Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - дифлопе
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Дифлопе На каждом блоге, хоть кулинарном, хоть серьёзном-пресерьёзном, должно быть место юмору. Чтобы читатели не скучали. Вы, например, смотрели фильм ` О чём говорят мужчины ? Помните про дифлопе? Давайте вспоминать вместе. Дифлопе - лучшее в Москве Зашли внутрь. Обстановка, я вам скажу, как в Лувре. Только здесь почему-то ещё и едят. Официант одет лучше меня, дамы с дорогими собачками. В общем, страшновато. Читаю (меню: дифлопе из палабы с семечками кациуса - $64. И ведь неловко спросить: - Простите, а ...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из авокадо с куриной грудкой'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из авокадо с куриной грудкой' Вкусный, оригинальный салат от нашей форумчанки Люлика 3 ст.л. майонеза неполных Соль, перец по вкусу 50 г тёртого сыра 1 средний зубчик чеснока 200-300 г куриной грудки 1 авокадо Пошаговый рецепт Майонез, тёртый сыр, соль, перец и измельчённый чеснок перемешать в большой миске. Примерно 200-300 г куриной грудки порезать кубиками и обжарить на сливочном масле до готовности примерно 3-4 минуты. Авокадо почистить, вытянуть косточку и порезать т...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Коллекция сендвичей Джона Чонко Можно коллекционировать марки, монеты, пробки от пивных бутылок и спичечные коробки. Обладая определёнными финансовыми возможностями можно собирать коллекции антиквариата, картин, ретро-автомобилей. Как вы думаете, можно ли коллекционировать еду? Не какие-нибудь долго хранящиеся крупы или макаронные изделия, а сендвичи. Такие свежие аппетитные булочки, разрезанные пополам, с различными мясными, рыбными и овощными начинками внутри. Подробнее > ...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Японский супчик'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Японский супчик' Японский супчик от нашей форумчанки Alink"и. С упчик для тех, кто любит легкие супы, но не для тех кто терпеть не может вареный лук 1 куриная грудка 1 сладкий болгарский перец красный 1 репчатый лук 1 морковка побольше 1 стебель лука-порея Короткая лапша Сливочное масло Соль Перец Пошаговый рецепт На сковороде на сливочном масле припустить тонко нарезанную брусочками морковку, тонкими полукольцами перец и лук. Опустить в кипящий куриный бульон. Туда же доб...
Моя кулинарная книга: СМЕТАННИЧКИ
От того, что человек ест, зависит, как он себя чувствует! ПОСЛЕ ДОЛГОГО ПЕРЕРЫВА, Решила свои рецепты публиковать Рецепт очень простой. Впервые испекла, прочитав статью на кулинарном сайте belcook.com -<cut>- Нам потребуется. Для теста. 25-30 гр. свежих дрожжей или пакетик сухих рассчитанный на 500 гр. муки Это половина обычного пакетика сухих дрожжей. 4-5 стаканов муки (стакан 250 мл) 250 мл. молока 3 яйца 170 мл. сахара 130 гр. сливочного масла 1/4 ч. л. соли Для сметанной начинки. 12 ст. л. сметан...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Творожно-сметанные кексы'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Творожно-сметанные кексы' Срочно нужно было утилизировать творог. Решила испечь кексы. Они получились традиционно влажной консистенции (как это бывает у выпечки с большим содержанием творога, нежными, с мягким молочным послевкусием. Рецепт от Victoria 500 г творога 200 г сметаны 100 г сливочного маргарина 1.5 стакана сахара 3 яйца Примерно 1.5-2 стакана муки (смотреть по консистенции) 2 ч.л. разрыхлителя Ванилин Пошаговый рецепт Из этого количества продуктов у меня получилось 1...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - салат
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Салат с морской капустой и свеклой Ламинария (морская капуста) и свекла - хорошее сочетание. В данном рецепте используется морская капуста в уксусном маринаде (салат Дальневосточный. Про это блюдо можно сказать - нефотогеничное. В том смысле, что на фото салат выглядит тёмным и мрачным. Чего совершенно не скажешь о его замечательном вкусе и полезных свойствах. Ингредиенты: свекла - 100 г; морская капуста - 150 г; лук репчатый - 30 г; чеснок - 1/2 зубчика; растительное масло - 2 столовые ложки; сок лимона -...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - зразы
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Мясные зразы с тыквой Зразы - это котлеты , только с начинкой внутри. Причём в качестве основы может выступать мясной, рыбный или овощной фарш. В качестве начинки - яйца, грибы или овощи. И этот список можно расширить. Дети называют такое блюдо котлетами с сюрпризом, и они правы. Ингредиенты говяжий фарш - 600 г; лук репчатый - 2 головки; картофель - 1 штука; тыква - 300 г; яйцо куриное - 1 штука; соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу; кусочек белого чёрствого хлеба; молоко - 50 г; мука для панировки; р...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из дайкона'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Салат из дайкона' А я продолжаю эксперименты с дайконом. Как я и подозревала, самый вкусный вариант оказался самым простым. Рецепт от нашей форумчанки Наталы Дайкон - 1 шт Зеленый лук - 1 пучок Зеленый укроп - 1 пучок Соль, оливковое масло Пошаговый рецепт Дайкон помыть, почистить и нарезать тонкими полукольцами. Мелко порезать зеленый лук и укроп. Посолить и заправить оливковым маслом. Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте . Обсудить рецеп...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Засоленный лосось '
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Засоленный лосось ' Самый вкусный лосось - это засоленный дома своими руками. А процесс засолки приятный и быстрый. Рецепт от Victoria Свежий лосось Соль Сахар Пошаговый рецепт Свежий лосось выпотрошить, отрезать плавники, голову, вымыть в холодной воде. Тушку разрезать вдоль пополам. Мясную сторону обильно посыпаем солью, сверху сахаром. Пропорции такие, на 2 столовые ложки крупной соли - 1 столовая ложка сахара. Количество соли и сахара будет зависеть от размеров тушки. У мен...
