Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за печенье торговых марок "Кондитерская фабрика "Хлебный спас", "Посиделкино", "Любятово" и ОАО "БКК "Серебряный бор". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Посиделкино".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "У печенья торговой марки "Кондитерская фабрика "Хлебный спас" несбалансированный вкус с навязчивым привкусом ароматизатора. Победителем становится печенье торговой марки ОАО "БКК "Серебряный бор".

Внеконкурсная экспертиза
С. Шереметьева, эксперт испытательного центра: "Печенье торговых марок "Кондитерское предприятие "Полет" и "Хлебозавод Василеостровского района", не прошедшее народный отбор, соответствует всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
Лучше всего печенье сохраняет свои вкусовые качества в герметичной упаковке. По ГОСТу в печенье должны входить пшеничная мука высшего сорта, овсяная мука, масло, ванилин, корица и солод. Срок годности качественного печенья - 30 суток. Печенье не должно быть подгорелым и должно иметь круглую или овальную форму. 

Вкусные советы
Н. Михайлов, шеф-повар
Овсяное печенье "Волшебное"
Овсяные хлопья - 2 стакана, молоко - 1 л, яйца - 2 шт., сахар - 1 стакан, масло сливочное - 200 г, какао-порошок - 5 ст. ложек, творог - 300 г, мука - 2 стакана, сода, гашеная уксусом - половина ч. ложки, сахарная пудра - для украшения.
Разотрите сахар со сливочным маслом. Добавьте яйца и какао или сухофрукты. Как только смесь станет однородной, добавьте творог и соду. Всыпьте хлопья, предварительно вымоченные в молоке, и добавьте муку. Посыпьте доску мукой, сформируйте из теста колбаску и нарежьте небольшими кусочками. Выложите печенье на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку, прогретую до 180 градусов, на 8-10 минут. Готовое печенье присыпьте сахарной пудрой.

Ценная информация
На вопросы отвечает А. Ковальков, врач-диетолог
А. Ковальков: Овсяное печенье лучше усваивается утром. В овсяном печенье содержится триптофан - аминокислота, которая в организме преобразуется в "гормон счастья". Хорошо, если в печенье содержится клетчатка, которая снижает усвоение вредного сахара и жиров. Содержание жира в овсяном печенье должно быть не более 5 г на 100 г продукта. Сероватый оттенок печенья говорит о том, что в его составе преобладает овес.

Участники:

1.«Кондитерская фабрика «Хлебный спас»
2. ООО «Кондитерское предприятие «Полет»
3. «Посиделкино»
4. «Любятово»
5. «Хлебозавод Василеостровского района»
6. ОАО «БКК «Серебряный бор»

Победитель: ОАО «БКК «Серебряный бор»

Каждый день, выходя из дома, несколько женщин боятся, что обратно не вернутся. Все потому, что осенью суд принял решение выселить их из здания. До 2002 года здание принадлежало охранному предприятию Министерства финансов и числилось мужским общежитием, а позже перешло в управление Федерального казначейства по г.Москве. Женам работников предприятия велено собирать чемоданы. Но они хотят добиться права постоянного проживания со своими семьями.
Муж Галины Поповой двадцать лет отработал в охране Минфина. Ему бесплатно предоставили общежитие, где прописали его, а впоследствии и детей. Галина, которая опасается, что теперь в результате судебного решения ей придется ходить к мужу и детям в гости, обратилась за помощью в программу ЖКХ. С ней встретился адвокат Артур Корковидов.

Эксперты: заместитель начальника управления Федерального казначейства по г.Москве Андрей Ушаков, писатель, общественный деятель Александр Гезалов, эксперт Общественной палаты, руководитель проекта "Право ребенка на семью" Светлана Пронина, адвокат Сергей Жорин, представитель уполномоченного по правам человека в РФ Ирина Вихрова, депутат ГД РФ Инна Святенко.

Профессионализм против дилетантства. Муж обвиняет жену в том, что она выглядит, как городская сумасшедшая, и не хочет соответствовать статусу жены и матери.

Голосование

Выбор героини: стилисты

Выбор студии: стилисты

Мария: 40% Стилисты: 60%

30 марта скончалась Людмила Гурченко. В программе – эксклюзивное интервью актрисы Андрею Малахову в ее день рождения - 12 ноября 2010 года

О съемках в фильме Алексея Германа "Двадцать дней без войны":
Герман совсем не обращал на меня внимания, я жила сама по себе. Я не обращалась к нему ни с какими вопросами, потому что он меня сразу "отрезал" от картины. Он сказал: "Я хотел снимать такую-то актрису – она не захотела; такую-то – она не смогла, та некрасива – ладно уж, буду снимать вас". А уехать я никуда не могла, мы были за 3,5 тысячи километров от Москвы: такси не возьмешь и не улетишь. Но у меня нет обиды. Это очень полезно: воспитание силы воли и молчание, такое тихое спокойное подчинение, как солдат. А Герман умен, талантлив, он делал такую атмосферу, когда сыграет любая актриса.

О режиссерах:
Грандиозно сказал мой учитель Сергей Аполлинариевич Герасимов: "Режиссер – это старшинство мысли". Пускай режиссер с этим старшинством мысли будет деспотом, кем угодно, но я пойду за ним, как бобик, потому что он лучше, чем я, чем мои мысли и желания.

О съемках в фильме Владимира Меньшова "Любовь и голуби":
Вот это тот режиссер, за которым я пошла, как бобик, потому что он добивался только того, чего он хотел. Это было уже к концу картины, я его спросила: "Можно я повторю: "Людк, а, Людк! Деревня!"" И он мне разрешил это сделать. У него такое чувство юмора, которое редко кому подвластно. Я не могу сказать, что мы друзья, мы не общаемся, но не отдать должное тому моменту я не могу.

О своем режиссерском дебюте в фильме "Пестрые сумерки":
Публика привыкла совершенно к другим картинам. Здесь нет ни убийств, ни детективных разборок, нет пистолетов. Тут даже нет секса! И как показывать фильм, в котором нет таких главных моментов, из-за которых люди идут в кино?
Я открыла для себя только монтаж. Да вообще я случайно попала. Должен был снимать один режиссер, но он исчез за неделю до начала съемок. И оператор Дмитрий Коробкин взял на себя такую смелость. Но он не знал музыки, а там все стоит на музыкальной сетке.
Однажды Олег Аккуратов спросил меня: "Сколько вам лет?" Он наивный чудный ребенок. И директор его интерната сказала: "Олег, у женщин не принято спрашивать, сколько ей лет". "Но почему? – не понял он, - Я же знаю, сколько лет Баху, Бетховену". И я подумала: "Так, стоп, это пойдет в сценарий".

О съемках с Олегом Янковским в фильме "Полеты во сне и наяву":
Он был сам по себе, свою линию он играл точно. Но я не чувствовала этой подмоги, как с Никитой, как с Борисовым, как с Мироновым. Вот эти три артиста, я могла их годами не видеть, а потом – плечом к плечу, как будто мы родные люди.

О спектакле "Дядя Ваня" в постановке Римаса Туминаса:
Я смотрела "Дядю Ваню" Туминаса трижды. Я падала со стула от хохота, потому что узнала родную обстановку, когда такие чопорные люди… У меня же бабушка (мамина мама) из дворян. Теперь уже можно говорить, раньше скрывали, и я не знала этого. И вдруг Туминас – "Дядя Ваня". Как они выходят! Как роскошно они идут! Я подумала: "Ну, наконец-то Чехов!" Я его обожаю! Я смотрела все его спектакли в Вильнюсе.

О возрасте:
Я никогда не скрывала свой возраст. Если вы откроете мою книжку, там написано: "Родилась 12 ноября 1935 года в городе Харькове". Но вся важность моей профессии состоит в том, чтобы быть до конца в форме. Сидят люди в зале – они должны вместе со мной подтянуться. Значит, можно как она. Это моя миссия. Когда через много лет я встречаю театральную актрису и не могу ее узнать, это ужасно. Актер не имеет на это права!
Многие женщины не прощают мне, что я так выгляжу, что я держусь. Спрашивают, что я ем. Просто многие молодые не знают, что я пережила войну, голод, и есть я хочу постоянно.

О сексе в кино:
В чем для меня секс? Когда заканчивается картина, и они не вместе по каким-то причинам – я буду болеть и болеть: ну почему они не вместе. Вот это и есть самая высокая планка эротики. Они должны быть вместе! Женщин надо добиваться. Женщина должна быть окружена загадкой, тайной. А какая тайна, когда она пришла уже раздетая? Там нечего раздевать, там уже все ясно.

Об английской актрисе Хелен Миррен:
Она блистательная актриса. В свои 60 лет она играет любовь на грани смешного и недозволенного. Она переступает эту грань и прет в любовь так, как это не снилось никакой 30-летней актрисе. Как она сыграла королеву Елизавету – это просто удовольствие!

О сексуальных актерах:
Раньше был Кларк Гейбл, от которого умирали все. Мне очень нравится Хэмфри Богарт. Он был тогда совершенно новым героем. Вот в нем был мужчина, которого и боишься, и хочешь. Клинт Иствуд хорош, но он холодный. Джек Николсон! Там все: и сумасшествие, и психоз, и комедия, он красавец, он мужчина. Он же не провалил ни одной роли! В 70 с лишним лет он играет любовника. Как играет! Вот он – это высокий класс. Еще Никита Сергеевич Михалков чуть пораньше вызывал такие чувства.

О наградах:
К первым своим наградам я относилась очень трепетно, сердечно, со слезой. У меня есть две награды, которые я считаю самыми важными в жизни. Во-первых, это Орден Трудового Красного Знамени. Может, потому, что во время войны Орден Боевого Красного Знамени для меня был чем-то особенным, грандиозным, такой орден можно было получить за особые заслуги. И вдруг Орден Трудового Красного Знамени для моей профессии, где не должно быть видно труда. Это для меня значит, что я правильно себя веду. Потом, я почетный гражданин города Харькова. Это все-таки мой родной город, лучший город. У меня там есть пенсия.

Самый частый вопрос, который мне задают – почему я не снимаюсь. Мне неловко каждый раз объяснять, что в этом возрасте очень мало женских ролей.

По мотивам пьесы А. Володина. Они познакомились двадцать лет назад и полюбили друг друга, но война разлучила их. Теперь Ильин и Тамара Васильевна встретились вновь, и их любовь вспыхнула с новой силой...

Про жизнь
От девочки до женщины. Как сохранить женское здоровье в разных возрастах
Соблюдение простых правил гигиены, а также знание особенностей женской физиологии и тех изменений, которые происходят в организме с возрастом, позволит сохранить женское здоровье.

Про еду
Омега-3 жирные кислоты. С чем их едят?
Для чего нужны Омега-3 жирные кислоты, в каких продуктах они содержатся?

Про медицину
Легкие. Пневмоторакс. Отчего он возникает и как его предупредить
Что такое пневмоторакс, чем он опасен, как его предупредить?

Про дом
Декоративная косметика. Правда и мифы о ее безопасности
Насколько безопасна декоративная косметика?

От девочки до женщины – женское здоровье; для чего нужны Омега-3 жирные кислоты; проблемы с легкими – что такое пневмоторакс; безопасна ли декоративная косметика

Патрульный полицейский Чарли (Джим Кэрри) – добродушный и отзывчивый парень, его любят друзья и коллеги. Но у Чарли есть "большой скелет в шкафу": он страдает раздвоением личности. Если бедняга забывает принять пилюли, то превращается в злобного, агрессивного и сквернословящего Хэнка (Джим Кэрри). Но самое ужасное, что Хэнк всегда появляется некстати. Однажды Чарли получает задание сопроводить в Нью-Йорк задержанную Ирэн Уотерс (Рене Зеллвегер), подозреваемую в совершении преступления. Он влюбляется в девушку с первого взгляда. А тут как назло возникает Хэнк, тоже очарованный Ирэн. Довольно оригинальный получается любовный треугольник…

Рикки Хейман, правая рука владельца крупной торговой компании, несет личную ответственность за то, что торговля идет отвратительно. Босс дает ему последний шанс. И тут-то он и встречает Джи, человека, равного которому по невыносимости просто нет в природе. Бедный Рикки становится самым несчастным парнем, но торговля почему-то начинает налаживаться.

Дэвид Баснер (Том Хэнкс), сотрудник одного из самых известных рекламных агентств Чикаго, человек способный и обстоятельный, успешно продвигается по служебной лестнице. Да и женским вниманием он не обделен. Словом, у Дэвида все в порядке. Но в один прекрасный день весь этот привычный мир рушится. Его отец и мать решают расстаться после 34 лет супружества. И теперь Дэвид вынужден по 24 часа в сутки проводить с родителями, хотя, как выясняется, у них нет ничего общего…

Знаменитый мореход и неустрашимый искатель приключений Востока Синдбад вместе со своей командой плывет по морям-океанам в поисках золотой короны. На пути к цели его ждет немало опасностей и испытаний: жестокие шторма и бури, встреча с гигантским грифоном и одноглазым кентавром, а также поединок со злым и подлым колдуном Кура.