Гениальное кулинарное изобретение наших предков. Придумать блюдо, которое и сытное, и в жару есть можно, да ещё и освежает! Хотя молодёжь сейчас это блюдо называет по-модному «О, бейби» (по аналогии «О, крошка»), тем не менее, уплетает в летний зной за обе щеки.
Самые главные компоненты блюда – мясо и квас. С колбасой, конечно, окрошка тоже сгодится, но с мясом гораздо вкуснее. Квас тоже нужно выбирать придирчиво: не должно быть никаких ароматизаторов «идентичных натуральным». В состав моего любимого кваса из Чувашии входят сахар, вода, квасное сусло, дрожжи.
Замечательный квас производят в Кировской области. Можно продегустировать разливной квас в пивных магазинчиках и найти свой любимый сорт. Специальный «окрошечный» квас обычно не такой сладкий. Но если квас ставит ваша мама или бабушка, то вам повезло: никакой магазинный в сравнение не идёт – домашний гораздо лучше.
Примерно на 2 порции нам понадобится:
Картофель (сваренный в кожуре) – 1 крупный клубень, или 2 небольших
Огурцы свежие грунтовые – 2 средних
Редиска – 6 шт
Мясо нежирное (отварная говядина, карбонат и т.п.) – 200 г
Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт
Горчица острая – 2 ст. ложки
Сметана – 2 ст. ложки
Зелень (лук, укроп) – по большому пучку
Квас – не меньше литра
Режем картофель на небольшие кубики.
Отделяем у яиц желтки от белков. Белки мелко режем.
Редис и огурец натираем на крупной тёрке. Если у огурцов очень плотная кожура, то её лучше срезать.
Мясо можно либо мелко нарезать на кубики, либо нарезать соломкой.
Растираем желтки яиц и горчицу в кашицу.
Вкладываем наши компоненты порционно в глубокие тарелки, добавляем нарезанную зелень.
1
Заливаем холодным квасом, добавляем по желанию сметану и наслаждаемся.
Если вы планируете поесть окрошки за городом, а возиться на природе с готовкой не хочется, то можно все компоненты нашинковать дома, сложить в контейнер, а на природе просто разбавить квасом.
Джинсовая куртка, или попросту джинсовка, прошлым летом стала главным модным маст-хэвом: казалось, что больше не осталось ни одной девушки, которая бы не обзавелась курточкой из денима. В этом году она не сдаёт свои позиции: её по-прежнему горячо любят дизайнеры, голливудские звёзды и модницы во всём мире.
С чем же носить джинсовку, чтобы выглядеть не только стильно, но и оригинально?
В прошлом году многие девушки, как одна, выбрали вариант короткой джинсовой куртки и длинной юбки. И, несмотря, на то, что такое сочетание действительно смотрится довольно хорошо, оно успело сильно надоесть. Менее избитый вариант – джинсовка и короткое летнее платье. Особенно хорошо подойдёт платье с цветочным или анималистичным принтом. Для завершения образа подберите яркие туфли или балетки.
Джинсовую куртку также можно носить с чёрными плотными лосинами или тёмными джинсами-скинни. Не стоит бояться сочетания нескольких вещей из денима – если раньше оно считалось дурным вкусом, то сейчас правильно подобранные джинсы и джинсовка стали одним из главных трендов сезона.
Джинсовка также хорошо смотрится с юбками. Причём в сочетании с узкими юбками-карандашами можно создать чувственный и сексуальный образ, а с пышными юбками – лёгкий и воздушный.
Джинсовая куртка подходит для того, чтобы создавать образы в агрессивном стиле, который так любят модные блогеры.
Верный способ быстро заснуть – полностью «закрыться» от окружающей действительности, надев маску для сна. В сегодняшнем обзоре собраны самые яркие и необычные образцы этого спального аксессуара.
Маски для сна появились на отечественном рынке относительно недавно. «Ночной девайс» показан светочувствительным натурам и путешественникам на дальние расстояния. А также всем поклонникам креативных решений.
Глазки закрывай…
Ретро-гламурная маска для сна от Диты Фон Тиз (Dita Von Teese) – пропуск в мир бурлеска. «Билет» действителен, пока не зазвенит будильник.
Ретро-гламурная маска для сна от Dita Von Teese
На дне морском
Для владельцев маски с мультяшными русалками провести треть жизни в сказке – не проблема. Неплохой стимул соблюдать режим сна и бодрствования.
Маска для сна с мультяшными русалками
Салон красоты под одеялом
Принт «Огурцы на глазах» – отнюдь не иллюзия косметической процедуры. Внутренняя поверхность маски пропитана экстрактами дыни и огурца. Производители гарантируют полное избавление от отёков и чёрных кругов.
Огуречная маска для сна
Весёлый фермер
Маски-«зверюшки» не дадут спа-эффекта. Зато помогут «выключаться» и «включаться» в хорошем настроении. И не испугают мужей, уверенных, что их «половинки» красивы от природы.
Позитивная маска для сна Хрюшка
Денежный баланс
«Волшебные» свойства рисунка «Знак доллара», увы, не действуют наяву. Но, – если верить авторам пособий по визуализации, – помогают разложить по полочкам подсознания мысли о материальном.
Маска для сна со знаком доллара
Нет сигнала
Унисекс-маска «Технический перерыв» – наглядное доказательство, что спящий «вышел из зоны доступа». Слуховой и зрительный каналы заработают через шесть (восемь, десять) часов.
Маска для сна Технический перерыв
Аккумулятор заряжается
О том, что «батарейка села» информирует окружающих и спальная маска «Подзарядка».
Маска для сна Подзарядка
Для театралов
Маска для сна «Спящая красавица» оформлена в стиле дореволюционной афиши. Для всех, кто мечтает о сцене, гастролях и полных залах поклонников.
Маска для сна Спящая красавица
С широко открытыми глазами
Спать, но не терять бдительности поможет аниме-маска с огромными глазами.
Маска для сна в аниме-стиле
Хэнд-мейдерам на заметку
Любой из представленных дизайнов маски для сна несложно «воспроизвести» в домашних условиях.
Индус по национальности, Апреш Чавда (Apresh Chavda), давно живёт и работает в Великобритании. Своим местом дислокации он называет Лондон, однако, часто путешествует по роду деятельности не только по стране, но и в родные края.
Безусловно, Апреш Чавда не занимается съёмкой только индийских свадеб. В его портфолио достаточное количество работ и с европейскими молодожёнами. Мы бы хотели сделать акцент именно на свадьбах, где сочетаются браком именно индийские пары. Настолько интересно и красочно передаёт свадебный фотограф Апреш Чавда именно колористику и эмоции своих соотечественников, что это заслуживает пристального внимания. Мы подготовили для вас подборку снимков, сделанных на разных свадьбах и в разных уголках планеты. Национальная атрибутика всё равно присутствует, будь то Париж или Дели.