Поваренок.ру (Povarenok)
О себе
Рассылки
Пятничный шип
Колонки посвящены простым духовным радостям этой жизни: вину, еде и этикету, а также развенчиванию всяких дурацких легенд.
Информационный Канал Subscribe.Ru Информационный бум : Пятничный шип #39 Сладкая крепость Командария изобретение кипрских монахов. Изначально это вино использовалось в церковных целях, для православного христианского причастия, в качестве крови христовой. Возможно даже, что именно оно и было тем самым, первым церковным вином. Полный текст >> http://subscribe.ru/ http://subscribe.ru/feedback/ Подписан адрес: Код этой рассылки: home.eat.ship Отписаться ...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск#98 от 06.05.2005
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Сладкий Сайт Джины | Гостевая книга | Форум | Обратная связь | Рассылка: подписка и архив ВЫПУСК #98 (ОТ 06.05.2005) Сегодня в нашем выпуске: Мешочки с яблоками и изюмом Кольца, жаренные в жире Творожно-мандариновый торт Какао-рулет "К чаю" Абрикосовое кольцо МЕШОЧКИ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ На 4 порции: 500 г яблок 3 столовых ложки рома 3 столовых ложки изюма 30 г сахара 3 чайных ложки желатина цедра 1 лимона сахарная пудра Приг...
Блюда бакинской кухни Кулич бабушкин
По одному рецепту в неделю блюд, которые готовили в Баку наши мамы и бабушки.
Информационный Канал Subscribe.Ru Поскольку в эти дни отмечается Православная Пасха, самое время поговорить о куличах. Рецептов куличей великое множество. Каждая хозяйка делает кулич по своему, поэтому наверняка в нашем рецепте найдутся отличия от того, что обычно делается у кого-то дома. И нелишне будет рассказать об обычае печь куличи на Пасху. В пасхальном ритуале важное место занимает обрядовая еда, в которую обязательно входят пасха, кулич и крашеные яйца. Самым древним из них является кулич. В память...
Кулинарная кладовая от Impraimis Impraimis предлагает попробовать
Коллекция лучших кулинарных рецептов, собираемая долгие годы! Рецепты посетителей. Вкусности от звезд.
Информационный Канал Subscribe.Ru Египетский салат Приготовление Измельчить 1 стакан орехов, добавить 4-5 помидоров, очищенных от кожицы и измельченных и мелко нарезанную луковицу. Перемешать, посолить, посыпать красным перцем и дать постоять час-полтора. Примечание Журнал "Крестьянка" Картофельная бабка Приготовление Натереть на терке 300 г сырого картофеля, добавить 3 яйца, посолить и поперчить. Выложить порциями на противень, смазанный маслом и запечь в духовке. Готовые бабки засыпать обжаренным в масле...
Пятничный шип
Колонки посвящены простым духовным радостям этой жизни: вину, еде и этикету, а также развенчиванию всяких дурацких легенд.
Информационный Канал Subscribe.Ru Информационный бум : Пятничный шип #38 Секрет моей бабушки Отличие же моего секрета ото всех остальных заключается в том, что это не секрет окраски яиц, а секрет их приготовления. Ибо согласитесь, если кроме праздничного цвета, пасхальные яйца будут отличаться от обычных еще и праздничным вкусом это будет вполне логично и закономерно. Полный текст >> http://subscribe.ru/ http://subscribe.ru/feedback/ Подписан адрес: Код этой рассылки: home.eat.ship Отписаться ...
Кулинарная кладовая от Impraimis Impraimis предлагает попробовать
Коллекция лучших кулинарных рецептов, собираемая долгие годы! Рецепты посетителей. Вкусности от звезд.
Информационный Канал Subscribe.Ru Медовая баба Приготовление Вскипятить мед (550 г, снять образовавшуюся пену, добавить 250 г сливок, перемешать, всыпать муку - столько, чтобы получилось не слишком густое тесто (примерно 1 кг. Пока оно теплое, влить растворенные дрожжи (70 г, снова хорошо перемешать и поставить в тепло для подъема. Когда тесто поднимется, ввести растопленное сливочное масло (200 г, желтки от 12 яиц, взбитых с сахаром (0,3 кг, соль. Тесто должно быть эластичным. Хорошо его выбить, положить ...
Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины - Выпуск#97 от 29.04.2005
Подписавшись на эту рассылку, каждую пятницу Вы будете получать подборку самых вкусных десертов. Для начинающих кулинаров публикуются проверенные автором рецепты с подробным описанием процесса приготовления.
Информационный Канал Subscribe.Ru Пять десертов к выходным от Сладкого Сайта Джины Сладкий Сайт Джины | Гостевая книга | Форум | Обратная связь | Рассылка: подписка и архив ВЫПУСК #97 (ОТ 29.04.2005) Сегодня в нашем выпуске: Солнечный кулич Пасха "Цыпленок" Морковный кулич Пасха "Восточные сладости" Вишневый пасхальный кекс СОЛНЕЧНЫЙ КУЛИЧ 1 кг муки 6 яиц 300 г сливочного масла 100 г дрожжей 1 чайная ложка соли 100 г сахара 1 апельсин и цедра одного лимона 1/2 стакана молока Дрожжи развести в молоке и доба...
Кулинарная кладовая от Impraimis Impraimis предлагает попробовать
Коллекция лучших кулинарных рецептов, собираемая долгие годы! Рецепты посетителей. Вкусности от звезд.
Информационный Канал Subscribe.Ru Кружевная баба Приготовление 10 желтков взбить с сахаром (0,5 кг, всыпать 0,5 кг муки, положить палочку (50 г) дрожжей, разведенных в молоке (1/3 стакана, размешать и тщательно выбить. Затем ввести 10 белков, взбитых отдельно в крепкую пену, осторожно перемешать сверху вниз и выложить в подготовленную форму. Примечание Журнал "Крестьянка" Пасха со взбитыми сливками Состав творог - 2,5 кг свежего сырого сахар - 0,5 кг масло сливочное - 0,5 кг сливки - 0,5 л яйца - 5 желтков...
Кулинарная кладовая от Impraimis Impraimis предлагает попробовать
Коллекция лучших кулинарных рецептов, собираемая долгие годы! Рецепты посетителей. Вкусности от звезд.
Информационный Канал Subscribe.Ru Кулич шоколадный Приготовление 0,5 стакана воды, 15-20 г сухих дрожжей и 1,5 стакана муки смешать, дать подняться. Затем вымесить лопаткой, положить 16 желтков, растертых добела с сахаром (2 стакана, тертым миндалем (3 стакана, тертым шоколадом (100 г. Добавить неполный стакан рома, 0,5 стакана красного сухого вина, по 2-3 ст.л. измельченных ржаных сухарей и цукатов, по 1 ч.л. гвоздики и корицы, сок 1 лимона. Снова хорошо выбить, дать подняться, ввести понемногу 12 взбитых...
Кулинарная кладовая от Impraimis Impraimis предлагает попробовать
Коллекция лучших кулинарных рецептов, собираемая долгие годы! Рецепты посетителей. Вкусности от звезд.
Информационный Канал Subscribe.Ru Кулич сдобный Приготовление 1 стакан растопленного горячего сливочного масла соединить с горячими жирными сливками (2 стакана, всыпать 2 горсти просеянной муки высшего сорта, хорошо перемешать. Когда смесь остынет до комнатной температуры, вбить 1 яйцо и влить 1 стакан жидких дрожжей, подбить тесто и поставить в теплое место. Когда поднимется, добавить 8 желтков, растертых с сахаром (2 стакана, и остальную муку (всего потребуется 1 кг. Замесить, снова дать подняться (приме...