В попытках сбросить лишние килограммы многие женщины
идут на крайние меры – строгие монодиеты или даже голодание. Но мало кто
задумывается о том, что такие методы могут причинить вред здоровью. К
тому же, часто истории с голоданием заканчиваются срывами, и человек за
короткое время набирает еще больший вес. При длительном ограничении в
еде организм решает, что настали тяжелые времена и запускает режим
экономии. В результате, все вещества, которые поступают с пищей,
начинают откладываться про запас, и избавиться от лишнего веса
становится еще сложнее. В диетологии это называется «эффектом качелей».
Специалисты по питанию не рекомендуют увлекаться такими диетами и
советуют полезную для здоровья альтернативу – сбалансированное питание.
Главные принципы сбалансированного питания
Сбалансированное питание – один из популярных и действенных способов
снизить вес и поддерживать фигуру в форме. Главный принцип этой системы –
употреблять в пищу только энергетически ценные и питательные продукты,
соблюдая баланс всех необходимых организму веществ: белков, жиров,
углеводов, витаминов и минералов. Несомненным достоинством такой диеты
является комфортный и легкий путь к стройности. Не нужно голодать, а
рацион из полезных продуктов можно строить по своему вкусу! Важно
полноценно питаться три раза в день с двумя перекусами, суточная
калорийность пищи не должна превышать 1500 ккал, а норма питательных
веществ составляться в таком соотношении: белки – 20 %, жиры – 20 % и
углеводы – 60%.
Польза нутриентов
Белок нужен для многих процессов в организме – бесперебойной работы
обменных систем, строительства новых клеток. Суточная потребность
человека в нем составляет в среднем около 80 граммов. Большинство
эффективных диет, благодаря которым удается навсегда расстаться с лишним
весом, основаны на включении в рацион питания достаточного количества
белковых продуктов. Можно стараться съедать 8 яиц или полкило мяса в
день, а можно использовать специализированные (функциональные) продукты
питания. Удобным форматом являются протеиновые коктейли – например,
бестселлер от компании Herbalife протеиновый коктейль «Формула 1».
Это полноценная «еда в стакане» для эффективного контроля и снижения
веса, которая обеспечивает чувство сытости на несколько часов.
Протеиновый коктейль содержит сбалансированную комбинацию необходимых
питательных веществ: натуральный белок (17 граммов), клетчатку и более
20 витаминов и минералов. При этом в одной порции всего 200 ккал (при
приготовлении с 250 мл 1,5 %-го молока).
Углеводы и жиры служат основными источниками энергии. Однако не любые из
них полезны, а только сложные углеводы, которые содержатся в злаках и
бобовых – гречке, геркулесе, необработанном рисе, горохе, фасоли,
чечевице, – и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6,
которыми богаты морская рыба и растительные масла. А еще к полезным
углеводам относятся пищевые волокна (клетчатка) – они нормализуют
пищеварение и надолго обеспечивают чувство насыщения.
Общеизвестно, что нехватка витаминов и минералов может привести к
серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому важно следить, чтобы с пищей
поступали все необходимые макро- и микроэлементы. Водорастворимые
витамины содержатся в цитрусовых, орехах, семечках, картофеле, горохе,
фасоли, мясе, печени, грибах и яйцах. А жирорастворимые – в большинстве
овощей, зелени, ягодах и фруктах.
Функциональные продукты
Составить свой ежедневный режим питания так, чтобы не испытывать
недостатка во всех полезных нутриентах, бывает довольно нелегко – для
этого придется овладеть специальными знаниями или обратиться к
профессиональному диетологу. А что делать, если на это нет времени?
Включайте в свой рацион функциональные продукты – протеиновые коктейли,
смеси, батончики. Программы снижения веса на основе таких продуктов
позволяют не только избавляться от лишних килограммов, но и поддерживать
идеальный вес в дальнейшем. Дополнительное преимущество – экспертное
подтверждение эффективности диеты. Например, исследование, проведенное
на базе клиники Института питания РАМН, подтвердило, что программа
снижения веса с использованием продуктов питания Herbalife –
протеинового коктейля «Формула 1» и протеиновой смеси «Формула 3»
более эффективна по сравнению со стандартной низкокалорийной диетой.
Включение в рацион этих продуктов способствует сокращению охвата талии, а
также обеспечивает более комфортный процесс снижения веса – насыщение и
отсутствие чувства голода. Кроме того, протеиновый коктейль «Формула 1» и протеиновая смесь «Формула 3» были одобрены Национальной ассоциацией диетологов и нутрициологов. А подтверждения эффективности протеинового коктейля «Формула
1»
получили свое доказательство сразу в четырех ведущих мировых институтах
питания в США (Калифорнийский университет), Германии (Университет
Ульма), Южной Корее (Национальный университет Сеула) и в России (клиника
Института питания РАМН).
Снижать вес и поддерживать стройную фигуру можно
легко и комфортно – с помощью сбалансированного питания. Здоровые
продукты – здоровая и активная жизнь!
Береза относится к роду листопадных кустарников и
деревьев семейства Березовые. Является наиболее распространенной
древесной породой и имеет более ста разновидностей.
Всё виды березы – раздельнополые, анемофильные, однодомные растения. В
зависимости от климатических условий, корневая система может быть как
поверхностной, так и уходящей вглубь. Кора дерева имеет несколько видов
оттенков: от белого, бело-жёлтого до коричневого и черного. Березовые
листья - цельные, зубчатые по краям, гладкие. Имеют клиновидное
окончание. Почки – чешуйчатые, покрытые клейким веществом. Цветение
березы происходит в весеннее время года (март-май), затем начинается
созревание плодов (сплюснутые орешки с двумя засохшими столбиками,
окруженными тонкими, перепончатыми крылышками).
Береза широко распространена в Северной Америке и более холодной части
Евразии. Не требовательна к условиям, произрастает на различных видах
почв, в том числе, суглинистых и каменистых, встречается в тундре, на
берегах рек, болотах. Уникальность дерева состоит в том, что все его
части пригодны для использования в хозяйственных и медицинских целях.
Для приготовления лекарственных препаратов используют следующие части:
кору, дёготь, листья, берёзовый сок, чагу, соцветия, почки и уголь.
Березовая древесина
Русские ремесленники использовали древесину березы для изготовления
мебели, посуды и прочей утвари. Зачастую, древесину морили для придания
благородного оттенка и имитации под орех или красное дерево.
Для крупных построек береза малопригодна, так как впитывает влагу и
страдает от быстрого развития грибка. В основном ее используют для
производства детских игрушек, фанеры высокого качества, охотничьих лыж.
Деготь
Из белой коры путем сухой перегонки получают деготь. Его широко
применяют при изготовлении парфюмерии, медицинских препаратов и
знаменитого мыла «Дегтярное», которое очищает кожу от
воспалительных высыпаний и хорошо подходит для стирки вещей тем, кто
страдает кожными заболеваниями и аллергическими реакциями.
Деготь получил широкое распространение благодаря своим
противовоспалительным и дезинфицирующим свойствам. Он представляет собой
чёрно-синюю жидкость с характерным запахом и входит в составы
препаратов для лечения волос, шампуни и маски.
Это интересно! В государствах Европы дёготь называют «русским маслом».
Противопоказания при использовании дегтя и продуктов на его основе:
беременность, заболевания почек, периоды обострения нейродерматита,
экзема. При неправильном применении возможны проявления симптомов
интоксикации: повышенная температура, головная боль, тошнота.
Березовые почки
Сбор почек начинается в конце февраля и заканчивается в последних числах
апреля. Наиболее ароматными и смолистыми почки бывают в середине
второго месяца весны. В это время у деревьев начинается активное
сокодвижение, что придает почкам особенные лечебные свойства, которые
сохраняются до момента полного раскрытия. Сбор осуществляется вручную.
Затем почки сушат на специальной матерчатой ткани или в мешочках из
натурального материала при температуре около 30+ градусов.
Важно хранить готовый продукт либо в тех же мешочках, либо в стеклянной таре, оберегая от прямых солнечных лучей.
Березовые почки помогают при авитаминозе и общей слабости, так как
содержат каротин и аскорбиновую кислоту. При заболеваниях органов
дыхания оказывают отхаркивающие и дезинфицирующее действие, а, благодаря
своим антисептическим и противовоспалительным свойствам, используются
при небольших ранениях. Компрессами из почек березы эффективно лечат
пролежни.
Чтобы избавиться от бессонницы, мигрени и головокружений, можно приготовить настойку из молодых почек березы.
Ингредиенты: высушенные молодые почки 20 граммов, 100 мл спирта.
Приготовление: залить почки спиртом и настоять в темном месте около трех недель, иногда встряхивая тару, процедить и тщательно отжать.
Применение: средство употребляют по 30 капель, смешанных со столовой ложкой прохладной кипяченой воды, до еды трижды в день.
Настойки из березовых почек обладают различными свойствами: желчегонным,
отхаркивающим общеукрепляющим, бактерицидным и многими другими.
Березовые листья
Листья березы – кладовая полезных веществ и витаминов. Начинать их сбор
лучше всего в мае-июне. В это время года они клейкие и ароматные. Если
же листья сухие и блестящие, то содержание целебных веществ в них будет
меньше. Для просушивания следует использовать проветриваемые и темные
помещения.
Настойка, в основе которой - молодые листья березы, избавит от головных
болей, бессонницы, мигрени, атеросклероза и ишемической болезни сердца.
Средство можно применять наружно для мытья волос и компрессов при
ревматизме.
Приготовление: залить измельченные листья кипятком и
дать настояться на водяной бане в течение 17-ти минут. Далее состав
охладить и процедить, добавить соды на кончике чайной ложки или ножа.
Применение: по 1/2 стакана за полчаса до еды трижды в день и, желательно, перед основными приемами пищи.
Заварив чай из березовых листьев, вы получите напиток с высокой
концентрацией витамина С, обладающий тонизирующими и общеукрепляющими
свойствами при авитаминозе.
Ингредиенты для настоя от авитаминоза: 2 столовых ложки березовых листьев, стакан кипятка.
Приготовление: в сбор добавить стакан кипятка и дать
отстояться в течение четырех суток, затем сцедить и отжать. Употреблять
три раза в день (порция 100 мл) перед трапезами.
Березовый сок
В начале апреля, когда береза наполняется живительной влагой, можно
заготавливать питательный и полезный березовый сок. В нем содержатся
важные вещества и микроэлементы: железо, кальций, калий, натрий, медь,
марганец, фитонциды, сахара и органические кислоты. Основные свойства
сока: противоопухолевое, мочегонное, стимулирующее, общеукрепляющее,
антисептическое.
Употребление сока березы в качестве лечебного напитка, повысит иммунитет
и уменьшит проявления многих заболеваний (ангина, бронхит, пневмония,
артрит, ревматизм, туберкулез, мигрень, анемия, подагра, отеки,
авитаминоз, болезни крови).
Сочетайте молочно-растительный тип питания с дозированным приемом
березового сока (на протяжении трех недель 3 порции ежедневно перед
едой).
Помните, что подсочка вредит здоровью дерева. Береза теряет питательные
вещества, истощается. Рост и развитие листьев замедляются. Более того,
через надсечки в ткани дерева проникают микроорганизмы, вызывающие
заболевания. Ранки не заживают длительное время, истекая соком,
впоследствии затягиваются розоватой слизью.
Совет: чтобы дерево не страдало, возьмите
небольшой кусочек моха, смешайте его с соком дерева. Слепив
импровизированный «пластырь», затрите место надреза. Вы получите своего
рода природную повязку, которая защитит дерево от болезней и гибели.
Березовый сок принято пить свежим. Он быстро портится, приобретая мутный осадок и кисловатый привкус.
Для устранения угрей протирайте лицо свежим березовым соком. Также его
можно использовать как кондиционер для придания мягкости волосам.
Чага – березовый гриб
Основное время сбора чаги – весна и осень. Гриб аккуратно срубают при
помощи топора и разделяют на мелкие кусочки, которые сушат в специальной
сушилке при температуре свыше 50-ти градусов или на обычной батарее.
Совет: не собирайте чагу, растущую у основания березы. Лечебных составляющих в таком грибе не содержится.
Чага обладает стимулирующими, антимикробными, общеукрепляющими,
заживляющими, иммуномодулирующими, противоопухолевыми и
противовоспалительными свойствами.
Благодаря высокому содержанию калия и золы, березовый гриб успешно
борется с опухолями, лечит мигрень, заболевания кожи, колиты, кашель,
бронхит, гастрит, болезни печени, сахарный диабет, депрессию,
атеросклероз.
Чтобы приготовить настой из чаги, нужно
промыть высушенный кусочек гриба, замочить в теплой кипяченой воде на 12
часов, так, чтобы вода покрывала его полностью. После того, как гриб
станет мягким, измельчить на более мелкие части, залить настоявшейся
водой 1:5, заранее её подогрев, но не доводя до кипения. Оставить на 2
суток, слить настой в чистую тару и отжать остатки гриба. Добавить
кипяченой воды, доведя объем настоя до первоначального. Принимать в
количестве двух стаканов в день, разделив на небольшие порции.
Обязательно проконсультируйтесь у врача, поскольку некоторые продукты снижают лечебное воздействие гриба.
Щелок
Щелок представляет собой березовую золу, настоянную на воде. Имеет
преимущество перед химическими бытовыми продуктами для стирки и принятия
ванны, поскольку является природным, чистым, натуральным средством.
При использовании щелока в качестве шампуня, волосы приобретают
необычайную мягкость, шелковистость, становятся послушными и крепкими.
При тяжести и коликах в желудке, метеоризме, отравлении рекомендуется
принимать щелок внутрь. Он выводит радиоактивные изотопы из организма.
Для приготовления щелока в домашних
условиях надо собрать 2/3 ведра березовой золы, залить водой, извлечь
крупный мусор и перемешать. Дать отстояться в течение трех дней. Щелок
становится прозрачным, мыльным на ощупь. Аккуратно слить жидкость в
отдельную тару.
Важно! Необходимо разбавлять
высококонцентрированную смесь водой (1/10). Чистым щелоком нельзя
стирать одежду и использовать его для мытья волос и тела. Одежда быстро
износится, а на коже появятся раздражения. Соблюдайте дозировку.
Березовый уголь
Прокаливая березовую древесину, получают целебный уголь. В медицинской
промышленности из него изготавливают карболен – адсорбент для борьбы с
повышенной кислотностью, метеоризмом, различными отравлениями.
Назначается этот продукт для профилактики атеросклероза, онкологических
заболеваний, снижения уровня холестерина, выведения токсинов из
организма и при разных видах аллергических реакций.
Уголь можно жевать в жаркие дни для предотвращения возникновения
солнечного удара. Также он применяется для глубокого очищения организма и
сохранения стройной фигуры.
Это интересно! Необычный способ лечения
алкоголизма был придуман еще на Руси. Хорошо обсушенные березовые дрова
обильно посыпали сахаром и поджигали. Когда костер разгорался, его
гасили и заставляли человека, страдающего алкогольной зависимостью,
вдыхать березовый дым, затем ему предлагали стакан водки. После подобной
процедуры человек излечивался от пагубной привычки навсегда.
Береза – матушка, волшебница, целительница. Не
упускайте случая побывать в березовой роще, подышать чистым серебряным
воздухом. В почве березовых рощ содержание серебра почти в сто раз выше,
нежели в почве лесов смешанного типа. А еще березка - исполнительница
желаний. В старину девушки пекли пироги, относили к волшебному деревцу и
обращались к нему с просьбой - как правило, желание исполнялось.
Попробуйте и вы!
Первые
дни последнего месяца
весны всегда прекрасны -
воздух по-майски прозрачен, и наполнен ароматами грядущего лета. Начало
мая всегда необычно своими красками - нежностью юной зелени, яркостью
появляющихся цветов.
Какие краски и цвета Вы предпочитаете в мае?
Проект Relook.ru и бренд PHILIPS рады сообщить о
старте нового этапа конкурса "Образ дня". Для участия в конкурсе
опубликуйте свой образ, иллюстрированный фотографиями, сроком давности
не более 14 дней, в рубрике "Территория моды", подрубрика "Образ дня" с 10 мая 2013 года по 10 июня 2013 года и выиграйте один из трёх призов от всемирно известного бренда Philips!
Доброе утро! Давно я не знакомила вас с красивыми местами нашей области.
В прошлом году еще пообещала пригласить в поселок с красивым именем
Янтарный, да вот только собралась...читать далее
Дело в том, что у этого мыла специфический резкий запах. И оно сильно
щиплется, когда попадает в глаза. Но после применения кожа становится
шелковистая и бархатная как у ребенка и не надо даже пользоваться маслом...читать далее
В пятницу мы ходили на свадьбу к приемному сыну мужа. Ну началось все с
того, что гроза началась ровно в 18.00 - именно на это время мы вызвали
такси, но...читать далее
Примите, плиз, еще одного новичка Может, кто-нибудь подскажет или
поможет советом из личного опыта? Проблема моя - за зиму, как-то не
заметно набрала 13 кг...читать
далее
Вчера встретила на улице мужчину из нашего дома. Прогуливается по раёну
под ручку с новой женой. Со стороны глянешь, два голубка.
Смотрела на них, и...читать
далее
Тыква – необыкновенно вкусный и крайне полезный овощ.
Его с давних времен используют для приготовления различных диетических и
питательных блюд. Из тыквы варят всевозможные каши, пекут пироги,
готовят пюре, соки, супы и салаты.
Тыква подходит для употребления, как в сыром, так и в приготовленном
виде. Сырая тыква наиболее полезна, так как содержит огромный перечень
ценнейших витаминов (группы В, С, А, Е, РР, К, Т и т.д.), минеральных
веществ (кальций, калий, фтор, железо, магний, медь и т.д.),
биофлавоноидов и т.д....читать далее
Вопрос экспертам портала Diets.ru
Хочу узнать насчет орехов . Очень люблю миндаль и грецкие орехи.Ем
небольшое количество каждое утро с кашей . Правильно ли это ?спасибо
за внимание!
Орехи - это источник растительного белка, энергии, ненасыщенных жирных
кислот, которые полезны для органима, а также источник микроэлементов.
Потреблять их в течение дня с рационом полезно и правильно.
Совсем-совсем
скоро наступит долгожданное лето, когда
особенно хочется быть стройными, красивыми и вызывать восхищённые
взгляды прохожих. Для того, чтобы путь к стройности был ещё более
привлекательным, спонсор конкурса бренд Defender подготовил
замечательные подарки, их получат те, кто станет победителями майского
конкурса "До и после".
Взвесив все за и против, оценив в процентном отношении свои силу воли и
лень, вы решили похудеть, при этом, наверняка, изучив огромное
количество информации по данной теме. И, вероятно, в связи с этим, вас
интересуют ответы на важные вопросы следующего характера: с чего начать
похудение, насколько правдивы мифы о диетах, какие продукты при
сбалансированном питании полезны и почему, как держать свой вес под
контролем… Об этом и многом другом, на портале Diets.ru, на протяжении 4
недель, будет рассказывать врач-диетолог, эндокринолог высшей
категории, эксперт компании Herbalife, Алла Васильевна Шилина, в
специальном проекте «Herbalife - снижаем вес легко и комфортно».
Существует огромное количество необъяснимых, таинственных
историй на разнообразную тематику: о проделках домовых, внезапных
предчувствиях, инопланетянах, роковых подсказках судьбы и другой
завораживающей мистике.
Портал Diets.ru и издательство «Эксмо» приглашают вас принять участие в конкурсе «Таинственная история». Разместите в конкурсной группе
- с 17 мая по 31 мая 2013 года включительно., - рассказ о таинственной
истории, произошедшей с вами, услышанной или придуманной вами, и
выиграйте отличные призы!
"«День отказа от излишеств в еде (День здорового питания)»
– праздник для тех, кто хочет быть стройным, здоровым и красивым! Это
проводник к приобретению новых полезных пищевых привычек, отказу от
мусорной еды и избавлению от лишних килограммов.
Порталы Diets.ru Calend.ru приглашают вас отметить этот праздник простым и полезным рационом, щедро приправленным хорошим настроением!
Не представляете свою жизнь без гамбургеров, конфет или
чипсов? Но ведь зачастую подобные продукты наносят организму ощутимый
вред. Поэтому надо всего лишь подобрать альтернативу вредной пище и
стройная фигура вам обеспечена!
Портал Diets.ru и компания «ЛЕОВИТ нутрио» приглашают вас принять участие в конкурсе «Альтернатива вредным продуктам», посвящённом 2 июня - Дню правильного питания и отказа от из излишеств в еде.
Разместите в комментариях к данному посту - с 27 мая по 7 июня 2013
года включительно, - рассказ о том, чем и как вы заменяете в своём
рационе вредные продукты: овощами, фруктами, фитнесом, поцелуем любимого
и пр., и выиграйте отличные призы!
Здоровый образ жизни неразделимо связан с правильным
питанием, физической активностью и уходом за собой. Но иногда так
непросто сделать первый шаг навстречу стройности, здоровью и красоте.
Портал Diets.ru и издательство «Эксмо» приглашают вас
принять участие в ежегодном конкурсе «День отказа от излишеств».
Проведите 2 июня с максимальной пользой для здоровья и красоты, расскажите об этом в конкурсной группе , и выиграйте замечательные призы!
Каким будет для вас этот день: посещение салона
красоты, активный отдых на природе, фитнес или организация перехода на
правильное питание всей семьёй…Решать только вам!
