Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за филе сельди торговых марок "Vici", "Норвежка", "Океан ТРК" и "Р`ок". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Норвежка".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Самаркова, эксперт испытательного центра: "Согласно требованиям стандарта сельди в банке должно быть не менее 65%. В пресервах торговой марки "Норвежка" находится на пределе допустимых значений - 65,2%. Наибольшая массовая доля рыбы у образца торговой марки "Р`ок" - 75,6%.

Внеконкурсная экспертиза
О. Росанова, эксперт испытательного центра: "Филе сельди торговых марок "Marinar" и "Русское море", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Пресервы в отличие от консервов не проходят термическую обработку и сохраняют все полезные микроэлементы. Обратите внимание, чтобы упаковка с сельдью, была герметичной. Согласно ГОСТу, помимо сельди. Масла и специй, в пресервах допускается только одна пищевая добавка - консервант Е211. Встряхните контейнер. Если заливка пенится, значит, пресервы испорчены. Масло должно быть прозрачным и приятно пахнуть. Кусочки филе должны быть цельными, ровными и без костей. Коричневые пятна на филе фельди - признак порчи.

Вкусные советы
С. Синицын, шеф-повар
Форшмак
Филе слабосоленой сельди - 200 г, хлеб "Бородинский" - 150 г, молоко - 250 г, яйца отварные - 3 шт., лук репчатый - 1 шт.
Разрежьте каждое яйцо на четыре части, нарежьте лук и селедку. Замочите в теплом молоке несколько кусков "Бородинского" хлеба, отожмите и пропустите через мясорубку вместе с филе сельди, луком и яйцами. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, нарежьте кусками и пропустите через мясорубку. В полученную смесь добавьте немного уксуса и оливкового масла. Смешайте до однородной массы и намажьте на хлеб. Эластичность форшмаку придаст сливочное масло.

Ценная информация
На вопросы отвечает И. Виноградова, директор Российского института потребительских испытаний
И. Виноградова: В пресервах допускается присутствие консервантов. Если филе сельди слишком мягкое, то, скорее всего, продукт был изготовлен с применением ускорителей. Лучше всего покупать сельдь не кусочками, а пластинами. Пресервы из сельди должны храниться при температуре не более +5 градусов.

Участники:

1. «Vici»
2. «Marinar»
3. «Норвежка»
4. «Океан ТРК»
5. «Р`ок»
6. «Русское море»

Победитель: «Р`ок»

В жилом доме в Москве департамент жилищной политики, как утверждают жильцы, без разрешения собственников переводит на первых этажах квартиры в нежилой фонд. Эти квартиры семь лет назад стал выкупать предприниматель из Брянска. Председатель ТСЖ вместе со старшей по подъезду стали бить тревогу. Жители уже дошли до арбитражного суда. Суд принял решение считать распоряжение департамента жилищной политики недействительным. Однако ремонт, из-за которого может рухнуть дом, продолжается. Поэтому члены ТСЖ обратились за помощью на Первый канал.

А другое московское ТСЖ никак не может оформить в свою собственность землю, на которой стоит дом, и прилегающую территорию. Если бы ТСЖ смогло оформить землю, то и оплата жилищно-коммунальных услуг снизилась бы, и качество жизни бы изменилось. Но, по мнению чиновников, сквер и детская площадка не могут быть в собственности у ТСЖ, хотя федеральный закон говорит, что могут. Запутавшись в коридорах и кабинетах, председатель товарищества обратилась за помощью на Первый канал.

Помочь товариществам собственников жилья взялся адвокат Александр Толмачев.

Эксперты: член Совета Федерации РФ Александр Починок, депутат ГД РФ Александр Коган, юрист Василий Рыбаков, сопредседатель движения "Жилищная солидарность" Дмитрий Катаев, директор агентства содействия региональному развитию г.Екатеринбурга Ирина Вдовина, депутат ГД РФ Константин Бесчетнов.

Компромисс против столкновения вкусов. Муж обвиняет жену в том, что она не разделяет его взглядов на элегантность и в тайне любит юбки чуть ниже колена.

Голосование

Выбор героини: стилисты

Выбор студии: стилисты

Светлана: 16% Стилисты: 84%

ЖКХ. Жилищно-коммунальное хозяйство. В народе давно уже эти три буквы расшифровывают как "Живи, как хочешь".
140 жителей двух новостроек в Екатеринбурге пытались выяснить у своего председателя ТСЖ, Вадима Кузницына, на что ушли их квартплаты. Жильцам, которые всe это время исправно платили, грозят отключить газ и воду за долг в два миллиона рублей. Вместо ответа председатель ТСЖ распылил на возмущeнную толпу слезоточивый газ.
Почему жилищно-коммунальные проблемы стали перерастать в кровопролитные бои? И кто ответит за  равнодушие, мошенничество и бездействие многочисленных управляющих компаний и ТСЖ, которые зачастую просто бросают нас на произвол судьбы?

Гости: председатель комитета Торгово-промышленной палаты РФ по предпринимательству в сфере жилищного и коммунального хозяйства Андрей Широков, руководитель комиссии Общественной палаты по социальным вопросам Елена Николаева, адвокат, доктор юридических наук Александр Толмачeв, радиоведущая Надежда Грошева, депутат ГД РФ Игорь Игошин, доктор экономических наук Никита Кричевский, исполнительный директор НП "Гильдия УК ИСЖ" Вера Москвина, начальник отдела организации исполнительного производства управления ФССП по г. Москва Карина Тащян.

Украдены деньги на памятник Валентине Толкуновой. Об этом в эксклюзивном интервью программе рассказали братья певицы. Средства собирались на благотворительном концерте памяти Валентины Толкуновой (транслировал Первый канал), но в фонд еe имени так и не поступили. Организатор благотворительного концерта "Спешите делать добрые дела" некая Галина Щербина по поводу произошедшего хранит олимпийское спокойствие (мол, аренда концертного зала влетела в копеечку, телевизионщикам надо было заплатить, плюс другие текущие расходы – вот денег и не осталось). С братьями все контакты прекратила, от прессы бежит как от огня. Корреспондентам программы даже пришлось устраивать засаду возле еe дома, чтобы застать врасплох таинственную даму.

Московские студенческие общаги. Оборотная сторона медали. Как устроиться пожить на заветную койко-место, даже если для самих студентов эта роскошь в большом дефиците. Кому и сколько. Что творится за закрытыми дверями разных альма-матер и почему руководство ВУЗов предпочитает закрывать глаза на нарушения устава и режима.

На прошлой неделе стала известна скандальная информация, что в 2010 году администрация президента России стала жертвой странной акции: более пяти тысяч россиян потребовали перечислить им 40% от суммы "заложенной на каждого гражданина" в бюджете для того, чтобы получить "экономическую возможность осуществления власти непосредственно", сообщил "Интерфакс". Обращения были перенаправлены в Минфин. Главное финансовое ведомство правительства отказало просителям. Сообщив, что российское законодательство не предусматривает подобных операций). Остап Бендер в юбке Лариса Бозина. Бийск, Барнаул. Кемерово, Пятигорск, Чебоксары. С недавних пор по городам и весям разъезжает хваткая мадам и устраивает в Домах культуры "просветительские" вечера. Входной билет на "установочную лекцию" по личному обогащению – всего 100 рублей (есть еще семинары по 500, а также требуется купить особые бланки и печати гражданина РФ). Григорий Грабовой отдыхает. Аферисты предлагают россиянам (всем 140 миллионам, начиная с грудных младенцев и заканчивая глубокими стариками) получить "свою долю" из бюджета страны. Мол, "вторая статья Конституции гарантирует и подтверждает, что каждый из нас имеет право на получение доли или процента федерального бюджета Российской Федерации", а это, как они уверяют на своем сайте "Социальное преображение", 30 миллионов рублей ежегодно. Итак, человеку всего и надо – пройти процедуру инициации, написать на особом бланке заявление, отправить Президенту страны и ждать, когда на расчетный счет в сбербанке поступят наличные.

Мир на пороге новой священной войны, - именно так многие оценили поступок пастора Терри Джонса, который осудил и публично сжег Коран. Многие считают его маргиналом, но, вместе с тем,  более половины жителей США фактически солидаризируются с его поступком. Ответом пастору стало нападение толпы на миссию ООН в Афганистане, в ходе которого погибли дипломаты и охранники миссии. Некоторые считают, что пастор Терри Джонс – просто городской сумасшедший, другие же считают, что речь идет о серьезной провокации, цель которой – разжечь войну цивилизаций и повергнуть мир в управляемый хаос. Кто или что стоит за подобными акциями, пытаются понять гости студии "Судите сами".

"Поступок Терри Джонса – это спланированная акция, - уверен президент фонда "Политика" Вячеслав Никонов. – А спланирована она самой правой частью Республиканской партии". По мнению политолога, эта акция направлена не только против ислама, но и против Барака Обамы, которого крайне правая часть республиканцев считает частью исламского мира. Что же касается самого пастора Джонса, то, как считает Вячеслав Никонов, "он – не сумасшедший, он фанатик, представитель фундаменталистской части пасторской общественности США, идейный борец с исламом и Бараком Обамой".

Категорически не согласен с подобным мнением президент Центра национальных интересов (США) Дмитрий Саймс. По его словам, у Терри Джонса – "и вид и манеры городского сумасшедшего".  "Я согласен с тем, что он фанатик, но уверен, что он, - абсолютный маргинал, имеющий крайне малую группу последователей, - заявил американский политолог. – А суд над Кораном – это фарс, но фарс с серьезными, кровавыми последствиями, за которые терри Джонс отвечает".

Лидер международного "Евразийского движения" Александр Дугин считает, что Дмитрий Саймс "лукавит", говоря, что у пастора Джонса практически нет сторонников в США. "Если смотреть на американской общество непредвзято, то мы увидим, что религиозный фундаментализам там развит в большей степени, чем даже во многих исламских странах, - заметил эксперт. – Радикальная протестантская культура глубоко сидит в части американского истеблишмента, а Терри Джонс просто  открыл синдром процессов, которыми пронизано американское общество".

Сопредседатель совета муфтиев России Нафигулла Аширов считает, что говорить надо "не только об этом сумасшедшем, а о глобальном наступлении на ислам". "Это глобальное наступление связано с чувством неполноценности, - отметил религиозный деятель. – Ведь огромная армия США, самая сильная в мире, не может справиться с разрозненными людьми в Афганистане и Ираке". Говоря о нападении на миссию ООН в Афганистане, Нафигулла Аширов предположил, что оно спровоцировано "озлобленностью Запада по отношению к исламу:  эта постоянная агрессия переполнила чашу терпения людей, и они идут на такие акции".

"Война цивилизаций - нечто большее, чем реакция одних фанатиков на безобразный и отвратительный  акт другого фанатика, - заявил председатель комитета Совета Федерации по международным делам Михаил Маргелов. – Но приходится признать, что с гармонией этих цивилизаций не все хорошо". По мнению сенатора, нападение на миссию ООН в Афганистане связано с событиями в странах Ближнего Востока. "Бикфордов шнур, подожженный в Тунисе, тлеет по всему мусульманскому миру, - пояснил он. - И я не удивлюсь, если выступления в Мазари-Шарифе отзовутся аналогичными выступлениями в Пакистане, Иране, странах Центральной Азии, а их лозунги  будут далекими от войны цивилизаций".

По мнению директора Института актуальных международных проблем Дипломатической академии МИД РФ Алексея Пушкова, "все эти конфликты - следствие определенной политики". "Запад ведет мусульманские войны, это войны на  исламских территориях, которые  ведут НАТО и США, - заявил он, напомнив, что "сожжение Корана – не первый случай, были еще и карикатуры на пророка Мухаммеда", в то время как "никто из мусульман с подобными акциями в отношении христианских святынь не выступал".

Про жизнь
Как помочь себе при боли в шее. Выбираем лечебный воротник
Боль в шее – неизбежная спутница современного человека. Справиться с болью поможет лечебный воротник. Как его выбрать?

Про еду
Домашние газированные напитки. Чайный гриб
Что такое чайный гриб, чем он хорош, как его приготовить?

Про медицину
Мастопатия. Что важно знать женщине, чтобы защитить себя от рака груди
Ежемесячное самообследование молочных желез позволяет выявить и мастопатию, и рак груди.

Про дом
Чистота в доме. Как бороться с пылью
Где находится самая опасная пыль, как с ней бороться?

Поможет ли при боли в шее лечебный воротник; как готовить чайный гриб; мастопатия – учимся защищать себя от рака груди; как бороться с пылью

Концерт Игоря Николаева "Одна надежда на любовь". Его песни знают, любят и с удовольствием слушают абсолютно все: от мала до велика. Автор около ста шлягеров и хитов из репертуара А. Пугачевой, И. Аллегровой, Н. Королевой, В. Леонтьева, и других, песен в собственном исполнении (Малиновое вино, Бедный Моцарт, Выпьем за любовь и др.).