Ирина (kuroed)
О себе
Пельмешки без спешки. НоНаМе Запеченое свинство… от Fedr (архив)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Запеченое свинство. Приветствую вас, читатели <Пельмешек. Хотелось бы снова поделиться с вами очередным рецептом. Основной критерий - вкусно и без долгих часов рядом с плитой. Итак, подготовка - 15 мин. Приготовление - В зависимости от веса мяса. У меня заняло часа полтора. Подходов к духовке - 3 по 2 мин. Потребуется: 1. Свинина (шейка/окорок/лопатка/карбонад - c последним сложнее - очень легко пересушить и тем самым "потерять" мясо) 2. Сметана 1 ст.л. 3. Майонез 1 ст.л. 4. Горчица 2 ч.л. (Лучше...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Франкондейка от ilya3l (архив)
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Франкондейка Или просто - индейка по-французски! Верно, ac_crack и EugenyS - не все постятся (не в том смысле, что посты не выкладывают : ) Поэтому берем : индейки полкило, луковиц мелких пять, помидора больших два сыра грамм триста специи, обратно же. (у нас - готовая грузинская смесь) Индейка - она не курица. Не буду объяснять, почему. В связи с чем, разрезаем ее на тонкие пласты Положив в тарелку первый <индейский> слой, засыпаем его специями Вот кстати, вот так: То есть, все как бы, должно быть просыпа...
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты на любой вкус. Приготовление салатов, первых, вторых блюд, тортов, десертов.
Новая десятка вкусных рецептов на http://gotovlyu.narod.ru Индейка в ореховой панировке Продукты на 4 порции: 500 г стручковой фасоли, 4 помидора, 4 шницеля из индейки, 1 луковица, соль, по 1 ст.л. растительного и сливочного масла, 1 ч.л. муки, 125 мл куриного бульона, перец, 100 г тертого сыра, 1 яичный желток, 2 ст.л. листочков фундука. Фасоль вымыть, очистить и около 20 мин варить в подсоленной воде. Помидоры вымыть, нарезать кусочками. Мясо посолить и поперчить. Лук нашинковать кубиками. Растительное м...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Молочный корж или воспоминания из детства от ekuzmin
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Молочный корж или воспоминания из детства Так уж получилось что не собирался я ностальгировать по давно минувшему детству, но. Но виной тому один случай. Во время очередного отпуска, а дали мне гулять всего неделю, я решил посетить нашу культурную столицу Петербург. В один из вечеров зашел в супермаркет и увидел там в продаже вот такие молочные коржики. Последний раз я ел такие коржики в детстве. Уж не знаю в чем причина, но проживая в другой столице, я такой продукт не видел. Возможно просто не там смотре...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Селёдочка от smirnofa
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Селёдочка Хочу поделиться рецептом засола селёдки в домашних условиях. Для этого нам нужна сама селёдка 2,5 кг. Соль 1 стакан, специи. Именно 2,5 кг селедки поместятся в 3 литровую банку. Теперь готовим расол: На 1 литр воды 1 стакан соли. Из специй я добавляю лавровый лист, перец горошком, кориандр. Кипятим его и остужаем. Готовым расолом заливаем селёдку, накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 2 дня. Через 2 дня достаём рыбку из банки, чистим от кожи и костей и поедаем какое то количе...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Сырный салатик от marysi
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Сырный салатик. Приветик! Я давно уже собиралась скинуть этот салат, но все как-то, никак. Салат лучше делать часов за 6 до его поедания или вообще, вечером перед праздником. Он должен настояться. Необходимо: 1. Сыр 300-400гр. Я обычно использую Гауду, нужен мягкий сыр. 2. Морковь 1-2 шт. 3. Чеснок 2-3 шт. 4. Майонез 5. Укроп пучок. Каюсь, фото с набором продуктов не сделала. Трем сыр. Я в этот раз терла на мелкой терке, но когда очень лень, тру на крупной. Морковь отварить. И тоже натереть на мелкой терке...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Очень вкусные отбивные из курицы Пальчики оближешь от occa
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Очень вкусные отбивные из курицы Пальчики оближешь. Давно хотела поделиться с читателями дока рецептом отбивных из курицы. Рецепт изобрела сама, поэтому не судите строго. Для приготовления отбивных нам потребуются: Филе куриное Горчица соль Перец Мука Подсолнечное масло Сковорода Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим. Дальше есть 2 варианта: Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле. Вариант 2. Мук...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Пирог Белочка от ocaa
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Пирог Белочка Сегодня у меня День Рождения. Я решила испечь для гостей очень вкусный пирог, который называется "Белочка" и поделиться с вами его рецептом. Прежде всего нам понадобятся Для песочного теста: 1 пачка маргарина - 250 г. 1 стакан сахара - 250 г. 2 яйца 2,5 ст. муки 1 ч.л. соды+1 ч.л. лимонной кислоты ванилин соль на кончике ножа Для начинки: варенье из черной смородины Для начинки подойдет любое варенье или повидло с легкой кислинкой. Можно также порезать тонкими дольками яблоки и прис...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Салат из крабовых палочек от ocaa
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Салат из крабовых палочек Здесь уже выкладывали рецепты салата из крабовых палочек, я решила выложить свой вариант. Продукты: 3 яйца; 1 упаковка крабовых палочек 240 г.; 1 банка консервированной кукурузы; 1 небольшая луковица; 1 огурец; маслины без косточек; майонез Яйца варим, очищаем, избавляем крабовые палочки от упаковки, чистим лук, открываем маслины, моем огурец. Режем все ингридиенты на небольшие кубики по размеру зернышек кукурузы (ориентировочно. Нарезанные продукты складываем в глубокую посуду, д...
Пельмешки без спешки. НоНаМе Самое летнее блюдо - Окрошка! от robella
Детальные рецепты разнообразных блюд в подробных фотографиях. У нас нет профессионалов по фотографии или знаменитых поваров. Вас научат готовить обычные люди, из обычных продуктов, на обычной кухне. Вы сами можете принять участие в создании новостей.
Самое летнее блюдо - Окрошка! Привет жителям Пельмешек ) Давненько уже слежу за вашими новостями и вот с наступлением лета хочется поделится моим любимым блюдом окрошкой. В архивах дока я не нашла рецепта окрошки, поэтому и решила здесь представить свой вариант. Я обожаю это блюда и летом поглощаю его очень много, так как холодное и легкое, что летом для девушки тоже не мало важно ) Итак, на кастрюлю в 2.5-3 литра понадобится: - 3 средние картошки, - 3 яйца, - 300 гр. докторской или любой варенки, которая ...