Поваренок.ру (Povarenok)
НаписатьО себе
Рассылки
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - выпуск #34 (от 30.01.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #34 (от 30.01.04) Крем из шампанского 400 г сахара 1 стакан лимонного сока 1 бутылка сухого шампанского 0,5 л воды В воду добавить сахар и прокипятить, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара. Полученный сироп остудить и влить в него лимонный сок и шампанское. Полученную смесь убрать в морозильную камеру, температура в которой не должна быть ниже 15njС. Через 1 час крем взбить миксером и оставить его еще н...
Блюда бакинской кухни Колбаса
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru нимания. Без колбасы не обходится не то, что ни один завтрак, да, наверное, и ни один обед. Кто не помнит дефицитный сервилад в советское время, или французские булки с докторской колбасой! Хотя, правда, злые языки утверждали, что та самая докторская колбаса делалась из картона и даже находили там скрепки. Не знаю, не буду спорить. А впрочем, кто еще может так поэтически описать колбасу, как это делает Борис Оскарович Бурда? Вряд ли кому такое удастся. Вообще, Бориса Оскар...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #33 (от 23.01.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #33 (от 23.01.04) Булочки со сливками Тесто: 1/4 л молока 30 г дрожжей 100 г сахара 1 яйцо 75-100 г сливочного масла тертая лимонная цедра 1/2 чайной ложки измельченного кардамона или 2 ст. ложки розовой воды 1/2 чайной ложки соли 450-500 г муки яичный белок для смазывания Начинка: 1/4 л 35-ных сливок 1 чайная ложка сахара ванильный сахар малиновое или клубничное варенье Приготовить опарное тесто, накрыть его салфетко...
Блюда бакинской кухни Каша
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru " - Что это? - Овсянка, сэр" - Послушайте, Бэрримор, а неужели нельзя подать что-нибудь другого, мяса, например? - Мясо будет к обеду, сэр" Художественный фильм "Собака Баскервилей". Да-да, вижу скривившиеся лица многих читателей, увидевших заголовок сегодняшней статьи. У большинства из нас слово "каша" ассоциируется с чем-то неприятным, чем пичкали нас в детстве мамы и бабушки. Особенно много негативных эмоций вызывает манная каша. Кто н...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #32 (от 16.01.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #32 (от 16.01.04) По просьбе нашей читательницы Марины в этом выпуске я публикую рецепты напитков для детских праздников. Банановый коктейль На 1 порцию: 100 г молока 100 г ванильного мороженого 2 банана Бананы тщательно размять вилкой. Мороженое взбить в блендере с молоком, добавить бананы и снова взбить. Пестрое фруктовое молоко На 1 порцию: 250 г свежего молока 3 ст. ложки фруктового сиропа (малинового, апельсиново...
Блюда бакинской кухни Оладьи
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru "И нам действительно было предложено нечто изумительное, едва лишь Дити управилась со сковородкой, а Хильда с тарелками. Гурман с изысканными вкусами, наверное, ужаснулся бы, но для меня это была просто амброзия: многослойная техасская глазунья, то есть высокая-высокая стопка нежнейших сдобных оладий по рецепту Джейн, увенчанная большим яйцом в окружении пышущих жаром кусочков колбасы, и все это утопало в тающем масле и горячем кленовом сиропе, а рядом стоял большой-б...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #31 (от 09.01.04) Кукурузное пирожное 1 стакан кукурузной муки 100 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 6 яиц 2 чайные ложки корицы Желтки, масло и сахар растереть добела. Белки взбить в крепкую пену. Все соединить, постепенно добавляя муку и корицу; компоненты хорошо вымешать. Массу выложить на смазанный маслом противень, разровнять и выпекать на очень слабом огне в течении 30 минут. Готовую массу, еще мягкую, раз...
Блюда бакинской кухни Гренки
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru С Новым Годом, друзья! С Нового Года мы возвращаемся к рассказу о первых, вторых блюдах. а также и немного о завтраке. Зимой, особенно когда на улице холодно, очень хочется залезть с ногами на диван, и, укутавшись теплоым пледом перечитать каку-нибудь любимую книгу. Например, Шерлока Холмса. Но вообще, Шерлока Холмса не рекомендуется читать на голодный желудок. Ведь там, куда ни глянь, постоянно упоминаюётся всякие вкусные вещи типа пуцдингов, ростбифов и всяких разных суп...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Выпуск #30 (от 02.01.04) Доброе время суток, дорогие читатели! От всей души поздравляю Вас с Новым годом, желаю здоровья, счастья и исполнения всех желаний! Спасибо, что выбрали мою рассылку, и надеюсь, что в наступившем году она по-прежнему будет Вам интересна. Не знаю, как Вы, а я за время праздников уже немножко устала от тортов, пирожных и тому подобного. Поэтому в этом выпуске хочу предложить Вашему вниманию легкие фрук...
Блюда бакинской кухни Арахисовый торт
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Итак, последний выпуск в этом году. И, поскольку, выпуск этот выходит в канун Нового года, то, пожалуй, стоит сказать пару слов о неотъемлемой части любого новогоднего торжества - шампангском. Кто не помнит знаменитое советское шампанское с черной этикеткой на бутылке! Или так любимое девушками красное шампанское. А вообще, пожалуй, ни один вид вина не окружен настолько мифами и легендами, как шампанское. Шампанское - это красивая легенда, рожденная в погребах Бенедиктинск...
