(Kulina)
О себе
Поваренная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 14.09.2000 ХОЛОДНОЕ Салат из рыбы с помидорами. Рыба 500 г Жир 30 г Помидоры 250 г Растительное масло 150 г Лук 150 г Соль, уксус, перец Для приготовления этого салата берут как пресноводную, так и морскую рыбу. Рыбу выпотрошить, снять кожу, удалить кости, посолить и обжарить на жире. После этого рыбу нарезать небольшими кусочками и залить маринадом из уксуса, растительного масла, лука и специй. Помидоры очистить от кожуры, нарезать ломтиками, доба...
Поваренная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 13.09.2000 ХОЛОДНОЕ Грибной пудинг. Тушеные грибы 500 г Масло 100 г Мука 100 г Молоко 0,5 стакана Яйца 10 шт Масло с мукой подогреть и размешать в глубокой сковороде, не давая подрумяниться; развести молоком и, помешивая, дать вскипеть. Смешать с тушеными мелко нарезанными грибами, остудить, добавить желтки, затем осторожно перемешать со взбитыми белками. Кастрюлю смазать маслом, на дно ее положить кружок из промасленного пергамента; дно и стенки г...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 12.09.2000 ХОЛОДНОЕ Рулеты с сосисками и оливками. Мякоть говядины 8 ломтиков Чеснок 1 долька Сосиски 200 г Лук репка, петрушка Сливочное маслои или маргарин 40 г Красное вино 1/4 л Томатный соус 1 ст. л Оливки 100 г Мука, соль, перец Отбить ломтики мяса, натереть их чесноком, посолить, поперчить, уложить на них мелко нарезанные сосиски, лук и петрушку. Мясо завернуть, перевезать ниткой, обвалять в муке, обжарить до образования румяной корочки. Доб...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 11.09.2000 ХОЛОДНОЕ Креветки под майонезом. Креветки 300-400 г Морковь 2-3 шт Соленые огурцы 1-2 шт Консервированный зеленый горошек 3-4 ст. л Картофель 2-3 шт Майонез 1/2 банки Зелень Замороженные креветки оттаять, промыть и опустить в подсоленную кипящую воду и варить с момента закипания 3-5 мин; затем очистить креветок от панциря, разделить на небольшие волокна и охладить. Морковь и картофель отварить, охладить и нарезать кубиками. Часть подгото...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 08.09.2000 ХОЛОДНОЕ Баграсьон - салат из цыпленка. Сельдерей 200 г Мясо цыпленка 200 г Макароны 200 г Грибов 150 г Помидоры 150 г Яйца 3 шт Майонеза 250 г Перец, петрушки Сельдерей и вареное филе цыпленка, нарезанные лапшой, вареные макароны, нарезанные кусочками длиною 5 см, маринованые грибы, нарезанные ломтиками, мелко нарубленные свежие помидоры, мелко нарубленную зелень петрушки и яйца, сваренные вкрутую и мелко нарезанные, смешать и заправить...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 07.09.2000 ХОЛОДНОЕ Перец сладкий с фаршем. Сладкий перец 4-5 стручка Яйца 2 шт Некислый творог или сыр 2 ст. л Томат 1 ст. л Черный молотый перец Осторожно срезать плодоножку со стручков. Разрезать каждый стручок вдоль на две части. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить. Смешать с творогом или тертым сыром, томатом, солью, перцем. Полученной массой заполнить половинки перца. ПЕРВОЕ Огуречник. Кости 500 г Сердце 450 г Картофель 6 шт Морковь 2 шт...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 06.09.2000 ХОЛОДНОЕ Сосиски и яйца в желе. Сосиски 4 шт Яйца 2 шт Сладкий перец 1 стручок Огурец маринованный 1 шт Маринад из огурцов 2 стакана Желатин 20 г На основе подогретого маринада приготовить желе. После процеживания разлить жидкость тонким слоем по формочкам и дать застыть. На слой желе выложить полоски перца, переложить их кружочками крутого яйца, ломтиками сосисок, дольками огурца, залить оставшимся маринадом и поставить на холод. ПЕРВОЕ...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 05.09.2000 АНОНС. Приносим Вам свои извинения за то, что Вы не получили вчера нашу рассылку. ХОЛОДНОЕ Яблочный салат "Арлекин. Яблоки 4 шт Творог нежирный 2 ст. л Молоко 4 ст. л Лимонный сок 1 ст. л Песок 1 ст. л Изюм 2 ст. л Творог, молоко, лимонный сок и сахар взбить в миске венчиком до образования кремообразной массы. Изюм замочить в чашке в небольшом количестве воды. Очистить яблоки, промыть, разрезать на 4 части, удалив сердцевину, и затем нар...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 01.09.2000 ХОЛОДНОЕ Салат "Аида" Капуста 1/4 кочана Помидоры 2-3 шт Болгарский перец 5 шт Вареные яйца 3 шт Растительное масло 1-2 ст. л Уксус, горчица Промыть капусту в холодной воде, снять верхние листья и мелко нарезать. с помидоров снять кожицу и нарезать кружочками. Перец испечь, удалить семена и нарезать соломкой. Яичный белок тоже порезать соломкой, смешать с нарезанными овощами и все полить салатной заправкой (смешать растительное масло, ук...
Повареная книга кулинара
Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!
Служба Рассылок Городского Кота Поваренная книга кулинара. 31.08.2000 АНОНС. Теперь на нашем сайте работает поиск. ХОЛОДНОЕ Сельдь в сметане по-домашнему. Филе сельди 200 г Сметана 0,5 стакана Лук 1 шт Яблоки 1-2 шт Уксус 2 ст. л Сахар 1 ч. л Соль, зелень Филе сельди нарезать ровными кусочками и уложить на блюдо. Репчатый лук тонко нашинковать. Яблоки натереть на терке с крупными отверстиями, соединить со сметаной, луком, добавить уксус, соль, сахар и хорошо размешать. Полученной смесью полить сельдь и пос...