Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки. НоНаМе Солянка сборная мясная от valerich2006
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Солянка сборная мясная Решил поделиться рецептом одного из моих коронных блюд. В доке были похожие рецепты, но , надеюсь и мой имеет право на жизнь 8) Моим близким, друзьям и знакомым , да и мне (чего тут скрывать) очень нравится это блюдо и редко кто не просит добавки. 5-ти литровая кастрюля съедается за 1-2 дня. Ну вот, расхвалил, теперь расскажу 8) Я считаю, что в солянку необходимо как минимум сортов 5 разного мяса. Тут возможны эксперименты - можно и копченостей положить и вяленого и сосисочек или что...
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты на любой вкус. Приготовление салатов, первых, вторых блюд, тортов, десертов.
Новые рецепты на http://gotovlyu.narod.ru ! Трубочки со сливками Продукты: 200 г муки, 5 яиц, 200 г сахарной пудры, корица, 10 г порошка какао. Для начинки: 750 г сливок, 100 г сахарной пудры, 2 г желатина, 300 г шоколада. Из мягкого металла или картона изготовить шаблон с прямоугольным вырезом в середине 9x12 см, взять скалку с длиной окружности 8,5 см. Из муки, яиц, сахарной пудры с добавлением корицы замешать тесто и при помощи шаблона и лопаточки нанести на кондитерский лист. Лист предварительно вытере...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Tворожный торт ( Серия- Сладкий стол) от saha5
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Tворожный торт ( Серия- Сладкий стол) в продолжение темы песочного теста,еще один очень легкий, но вкусный рецепт домашнего тортика , на основе 9% творожной массы Нам понадобится 1.для теста-200 гр. маргарина или сливочного масла,3 желтка,1 стакан сахара подробно как готовится песочное тесто я писал ЗДЕСЬ ,поэтому возвращаться к этому не буду 2.для крема-Пачка сливок ,белки от 3 яиц,2 пачки 9% творога и 1 стакан сахара готовим 2 коржа ( как выпекать и какая температура смотрим ЗДЕСЬ ) один из коржей,желате...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Салат 'Марьяна' от kivel
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Салат "Марьяна" Легкий, быстрый и доступный салатик ) Продукты: Зеленый салат Банка зеленого горошка Банка красной (белой) фасоли З яйца 1 луковица Сливки или молоко (небольшое количество) Майонез Соль, перец по вкусу Итак, яйца, сливки (молоко) взбить миксером и испечь пару омлетных блинчикофф (можно на сливочном масле, можно на растительном) и пусть они пока остывают а тем временем. банки горошка и фасоли вскрыть, жидкость слить, фасоль при необходимости промыть, высыпать в посудину, добавить м...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Пирог с индейкой в сметане от Telkontar
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Пирог с индейкой в сметане Не самая быстрая в изготовлении еда, но оно того стоит, на мой взгляд. ) Для теста: 200г масла 2 стакана муки 1 желток 4-5 ст. ложек воды Для начинки: 400г фарша (в рецепте была куриный, я взял из индейки, как-то она мне больше нравится) 300г сметаны (20% жирности) 2 яйца 200г мягкого сыра (эдам/гауда/что-нибудь еще по вкусу) 100г твердого сыра (джугас/пармезан/чеддер, что нравится, в общем ) пучок зеленого лука 2 ст. ложки тертого хрена (подразумевалась горчица, но ее под рукой ...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Творожный торт от trit
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Творожный торт Довольно простой в изготовлении и очень вкусный торт. Первый раз попробовал когда был в гостях у американцев. Торт очень понравился и захотелось еще. ) Хотя некоторые ингридиенты заменены на наиболее похожие, т.к. в России исходные продукты практически невозможно найти, торт получается очень вкусный и холодный ) Нужно: Обычный граненый стакан Форма для выпекания разъемная кажется 30,5 см Ингридиенты: Для теста: Печенье типа несоленого крекера 1+1/4 стакана. В моем случае, что-то типа "В...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Рыбные котлеты от anuran
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Рыбные котлеты Конечно это никакая не новость, но хотелось поделиться, т к творчества в этом блюде было. Самоуверенности Любимых мужчин, посвящается. Предыстория: Я очень люблю рыбные котлеты и не стесняюсь об этом говорить. Окружающие совершенно не разделяют мой энтузиазм, а с недавних пор активно доказывают мне, что люди это не едят . Тщетно пытаясь получить в ресторанах именно ту пухленькую и сочную котлету, которую я помню с детства, я решила приготовить это сама. ( Наивная мысль была основана на том, ...
Пельмешки без спешки. НоНаМе ПечЕнка от kassn19
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ПечЕнка. Так называла это блюдо моя бабушка. Очевидно из за того что в готовится печи,мясо помню была баранина или говядина. Готовилось из мяса уже взрослого животного.Основной смысл этого блюда в том,что мясо коренья лук и нагут томятся долго в печи обмениваясь соками и ароматами . Бережно храня традиции предков добавляем и свои штрихи. мясо- баранина маринованная в свежесмолотой смеси Грам Массала и растительное масло с солью. Дальше. Курдючный жир. Лук,морковь,корень петрушки,вяленые помидорки чеснок,то...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Пирожное Змейки от imp1122
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Пирожное Змейки Прийдется повозиться,но вкусно. Продукты: 60 гр. муки 150 мл. холодной воды 50 гр. сливочного масла щепотка соли сахарная пудра 200 мл. сливок для взбивания( 35% - 38) 2 яйца клубника Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю 150 мл. холодной воды и добавляем 50 гр. сливочного масла, порезанного на кусочки. Ставим кастрюлю на средний огонь и помешиваем. Как только масло растает и смесь закипит выключаем огонь и быстро, в один заход, добавляем муку, всыпая одной рукой и быстро размешивая другой....
Пельмешки без спешки. НоНаМе ТОРТ ' СВЕТЛАНА ' от badboy21
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
ТОРТ " СВЕТЛАНА " Орехово-шоколадный тортик посвящается, ВСЕМ, женщинам. Основные ингредиенты: для коржей 300 гр очищенных грецких орехов 300 гр сахара 8 яичных белков 2 ч. л. муки 150-200 гр шоколада для крема : 400-500 гр сливок 32-42 % 50-100гр шоколада Вырезать из бумаги для выпечки 6 кругов такого же размера как и форма Орехи желательно прокалить на сковороде, или в духовке дать остыть, и измельчить в процесоре, или так как я Белки отделить от желтков Белки взбить с щепоткой соли и постепенн...