые продукты #71 7.03.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Рецепты Здравствуйте! Сегодня Рецепты . Рецепт 1 . Оладьи из окары Продукты: 1 кг окары, 2-3 яйца, 3 стакана соевого молока (можно воды, 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 1 ч. л. соли, щепотка ванилина. Способ приготовления: смешать все компоненты, разогреть сковороду формовать столовой ложкой оладьи (выкладывать) на сковородку и обжаривать на растительном масле. Подавать с медом, вареньем по желанию. Рецепт 2. Запеканка с окарой Продукты: 500-600 г окары, 2...
Натуральные соевые продукты #70 5.03.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Рецепты Здравствуйте! Сегодня Рецепты . Рецепт 1 . Печеные бобы сои Продукты: замоченные бобы сои - 2 стакана, томатный сок - 1 стакан, сахарный сироп - 1-2 стакана, жир - 1-2 ст. л, 1 лавровый лист, соль по вкусу, молотый красный перец - 0,25 ч. л, вода. Способ приготовления: отварить бобы сои с лавровым листом до мягкости и воду слить. Положить на сковороду жир и отваренные бобы сои. Прибавить молотый красный перец, соль, сахарный сироп. Хорошо смешать. Зап...
Натуральные соевые продукты #69 3.03.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Рецепты Здравствуйте! Сегодня Рецепты . Рецепт 1 . Пирожки батыра из сои Продукты: тофу - 0,5 стакана, белая мука - 2,5 стакана, сваренные бобы сои - 1 стакан, размолотый красный перец - 1 ч. л, порошок "гарам масала" - 0,5 ч. л, соль - 1,5 ч. л, порезанные зеленые перцы - 4 шт, жир. Способ приготовления: смешать тофу с 4 ст. л. белой муки и оставить на ночь бродить. Смешать 2 стакана белой муки с подошедшим тестом из тофу и муки и хорошо вымесить. Отставить ...
Натуральные соевые продукты #68 27.02.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru О вреде сои Здравствуйте! Сегодня продолжение статьи О вреде сои . Окончание первой главы Большие деньги . Следующие главы будут опубликованы позже. Первоначально главными врагами были избраны текстураты и изоляты. К тофу, соевому молоку и другим натуральным соевым продуктам отношение было снисходительное: некая экзотика для ресторанов с национальной кухней. Казалось, что такие продукты не могут угрожать положению мяса и молока на рынке. Но все изменилось. Пр...
Натуральные соевые продукты #67 24.02.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru О вреде сои Здравствуйте! Сегодня начинается публикация статьи О вреде сои . Статья получается большая. В ближайших двух выпусках будет опубликована первая глава. Позже будут опубликованы и остальные. Статья будет публиковаться в рассылке с некоторыми сокращениями, которые не уменьшают ее информативную полноту. Полный вариант статьи будет опубликован на сайте www.soyfood-site.com. Статьи о вреде сои появились достаточно давно, где-то в начале 60-х 20-го века....
Натуральные соевые продукты #66 22.02.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Рецепты. Здравствуйте! Сегодня Рецепты . Рецепт 1 . Блинчики из сои и гороха. Продукты: соевая мука - 1 стакан, гороховая мука - 1 стакан, 2 луковицы, зеленые перцы чили - 4 шт, немного имбиря, толченые красные перцы - 1 ч. л, соль по вкусу, вода и жир. Способ приготовления: мелко порезать лук, перцы и имбирь, смешать с гороховой мукой и соевой мукой, добавить порошок красного перца, соль и хорошо перемешать. Замесить с водой в тесто густоты сметаны. Вливать ...
Натуральные соевые продукты #65 20.02.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Рецепты Здравствуйте! Сегодня Рецепты . Рецепт 1 . Биточки из сои и картофеля. Продукты: замоченные бобы сои - 1 стакан, сваренный и размятый картофель - 1 стакан, порошок "гарам масала" - 1,5 ч. л, 2 луковицы, немного имбиря, порошок красного перца - 1,5 ч. л, рисовая мука - 3-4 ст. л, соль по вкусу, 0,5 стакана воды, жир. Способ приготовления: тщательно размять бобы и смешать с картофелем в тонкую клейкую пасту, добавить специи и хорошо перемешать. Сформова...
Натуральные соевые продукты #64 18.02.2001
Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru Рецепты. Здравствуйте! Сегодня Рецепты . Рецепт 1 . Рулет с соевыми стручками. Продукты: зеленые стручки соевых бобов - 1,5 стакана, картофель - 1,5 стакана (сваренный и размятый, поджаренная соевая мука - 2 ст. л, белая мука - 2 ст. ложки, порошок "гарам масала" - 4 ч. л, соль - 1 ч. л, горошек черного перца, вода - 1,5 стакана, 1 взбитое яйцо, 1 луковица, зелень кориандра, 4 зеленых перца чили, немного имбиря. Способ приготовления: варить стручки соевых боб...