Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Жареная сёмга'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Жареная сёмга' Благородное блюдо, вкусное, красивое. А готовится всего минут 10-15. Идеально для встречи гостей. Рецепт от Victoria Кусочек свежей сёмги с кожей - 400-500 г Лимон - 1 шт. Соль Белый перец Сухие травки Сушеный чеснок - по желанию Растительное масло Пошаговый рецепт Рыбку промыть. Посолить, поперчить, посыпать сухими травками со всех сторон. При желании можно слегка посыпать сушёным чесноком для пикантности. Сковороду разогреть на огне чуть больше среднего. Положи...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - майонез
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Актуальный предновогодний пост. Сейчас самое время попробовать приготовить майонез самостоятельно тем, кто этого не делал. Надеюсь, не пожалеете. Я люблю такие простые рецепты прежде всего за то, что они служат неким напоминанием и побуждают к действию. Майонез Для приготовления популярного соуса `Майонез' нам понадобятся: желтки куриных яиц - 2 штуки; дижонская горчица - 1 чайная ложка; белый винный уксус - 2 чайных ложки; растительное масло - 250 г; соль и молотый перец (белый или чёрный) по вкусу. Неско...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - корнеплоды
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Корнеплоды для салатов Наши мамы и бабушки всегда отваривали овощи для таких салатов, как винегрет и оливье . За день до праздника, например перед Новым Годом, на плиту ставилась кастрюля с водой, в которую помещались мытые, но нечищенные свекла, морковь и картофель. В маленькой кастрюльке по соседству варились яйца. В зависимости от размера картошка и морковь приготавливались за 20-40 минут, свекла - за 40-50 минут. Готовность проверялась втыканием в овощ вилки или ножа. Мягкость свидетельствовала о готов...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Фруктовый салат с соусом'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Фруктовый салат с соусом' Восхитительный новогодний десерт! Рецепт от нашей форумчанки bolik Фрукты любые Сахарная пудра Мандариновый ликёр Лимонный сок Сметана Яичный ликёр Пошаговый рецепт У меня были груши, яблоки, киви, банан, апельсин, мандарин, манго. Нарезать кусочками, заправить сахарной пудрой и мандариновым ликёром, добавить немного лимонного сока. Всё перемешать и оставить на 15 минут настояться. Этим временем сделать соус. Сметану, сахарную пудру и яичный ликёр (адв...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - курица с ананасами
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Что-то меня на быстрые рецепты потянуло в последнее время. Курица с ананасами и рисом Рецепт из серии быстро и вкусно . Куриное филе, консервированные ананасы, рис и 20-30 минут времени понадобятся нам. Ингредиенты куриная грудка - 500 г; консервированные ананасы - 1 банка (380 г); растительное масло - 2 столовые ложки; рис круглозернённый - 150 г; соль, перец, карри по вкусу. Читать далее. ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - печень с руколой
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Тёплый салат с печенью и руколой Салат сытный, готовится быстро. Прекрасное решение для быстрого приготовления ужина. Ингредиенты: куриная печень - 300 г; салат рукола - 75 г; болгарский перец - 1 штука; помидоры черри - 8 штук; оливковое масло - 2 столовые ложки; соль, белый молотый перец по вкусу; для заправки: оливковое масло - 3 чайные ложки; винный уксус -1 чайная ложка. Читать далее. ...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Лавашные пирожки с капустой'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Лавашные пирожки с капустой' Это блюдо я приготовила себе только что, к завтраку. И никак не могла придумать название, пока меня не выручила ассоциация с пирожками. Очень вкусно! Прекрасные тушёные овощи и тоненький хрустящий лаваш делают это блюдо просто необходимым в дни поста. А в обычное время вы можете пофантазировать на тему мясной или рыбной начинки. Рецепт от Victoria Тонкий лаваш - 1 шт. Лук репчатый - 70 г Морковь - 90 г Капуста свежая - 250 г Соль Перец Кетчуп - 2 ст...
Кулинарная энциклопедия
Статьи о полезном, здоровом и вкусном питании. Информация о кулинарных конкурсах, рекордах, рынке производителей и обустройстве мест общественного питания. Информация о новых книгах по кулинарии на сайте knigakulinara.ru
Цифровые библиотеки и аудиокниги на дисках почтой от INNOBI.RU Кулинарная энциклопедия А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Я Новости 02.12.2010 (Исследования) Хурма - плод солнца и пища богов С приходом холодов на прилавках магазинов и рынков появляетя хурма. 28.11.2010 (Исследования) Кашу маслом легко испортить Выяснилось, что каши укрепляют сердечную мышцу и препятствуют накоплению жиров в организме. Главное - готовить их правильно! Популярное в народе изречение <кашу маслом не испортишь>...
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Курочка запечённая целиком'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки 'Курочка запечённая целиком' Курица получается очень сочная (даже грудка, просоленная и проспецованная насквозь и с хрустящей румяной корочкой. Очень люблю так делать курицу: просто, вкусно и много! Рецепт от нашей форумчанки Lassie Курица (общипанная, выпотрошенная, размороженная) Соль Специи Чеснок - выдавить Пошаговый рецепт Курицу помыть, хорошенько натереть солью, чёрным свежемолотым перцем, перцем чили, паприкой, выдавленным чесноком (сухим чесноком) снаружи и внутри. Заве...
Кулинарный блокнот хозяюшки Закуска 'Божьи коровки'
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Закуска 'Божьи коровки' Посмотрите на это чудо на полянке! Это сотворила наша форумчанка Марьяшик лосось консервированный в собственном соку - 100 г помидоры мелкие (черри) - 6 шт. гвоздика - 12 бутонов лук зеленый - 4 пера чеснок - 1 зубчик яйца вареные - 2 шт. майонез - 4 ст. ложки соль - по вкусу листья зеленого салата - 4 шт. Пошаговый рецепт Лосось размять, яйца натереть на мелкой терке. Часть зеленого лука нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Подготовленные продукты...
