Евгений
НаписатьО себе
Рассылки
Суп-харчо с яйцами и сливой
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Суп-харчо с яйцами и сливой 4 луковицы, 60 г сливочного масла, 4-5 яиц, 1/2 стакана риса, 3/4 стакана очищенных грецких орехов, 1 стакан слив, зелень, перец и чеснок по вкусу. Репчатый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю и поджарить на масле (30 г, затем залить кипятком (6 стаканов, всыпать рис и варить 15-20 минут. Очищенные грецкие орехи вместе с зеленью кинзы , чесноком, перцем и солью хорошо растолочь, развести 2 стаканами кипятка и ...
Сырный суп с манной крупой
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Сырный суп с манной крупой 5 чайных ложек манной крупы, 4 чайные ложки сливочного масла, 100 г овощей (цветная капуста, сельдерей, морковь, зеленый горошек, 8 чайных ложек сливочного масла (для смеси, 2 желтка, 60 г твердого сыра, зелень петрушки по вкусу. Нарезанные овощи посолить и потушить с маслом, залить водой и варить вместе с обжаренной манной крупой. Через 20 минут смешать со смесью из масла и растертого с желтками тертого сыра; посл...
Суп гороховый протертый
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Суп гороховый протертый 250 г гороха, 1 пучок зелени и 300 г овощей (картофель, морковь, 6 стаканов воды, 1 луковица, 1-2 ложки муки, 2 ложки маргарина, 1-2 дольки чеснока, соль, майоран. Горох промыть, замочить на несколько часов в холодной кипяченой воде, а затем сварить в этой же воде. Посолить в конце варки. Из зелени и овощей сварить отвар, процедить. Горох и овощи протереть сквозь сито, соединить с овощным отваром. Мелко нарезанный лук...
Салат из помидоров и огурцов с хреном
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Салат из помидоров и огурцов с хреном 5 помидоров, 2 свежих огурца, 1 луковица, 1 чайная ложка натертого хрена, 1 долька чеснока, соль, перец по вкусу, 1/2 стакана простокваши. Помидоры вымыть, нарезать кружочками, огурцы нарезать ломтиками. Помидоры и огурцы соединить, добавить хрен, натертый на мелкой терке, мелко измельченный чеснок, соль, перец и заправить простоквашей. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, то...
Суп перловый
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Суп перловый 1 стакан перловой крупы, 2 луковицы, 4 ст. ложки растительного масла, 1/2 чайной ложки лимонной цедры (натертой на мелкой терке, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, 2 л пахты, соль по вкусу. Замоченную перловую крупу положить в 3/5 л кипящей воды, добавить 1 чайную ложку соли, варить 3-5 минут, закрыть крышкой и оставить на 15-20 минут. Мелко нарубленный репчатый лук обжаривать на растительном масле в течение ...
Компот из крыжовника
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Компот из крыжовника На 10 пол-литровых банок - 4 кг крыжовника, 1 кг сахара. Отобрать зрелые, но плотные ягоды. Крыжовник при стерилизации часто лопается и внешний вид компота ухудшается. Чтобы этого не произошло, надо наколоть ягоды булавкой или заостренной спичкой, а затем немного проварить их в 50-60-процентном сахарном сиропе и вместе с этим сиропом разлить в банки так, чтобы не было избытка сиропа. Стерилизовать в кипящей воде в течени...
Сок вишневый
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Сок вишневый Ягоды вымыть, размять в кастрюле деревянным пестиком. Отжать сок с помощью ручной соковыжималки или пресса. После первого отжатия или прессования на каждый килограмм оставшихся вишневых выжимок добавить 1 стакан воды, нагреть до кипения, кипятить 3-5 минут и затем вторично отжать сок. Повторить эту операцию еще раз. Сок первого и второго прессования можно слить вместе и консервировать, а последний использовать для киселей и друг...
Повидло из яблок и слив
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Повидло из яблок и слив 1 кг яблок, 1 кг слив, 1 кг сахара, 1 стакан воды. Яблоки, нарезанные дольками, и сливу без косточек положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости. Затем, не давая остыть, протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, тщательно размешать и варить, часто помешивая, на слабом огне до нужной густоты, примерно 1,5 часа. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если Вы питаетесь правильно, т...
Салат из репы и кочанного зеленого салата
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Салат из репы и кочанного зеленого салата 1 репа средней величины, 1 кочешок зеленого салата, 1 морковь, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Репу, морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Салат вымыть и нарезать соломкой. Овощи соединить, добавить укроп, петрушку, соль и заправить растительным маслом. Древняя Ведическая мудрость гласит: <Если В...
Суп овощной с кукурузой и помидорами
Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и полезной. Рассылка будет давать Вам описания специй и вегетарианские рецепты с их применением.
Рассылка сайта Виртуальная Школа Аюрведы - Аюрведа для Начинающих Суп овощной с кукурузой и помидорами 1,5 л овощного отвара, 1/2 стакана отварной или консервированной кукурузы, 1/5 кочана капусты, 1/2 кочана цветной капусты, 2 картофелины, 1/2 стакана зеленого горошка, 1 морковь, 1 луковица, 3-4 помидора, 1 корень петрушки, 2 ст. ложки резаного укропа, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Подготовленные лук, морковь, корень петрушки нарезать кубиками и сп...
