| Январь 2009 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
|
|
21
|
22
|
25
|
||||
|
26
|
29
|
30
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vkusnyatinamira.ru/index.php
Открыта:
16-01-2009
Адрес
автора: home.eat.vkusnjatina-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Готовим вместе со мной национальные кухни Карельская кухня
Сегодня предлагаю вот такой вариант обеда. Яичное масло Яйца отварить, растереть, добавить сливочное масло, соль и растереть вместе. Намазать на хлеб или подать к отварному картофелю, рыбе, пирогам. 4 яйца, 100 г сливочного масла, соль. Очень вкусно намазывать на пирог. И для бутербродов идея хорошая.
Рыба по-карельски В глубокую сковороду выложить слоями: рыбу, картофель, лавровый лист, перец, лук, соль. Залить водой, чтобы только покрыть содержимое и довести до кипения. Огонь убавить, влить масло и варить при слабом кипении 30-40 мин. 500 г рыбы, 2 картофелины, 1 лавровый лист, 4-5 горошин перца, 2 луковицы, 2 ст.л.масла, соль. Простенько и вкусно. Готовила пикшу, мясо белое, косточек мало. Для тушения рыба идеальная.
Картофельный пирог Тесто раскатать в пласт, выложить на противень, положить пюре, края теста загнуть. Смазать сметаной и выпечь в духовке. 200 г маргарина, 1 ст.молока, 1/2 пачки дрожжей, 1/2 ч.л.соды, 1 яйцо, 1 ч.л.соли, картофельное пюре. Тесто сдобное, на всякий случай напишу как его готовить. Дрожжи и соль растворить в тёплом молоке, добавить яйцо, муку, смешанную с содой, и в самом конце - растопленный маргарин. Оставить на 1-2 ч для подъёма. Затем раскатать, выложить начинку, смазать сметаной и оставить для расстойки на 20 мин. Выпекать. На начинку ушло примерно 1 кг картошки. Отварить и потолочь. Мой блог http://blogs.mail.ru/mail/pank_killer/
|
| В избранное | ||
