Поваренок.ру (Povarenok)
НаписатьО себе
Рассылки
Блюда бакинской кухни Салат 'Лодочки'
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru "Опяять ты мне эту икру поставила!" "Белое солнце пустыни" Говоря об азербайджанской кухне вообще и бакинской кухне в частности, нельзя обойти внимнием черную икру. Потому как Баку у многих вообще отождествляется с черной икрой и осетриной. Что, в общем, неудивительно, поскольку осетр водится только в Каспийском море. Но ведь черная икра бывает не только из осетрины. Однако, традиция есть традиция. Кстати говоря, следует развеять еще одно общеизвестное ...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #52 (от 04.06.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Обратная связь | Архив рассылок ВЫПУСК #52 (ОТ 04.06.04) Доброе время суток! Поздравляю всех подписчиков нашей рассылки с наступлением лета! Давайте по этому поводу приготовим что-нибудь такое легкое, витаминное. КУРАГА СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ На 1 порцию: 40 г кураги 2 столовые ложки сливок, взбитых с сахаром 10 г грецких орехов или шоколада Курагу замочить в кипяченой воде комнат...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #51 (от 28.05.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Обратная связь | Архив рассылок ВЫПУСК #51 (ОТ 28.05.04) Сегодня в выпуске: Воздушные омлеты с фруктовым соусом Вафли с яблоками Сердечки с малиновой начинкой Двухслойный творожный торт Домашний хлеб ВОЗДУШНЫЕ ОМЛЕТЫ С ФРУКТОВЫМ СОУСОМ На 4 порции: 250 г обезжиренного творога 250 г мака дпя выпечки 2 чайных ложки тертой лимонной цедры 200 мл сливок 500 г клубники 60 г сахара сок...
Блюда бакинской кухни Холодное мясо
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Наверное, каждая хозяйка, готовя праздничный стол, помимо горячих блюд из мяса и птицы, готовит еще и холодные, в качесве закуски. Все-таки, поставить просто колбасу на праздничный стол - это несколько тривиально, а вот красиво сделаннео блюдо с холодным мясом - это совсем другое дело. Поэтому сегодня пойдет разговор именно о таком блюде. Но, с другой стороны, просто холодное мясо буде несколько тривиально, хотя тоже вкусно. Поэтому давайте слегка наше мясо разнообразим и ...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #50 (от 21.05.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Обратная связь | Архив рассылок ВЫПУСК #50 (ОТ 21.05.04) В этом выпуске - очередная подборка очень вкусных десертов. САЛАТ "КАРАВЕЛЛА" 3 ломтика ананаса 2 банана 2 яблока 1 гроздь винограда 0,5 стакана майонеза 0,5 стакана сгущеного молока или взбитых с сахаром сливок несколько листьев зеленого салата Ананас, бананы и яблоки нарезать дольками или кубиками, добавить ягоды виногра...
Блюда бакинской кухни Заливная рыба
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru - Какая гадость.какая гадость эта ваша заливная рыба" "Ирония судьбы или с легким паром!" Пожалуй, ни одно другое блюдо не вызывает столько улыбок за столом. Ну разве что рубленые яйца. Каждый гость, попробовав это блюдо, даже если оно приготовлено отменно, обязательно скажет вышеприведенную фразу из знаменитого фильма. Или скажет другую, не менее известную фразу оттуда же: "Вот это.вот это вот не заливная рыба. Хрену к ней не хватает". Поэтому дав...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #49 (от 14.05.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Обратная связь | Архив рассылок ВЫПУСК #49 (ОТ 14.05.04) Сегодня в выпуске: мандариновый кекс свекла фаршированная яблоками, рисом и изюмом сочень с яблоками воздушное печенье торт "Панчо" МАНДАРИНОВЫЙ КЕКС 5 крупных мандаринов 1,5 стакана сахара 75 г сливочного масла 1 яйцо 1 стакан кефира или простокваши 3 стакана муки сода, соль Тщательно растереть размягченное сливочное масл...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #48 (от 07.05.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Обратная связь | Архив рассылок ВЫПУСК #48 (ОТ 07.05.04) В этом выпуске - самые вкусные торты к майским праздникам. ТОРТ "ГРИЛЬЯЖ" Для теста: 8 яиц 200 г сахарной пудры 200 г измельченных орехов 80 г панировочных сухарей Для крема: 250 г сливочного масла 100 г сахара Для грильяжа: 200 г сахарного песка 100 г измельченных орехов 1 столовая ложка коньяка Сахарную пудру и желтки вз...
Блюда бакинской кухни Суп харчо
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Этот суп можно было увидеть не только дома, но и во многих заведениях общепита, типа столовых и кафе. Не знаю, с чем это связано. Хотя, то, что там подавали, даже отдаленно не напоминало настоящий суп харчо. Впрочем, никто об этом не расскажет лучше, чем Борис Оскарович Бурда. Поэтому, предоставляю ему слово. Когда я работал инженером (господи, да было ли это, или мне снилось, в моем НИИ, где я проработал 19 лет, столовая была, как в большинстве таких НИИ. Много чего помню...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск #47 (от 30.04.04)
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины На главную страницу | Гостевая книга | Форум | Написать письмо | Архив рассылок ВЫПУСК #47 (ОТ 30.04.04) Здравствуйте, дорогие читатели! Поздравляю Вас с наступающими праздниками и предлагаю попробовать приготовить вот это: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАТРУШКИ Тесто: 700 г картофеля 1 столовая ложка пшеничной муки 1 яйцо 1 щепотка соли Начинка: 150-200 г творога 1 яйцо сахар, соль по вкусу Картофель очистить, разрезать на четыре части и ра...
