Евгений
НаписатьО себе
Рассылки
Запеканка с яблоками
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Запеканка с яблоками 2 стакана молока, 3 ст. ложки манной крупы, 5 ст. ложек сахара, 3 крупных яблока, 3 яйца, 3,5 ст. ложки сливочного масла, 25 г молотых сухарей, соль по вкусу. Сварить густую манную кашу на молоке, в котором предварительно растворить соль. Промытые яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Яичные желтки растереть с сахаром и размягченным маслом, соединить с кашей и ввести в смесь взбит ые яи чные белки. Форму, смазанн...
Абрикосы, фаршированные творогом и орехами
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Абрикосы, фаршированные творогом и орехами 20 абрикосов, 200 г творога, 4 ст. ложки рубленых ядер грецких орехов, 1 ст. ложка меда, 1/2 стакана сливок. Творог протереть через сито, добавить рубленые орехи, мед, сливки и перемешать массу. Промытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, а половинки наполнить приготовленной массой. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы пита...
Суп-крем из овсянки
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Суп-крем из овсянки 40 г овсянки, 1/2 стакана молока, 1 чайная ложка сливочного масла, 1/2 яичного желтка, 1/4 л воды. Хорошо промыть овсяную крупу, залить холодной водой и оставить на ночь. В этой же воде на медленном огне варить ее, помешивая, без крышки около 45 минут. Прибавить молоко, вскипятить все вместе, потом процедить, отцеженную жидкость посолить и еще раз нагреть. Добавить сливочное масло и заправить предварительно взбитым яйцом....
Квас из черной смородины
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Квас из черной смородины Для 3-3,5 л напитка: 1 кг черной смородины, 1-1,5 стакана сахарного песка, 2 ст. ложки изюма, 2,5 л воды, 10 г дрожжей. Смородину вымыть, протереть через сито и полученный сок процедить. В холодной воде растворить сахар, влить полученный ранее сок, добавить растворенные в теплой воде дрожжи и оставить на ночь в посуде с закрытой крышкой. На следующий день содержимое посуды перелить в предварительно ошпаренные бутылки...
Молочный суп с рисом и фасолью
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Молочный суп с рисом и фасолью 0,5 стакана фасоли, 0,5 л воды, 5 стаканов молока, 3 ст. ложки риса, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу. Промытую фасоль залить водой и варить до полуготовности. На этой стадии добавить молоко, дать ему закипеть, затем положить промытый рис и варить все вместе 20-25 минут при медленном кипении. В конце варки суп посолить. Сняв с огня, дать ему постоять 5 минут под крышкой, после чего разливать в тарелк...
Абрикосы, фаршированные морковью и творогом
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Абрикосы, фаршированные морковью и творогом 20 абрикосов, 100 г творога, 2 моркови, 2 ст. ложки меда. Абрикосы промыть, разрезать пополам и удалить косточки. Очищенную морковь натереть на крупной терке, смешать с протертым через сито творогом, медом. Полученной массой нафаршировать абрикосы. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если Вы питаетесь не правильно, то лекарства Вам не помог...
Суп с фасолью
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Суп с фасолью 1 стакан фасоли, 4 ст. ложки растительного масла, 2 л воды, 2 луковицы, 2 моркови, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, соль, перец. Замоченную фасоль залить холодной водой и варить до мягкости, добавить нарезанные и обжаренные лук и морковь, положить соль, перец. Варить 10-15 минут при слабом кипении. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью. Такой суп можно приготовить и с лущеным горохом. Древняя Ведическая му...
Лимонный или апельсиновый морс
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Лимонный или апельсиновый морс 100 г лимонов или апельсинов, 150 г сахара, 1 л воды. Из лимонов или апельсинов выжать сок. Оставшуюся цедру мелко нарезать и обдать кипятком для удаления горечи. Затем цедру залить горячей водой и варить 10-15 минут. В остальном напиток приготавливать так же, как и ягодный морс. (См. предыдущий выпуск рассылки) Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то лекарства Вам не нужны, а если ...
Ягодный морс
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Ягодный морс 150 г ягод (клюква, черная смородина, брусника, черника, малина или клубника, 150 г сахара, 1 л воды, сок одного лимона. Ягоды перебрать, промыть и размять. Из измельченных ягод через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 10-20 минут. Отвар процедить, растворить в нем сахар, добавить лимонный сок и охладить, если приготавливают холодный морс. В охлажденный отвар добавить ягодный сок. Приготовленный м...
Хлебный квас
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Хлебный квас 1,5 кг ржаного хлеба, 300 г сахара, 20-30 г дрожжей, 30 г изюма, 10 л воды. Ржаной хлеб нарезать ломтиками, подсушить в духовом шкафу, слегка подрумянить. Сухари поломать на мелкие кусочки, залить в эмалированной посуде кипятком и оставить на 3-4 часа. Жидкости должно быть полное ведро. Когда она остынет (жидкость должна быть прозрачной, с коричневым оттенком, процедить, положить сахар и добавить растертые с сахаром дрожжи. Посу...
