Звонарева Елена Константиновна
О себе
Готовим вместе со мной национальные кухни Карельская кухня
Рецепты национальных блюд с фото, приготовленные автором рассылки. В каждой рассылке предлагается вариант обеда из 3 блюд какой-нибудь национальной кухни. Готовьте вместе со мной и у вас исчезнет проблема - что же приготовить.
Щи из квашеной капусты Мясо залить водой и варить на слабом огне 1-1,5 ч. Положить соль, картофель, довести до кипения и добавить отжатую капусту. Прокипятить на слабом огне, положить специи, пассерованный лук и дать настояться. Подать со сметаной и зеленью. 500 г грудинки говядины или свинины, 2-3 картофелины, 1/2 л квашеной капусты, 1-2 луковицы, лавровый лист, перец, соль. По-моему, как раз по сезону. Печень в сметане Печень нарезать кусочками, посолить, обжарить до полуготовности. Добавить пассерованны...
Куриная печенка в омлете
Выпуск 175 читателей: 6959 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Куриная печенка в омлете Благодарим за рецепт Дарью Соловейко! Состав куриная печенка - 600-700 г, лук репчатый - 1-2 шт, морковь - 1-2 шт, шампиньоны - 100-150 г, мука - 2-3 столовых ложки, зелень петрушки, укропа, мускатный орех, соль, свежемолотый перец, растительное масло для сметанно-яичной заливки сметана - 200-230 г, яйца - 2-3 шт, соль Приготовление В большую миску налить воду и промыть в ней печенку, несколько раз меня...
Готовим вместе со мной национальные кухни Карельская кухня
Рецепты национальных блюд с фото, приготовленные автором рассылки. В каждой рассылке предлагается вариант обеда из 3 блюд какой-нибудь национальной кухни. Готовьте вместе со мной и у вас исчезнет проблема - что же приготовить.
Суп с фрикадельками В кипящую подсоленную воду опустить картофель, через 10 мин - фрикадельки и варить на слабом огне 10-15 мин. Заправить зеленью, пассерованным луком и специями. 1,5 л воды или бульона, 3 картофелины, 1 луковица, зелень, перец, соль. Для фрикаделек: 150-200 г фарша, 2 ст.л.риса, 1 яйцо, перец, соль. Ну, с фаршем думаю всё понятно. Мясо пропустить через мясорубку, добавить рис, яйцо, соль, перец и хорошенько перемешать. Фрикадельки делаем совсем маленькие - величиной с грецкий орех. Суп мо...
Щука, фаршированная грибами
Выпуск 174 читателей: 6943 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Щука, фаршированная грибами Состав щука весом 1-1,5 кг, яйцо для смазывания рыбы - 1 шт, соль, свежемолотый перец, растительное масло для смазывания противня для грибной начинки шампиньоны - 250-300 г, лук репчатый - 1-2 шт, морковь - 1 шт, белый хлеб или батон - 200-300 г, молоко (для замачивания хлеба) - 1 стакан, яйцо - 1 шт, зелень укропа или петрушки, сливочное масло - 50-70 г, соль, свежемолотый перец, растительное + слив...
Готовим вместе со мной национальные кухни Карельская кухня
Рецепты национальных блюд с фото, приготовленные автором рассылки. В каждой рассылке предлагается вариант обеда из 3 блюд какой-нибудь национальной кухни. Готовьте вместе со мной и у вас исчезнет проблема - что же приготовить.
Сегодня предлагаю вот такой вариант обеда. Яичное масло Яйца отварить, растереть, добавить сливочное масло, соль и растереть вместе. Намазать на хлеб или подать к отварному картофелю, рыбе, пирогам. 4 яйца, 100 г сливочного масла, соль. Очень вкусно намазывать на пирог. И для бутербродов идея хорошая. Рыба по-карельски В глубокую сковороду выложить слоями: рыбу, картофель, лавровый лист, перец, лук, соль. Залить водой, чтобы только покрыть содержимое и довести до кипения. Огонь убавить, влить масло и варит...
Готовим вместе со мной национальные кухни Карельская кухня
Рецепты национальных блюд с фото, приготовленные автором рассылки. В каждой рассылке предлагается вариант обеда из 3 блюд какой-нибудь национальной кухни. Готовьте вместе со мной и у вас исчезнет проблема - что же приготовить.
Гороховый суп Горох замочить на 2-3 ч, воду слить, залить свежую, положить мясо и варить до готовности. Добавить картофель, соль, пассерованный лук. 500 г копчёной грудинки, 1 ст.гороха, 2 картофелины, 1-2 луковицы, перец, соль. Шницель по-карельски Филе нарезать на кусочки, слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке, затем - в яйце и обжарить. При подаче полить растопленным маслом. Гарнир - отварной или жареный картофель, солёный огурец, зелень. 172 г трески или хека или путассу, 1 яйцо, пере...
Плюшкины всех стран - объединяйтесь! Открытка из шишки
Рассылка для Плюшкиных. О том, как с пользой применить все ненужное, что накопилось и что жаль выбрасывать. Всех Плюшкиных приглашаем присоединиться к нашему веселому клубу находчивых, умелых и изобретательных!
Сайт Плюшкина Форум КОНКУРС! Бесплатности Подарок : С Новым Вас годом! Пусть у Вас будет все хорошо, пусть старые мечты сбудутся и родятся новые . Пусть дом будет полной чашей, а работа любимой. Мира Вам, любви и благополучия! Ну и под занавес старого года последняя идея - открытка с елкой из кедровой шишки : 1. Лист красивой плотной бумаги форматом А4 складываем пополам. 2. Внутри сразу можно написать или напечатать на принтере поздравление. Можно и вклеить его потом. 3. Отламываем от шишки 13 чешуек, из ...
Очень нежное, вкусное, рассыпчатое печенье! Его можно уложить в красивую коробку, и подарить друзьям настоящий праздник! :)
Выпуск 173 читателей: 6805 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Печенье "Праздничное" Очень нежное, вкусное, рассыпчатое печенье! Его можно уложить в красивую коробку, и подарить друзьям настоящий праздник! ) Состав из данного количество теста получается примерно 25 печений для песочного теста мука - 2 стакана (260 г, сливочное масло - 200 г, 1 яичный белок ~20 г, сахарная пудра - 3 столовых ложки ~75-80 г) сгущенное молоко (вареное или невареное) - 2-3 столовых ложки, молочный или темный ш...
Простые секреты здорового питания С новым годом. Рецепты к праздничному столу
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Рассылка для тех, кто хочет просто и вкусно готовить Простые секреты здорового питания Письмо автору Кулинарная книга Мой сайт Архив рассылки Форум рассылки Выпуск No 51 от 26 декабря 2008 года Рецепты вкусной и здоровой пищи, которую просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость. Заодно поможете своему организму очиститься и оздоровиться. Успеха вам! Пища и лекарства это не совсем две разные вещи: это две стороны одной медали. М.Фук...
Простые секреты здорового питания Репа огородная
Рецепты вкусной и здоровой пищи, которые просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость от жизни.
Рассылка для тех, кто хочет просто и вкусно готовить Простые секреты здорового питания Письмо автору Кулинарная книга Мой сайт Архив рассылки Форум рассылки Выпуск No 50 от 19 декабря 2008 года Рецепты вкусной и здоровой пищи, которую просто готовить. Вы создадите сами свою диету, которая поможет вам стать моложе, почувствовать прилив энергии и радость. Заодно поможете своему организму очиститься и оздоровиться. Успеха вам! Пища и лекарства это не совсем две разные вещи: это две стороны одной медали. М.Фук...