Юлия (Жозефина676)
О себе
Яичные блинчики с курицей и грибами
Выпуск 87 читателей: 2660 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Яичные блинчики с курицей и грибами Состав для омлета (яичных блинчиков) яйца - 4 шт, мука - 1 ст. ложка, молоко - 1 стакан, соль - 0,5 ч. ложки, сахар - 0,5 ч. ложки для начинки куриное филе или ветчина - 300 г, шампиньоны - 200 г, сыр - 100-150 г, лук репчатый - 1 шт, майонез или сметана - 80-100 г, соль, перец Приготовление Яйца взбить с солью, сахаром и мукой. Добавить в яичную смесь молоко и еще раз хорошо взбить. Из омлетн...
Торт "Медовик"
Выпуск 86 Количество читателей: 2497 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Торт "Медовик" Состав для теста яйца - 2 шт, мед - 2 ст. ложки, разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка, сахар - 1 стакан, маргарин или сливочное масло - 125 г (половина пачки, мука - 3-3,5 стакана для крема сливочное масло - 300 г, варенное сгущенное молоко - 1,5 банки для украшения грецкие орехи Приготовление На водяной бане растопить маргарин или сливочное масло, добавить сахар, мед и нагревать, периодически помешивая, ...
Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой
Выпуск 85 Количество читателей: 2436 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Шоколадный бисквит с творожно-сливочным кремом и клубникой Состав для бисквита яйца - 6 шт, мука - 1,5 стакана, сахар - 1 стакан + 1/4 стакана, картофельный крахмал - 1 ст. ложка какао - 1-2 ст. ложки, ванильный сахар - 1,5 ст. ложки для крема творог - 500 г, сахарная пудра - 0,75 - 1 стакан (по вкусу, желатин быстрорастворимый - 2 ст. ложки, молоко - 100 мл, сливки 250 мл, клубника - 300 г для глазури шоколад горький...
Пикантная закуска на листьях салата
Выпуск 84 Количество читателей: 2423 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Благодарим Дарью Соловейко за присланный рецепт Пикантная закуска на листьях салата Состав листья салата, творог - 200 г, укроп - 15-20 г, майонез - 1-2 ст. ложки, чеснок - 1-2 дольки, соль Приготовление Листья салата вымыть и обсушить. Укроп мелко порезать. Чеснок пропустить через чесноковыжималку. Творог смешать с укропом, чесноком, солью, майонезом и хорошо перемешать до получения однородной массы. На краешек салат...
Ленивые голубцы из куриного филе
Выпуск 83 Количество читателей: 2385 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Ленивые голубцы из куриного филе Состав куриное филе - 400 г, капуста - 100 - 150 г, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, зелень, геркулес - 0,5 стакана, яйцо - 1 шт для соуса сметана - 1 ст. ложка, кетчуп или томатная паста - 1 ст. ложка, вода - 0,5 стакана Приготовление Куриное филе (лучше грудки) вымыть, обсушить и прокрутить на мясорубке. Морковь, лук и капусту также пропустить через мясорубку (можно овощи пропуск...
Торт-мороженое с консервированными персиками
Выпуск 82 Количество читателей: 2368 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Торт-мороженое с консервированными персиками Состав мороженое пломбир (белое) - 250 г, мороженое пломбир (шоколадное) - 100 г, сливки 35 % - 50-70 мл, сахарная пудра - 1/4 (одна четвертая) стакана, персики консервированные - 50 г + для украшения Приготовление Белый пломбир равномерно распределить по стенкам и дну салатницы и поставить в морозильник на 30-40 минут до полного застывания. Сверху на белый пломбир выложить...
Филе окуня, запеченное с сыром
Выпуск 81 Количество читателей: 2358 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Филе окуня, запеченное с сыром Состав филе окуня - 500 г, помидоры - 1-2 шт, сыр - 150 г, соль, зелень для украшения Приготовление Рыбное филе вымыть, обсушить и посолить. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Помидоры порезать кольцами. На смазанный маслом противень выложить филе, на него ломтик сыра и сверху кружок помидора. Поставить рыбу в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 15-20 минут. Последние обновления на ...
Торт "Розовая мечта"
Выпуск 80 Количество читателей: 2317 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Торт "Розовая мечта" Состав для бисквита мука - 1 стакан, яйца - 4-5 шт, сахар - 1 стакан (200 г) для крема масло сливочное - 200 г, сгущенное молоко - 7 ст. ложек, сироп - 1-1,5 ст. ложки мастика из маршмеллоу для розочек и покрытия торта Приготовление Испечь бисквит , охладить и вынуть из формы. Выдержать бисквитный корж не менее 8-12 часов, затем разрезать вдоль, чтобы получилось 2 коржа и пропитать сиропом . Приго...
Торт "Графские развалины"
Выпуск 79 Количество читателей: 2305 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Торт "Графские развалины" Очень вкусный торт! Состав для безе яичные белки - 4 шт, сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры, ванильный сахар - 1-2 ч. ложки для украшения шоколад - 100 г, грецкие орехи Приготовление Приготовить безе . На блюдо выложить слой готовых безешек. Сверху укладывать безешки, намазывая нижнюю часть каждой безешки масляным кремом на сгущенном молоке . Таким образом у...
Котлеты "Пожарские"
Выпуск 78 Количество читателей: 2274 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Котлеты "Пожарские" Состав курица - 1 шт, белый хлеб - 100-150 г, молоко или сливки - 1 стакан, яйцо - 1 шт, сливочное масло - 3-4 ст. ложки, соль, панировочные сухари, сливочное масло для жарки - 100 г Приготовление Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей. Белый хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет отжать его. Промолоть куриное мясо вместе с размоченным белым хлебом в мясорубке. Полученный фарш посо...
