О крупе булгур уже немало сказано в ранее опубликованных статьях на Диетс.ру. Если вкратце, то булгур – это обработанная паром крупа из пшеницы, пришедшая к нам с Востока, также она очень популярна в странах Средиземноморского побережья.
Булгур имеет легкий ореховый вкус. Он очень полезен, содержит в себе массу витаминов и микроэлементов. Отлично сочетается как с овощами, так и с мясом. Из него можно приготовить множество различных вкусных блюд. Тем не менее, не забывайте, что булгур – калорийная крупа, поэтому для нас, худеющих, лучше использовать его не как самостоятельное блюдо, а в качестве дополнения к легким салатам.
И сегодня Диетс.ру предлагает вашему вниманию вкусный, питательный, очень полезный и легкий салат из булгура с овощами и брынзой. Порция такого салата может легко заменить собой обед или ранний ужин.
1. Булгур промыть, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода. Куриный бульон (или воду) довести до кипения в небольшой кастрюльке. Пересыпать булгур в кастрюлю с бульоном (водой), накрыть крышкой и оставить на 15 минут запариваться. После чего снова откинуть булгур на сито и дать жидкости стечь.
2. Тем временем приготовим заправку. Для этого необходимо промыть и обсушить петрушку, отделить листочки от стебельков. Листочки сложить в блендер, добавить 2 столовые ложки лимонного сока и 20 мл оливкового масла. Тщательно взбить все ингредиенты.
3. Переложить содержимое блендера в запаренный булгур и хорошо перемешать.
4. Все овощи промыть и обсушить. Лук очистить и мелко нашинковать, смешать с крупой.
5. Огурец нарезать мелкими кубиками. Перемешать.
6. Помидорки черри разрезать на две части. Добавить в салат и аккуратно перемешать.
7. В последнюю очередь нарезаем небольшими кубиками сыр брынзу (фета). Также аккуратно смешиваем её с салатом.
8. Солим по вкусу. По желанию в салат можно добавить маслины, любимые орехи или семечки.
При подаче украсить свежими веточками петрушки или как вам подскажет ваша фантазия.
В 100 граммах готового салата 127 ккал: белки 6 г, жиры 7 г, углеводы 10 г.
Здравствуйте!!! Обязательно -здравствуйте!!! Год назад муж подарил мне на 8 марта кучу горшков и цветов красоты невиданной, а потом были мои командировки учёбы, и часть своих цветов я потащила в тот мир учёбы и капельку новой жизни.. Выжили те, что были со мной..
Дорогие мои девочки!!! Я не перестаю удивляться, как же это социальное сообщество смогло покорить мое сердце! Как же я вас всех люблю! Несмотря на споры, противоречия и т.п, эта сеть остается для меня самой любимой и правдивой! Здесь есть люди, которые своим чистосердечием, добротой, умом и искренностью заставляли меня плакать! Здесь есть люди, которые заставляли меня гневаться!
Друзья познаются не только в беде, но и в повседневной жизни. На их помощь и поддержку мы рассчитываем в своих начинаниях. Узнайте, хорошая ли Вы подруга?Пройти тест...
Гарри Бенджамин - известный английский натуропат, автор работ по вопросам профилактики и лечения различных заболеваний с помощью методов натуропатии - последовательной системы комплексного оздоровления человека естественными методами и целительными силами природы. Главная составная часть этой диеты - фрукты и салаты. Продолжительность диеты до 2 недель.
Добрый день,Татьяна Сергеевна. Я всю жизнь в борьбе за фигуру. Мой рост 168,5, вес (на данный момент после родов) 97 кг. возраст 34 года. Я в принципе придерживаюсь правильно питания( на мой взгляд). Сейчас исключила соль(вообще), не ем сахар( в чай и кофе не добавляю), пью воду( хотя иногда просто не лезет). Могу побаловать себя вафелькой(иногда черезчур). И снова в бой покой нам только сниться. Я была в весе 63 кг, но были серьезные проблемы со здоровьем. Поэтому сейчас после родов(нам скоро годик) решила добраться до веса в 70 кг. Но проблема моя вот в чем.(и вопрос соответственно).Рыба, овощи, фрукты -это все присутствует в моем рационе(в пределах фин.возможности, ребенку все самое лучшее), но вот с каллорийностью не дружу. Я не понимаю, как рассчитать эти каллории, если я готовлю сама?
Добрый день!
Калорийность Вашего питания должна быть в пределах 1500-1700 ккал.
Калории можно и не считать, достаточно придерживаться схемы:
Завтрак: Яйца/творог/мясное или рыбное блюдо + каша/мюсли/хлеб со злаками/фрукт/овощ (без ограничения по объему)
Обед: Суп овощной или на втором мясном бульоне (половник) + мясное/рыбное блюдо (размером с Вашу ладонь) + гарнир (рис, гречка, макароны, картофель (5 ст.л. готового блюда) + овощи (без ограничения)/фрукт (1 средних размеров)
Ужин: Рыба/птица (с ладонь без пальцев) + овощной гарнир без картофеля, свеклы, моркови без ограничения.
На ночь: любой кисломолочный продукт (кружка) - при желании
Между основными приемами пищи возможны дополнительные перекусы (не более 3) фруктами или кисломолочными продуктами.
Сладкое - максимум 2 шт (конфетки, зефир) и до 16:00
Масло не больше 2 ст л. (следите за этим)
Хлеб не более 3 кусков
Помните, что оптимальный способ контроля массы тела, сочетание сбалансированного питания и физической нагрузки!
Здоровая спина - это грациозная походка, красивая осанка и хорошее самочувствие. Для того, чтобы ваша спина всегда была в отличной форме, выполняйте специальный комплекс упражнений с Анной Миляевой*, специалистом по подготовке олимпийских сборных команд, представленный в видео ролике.
Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на внешние и внутренние косые мышцы живота, верхнюю и нижнюю часть прямой мышцы живота, на мышцы ягодиц.
Лето – это не только повод скинуть несколько лишних килограмм, но и интересно провести досуг, даже если Вы остаетесь на лето в большом городе! Сайт Diets.ru и WELLNESS&SPA Центр "Аквалимус" приглашают вас принять участие в новом конкурсе «Лето в Москве», который проводится на нашем проекте Diets.ru с 25 июня 2014 года по 25 августа 2014 года включительно. Опубликуйте свое фото или описание летней Москвы (это может быть как видовое фото, так и описание какого-либо летнего события или явления в городе) в конкурсной группе «Лето в Москве» и выиграйте замечательные призы от WELLNESS&SPA Центра "Аквалимус"*!
Добрый всем день! Мы рады сообщить, что по многочисленным просьбам наших пользователей, в том числе – и в группе «Обсуждение сайта» (например,http://www.diets.ru/post/1155930/), была осуществлена доработка функционала сайта. Отныне на diets.ru существует новое понятие – «Приватный клуб». Это новый тип клуба, который подразумевает следующее: - "Приватный клуб - для одного или нескольких участников. Вступление только по приглашению создателя клуба". - Созданный таким образом клуб не будет отображаться в перечне "Клубы, принимающие участников". - Также такой клуб не будет отображаться в блоке "Популярные клубы". Данное определение будет отображаться в списке выбора типа Клубов при их создании.
