Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за куриные грудки торговых марок "Домашняя курочка", "Петелинка", "Троекурово" и "Первая свежесть". По результатам народного голосования лидировала продукция торговых марок "Петелинка" и "Троекурово".
Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Князева, эксперт испытательного центра: "Лучше всего с испытаниями справились куриные грудки торговой марки "Троекурово", в составе которых содержится наибольшее количество белка".
Внеконкурсная экспертиза О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Куриные грудки торговых марок "Приосколье" и "Ясные зори", не прошедшие народный отбор, успешно справились со всем комплексом испытаний".
Все под контролем Охлажденные куриные грудки должны храниться в специальной витрине-холодильнике. У свежих грудок цвет равномерный - бледно-розовый. Поверхность охлажденной куриной грудки должна быть сухой. Если куриная грудка слишком большая, скорее всего, птица была выращена на гормональных добавках. Кроме того, грудку могли обработать рассолом для увеличения веса. Выбирайте куриные грудки среднего размера, с ровными краями, без повреждений, кровоподтеков и мышечных разрывов. Срок хранения
охлажденных куриных грудок - 5 суток.
Вкусные советы Н. Михайлов, шеф-повар Куриная запеканка Лук репчатый - половина луковицы, куриные грудки - 300 г, масло сливочное - 20 г, масло растительное - 20 мл, картофель - 1 шт., соль, перец, пряные травы - по вкусу, сыр - 100 г. Соус: сметана - 150 мл, кетчуп - 150 мл. Нарежьте лук и курицу соломкой. Обжарьте лук до золотистой корочки на смеси растительного и сливочного масла. Добавьте кусочки курицы. Посолите, поперчите и добавьте пряные травы. Для приготовления соуса
смешайте сметану и кетчуп в пропорции 1:1. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите на дно картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Посолите и положите сверху курицу с луком. Полейте соусом и выложите еще один слой картофеля. Посолите и посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-30 минут.
Ценная информация На вопросы отвечает А. Шилина, врач-диетолог А. Шилина: Диетическое мясо содержит мало жира и соединительно-тканных волокон. Самая диетическая часть курицы - это грудки, в которых практически не содержится жира. Наименее диетическая часть - спинка. По содержанию фосфора курица уступает только рыбе. Также в курице содержится много калия, что очень полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях. В мясе содержится много экстрактивных веществ, которые при варке попадают
в бульон. Эти вещества повышают аппетит, стимулируют работу желез пищеварительного тракта и нервной системы. Поэтому человеку с повышенной кислотностью или язвенной болезнью бульоны не рекомендованы. Так же в курице могут быть антибиотики, которые приварке непременно попадут в бульон. Выход один - использовать второй бульон. Куриные грудки нужно варить 40-45 минут. Жир, содержащийся в куриной коже, легко усваивается. Куриная грудка лучше всего сочетается с зелеными овощами.
В марте 2010 года москвича Дмитрия Филатова выгнали из квартиры собственная дочь и ее муж. С тех пор он живет на лестничной клетке. Ежедневно его семья – дочь, зять, бывшая жена – проходят мимо него. Их не интересует судьба больного мужа и отца. Единственные люди, которые хоть как-то пытаются помочь Дмитрию, это соседи по дому. Не добившись ничего самостоятельно, соседка Дмитрия Филатова обратилась
за помощью на Первый канал. Разобраться в непростом деле взялся адвокат Александр Катков.
Эксперты: депутат Мосгордумы Кирилл Щитов, депутат ГД РФ Виктор Звагельский, психолог Анетта Орлова, журналист Юлия Данилова, врач-нарколог Любовь Шишенкова.
История первая: Мама жила в Воркуте, сын в Молдове. Переписывались, созванивались. В 2003 году, вместе с гражданской женой Михаил переехал жить в Россию. Но, чтобы содержать большую семью, Миша решил подзаработать и уехал к маме в Воркуту. Три месяца жил и работал в Воркуте. В тот момент, когда сын собрался возвращаться к жене, мама переехала из Воркуту в Марий Эл, сыну записала свой новый
адрес. По дороге в Москву, Михаила обокрали, так он потерял мамин адрес. Мама подавала в розыск в милицию, но заявление у неe не приняли. Михаил сам пришел к нам в киоск 12 января этого года. Он узнал через знакомых, что мама его ищет через программу "ЖДИ МЕНЯ". Мать и сын встретятся в студии.
История вторая: Алла Богураева, 52 года, Мадрид. Была на телемосте Москва-Испания (эфир от 24.01.2011), объявляла о поиске. Ищет двоюродного брата Аркадия. Последний раз она его видела, когда ему было
6 лет. Все кто видел этот выпуск программы стали наперебой рассказывали Аркадию, что его ищет сестра из Испании! Брат и сестра смогут пообщаться по телефону.
История третья: Яна Дорофеева, 23 года, г. Санкт-Петербург. Ищет молодого человека по имени Януш, с которым познакомилась в аэропорту Бостона 20 мая 2009 года. Он прилетел в Бостон, также как и она, по программе международного обмена студентов "Work and Travel". В эфире показали фото Яны и Януш сразу же откликнулся. Ребята встретятся в
Московской студии.
История четвертая: АСПАЗИЯ ЭДЕЛЬВЕЙС, 30лет (ИМЯ и фамилия – названия цветов), разыскивает отца, которого видела последний раз в 6лет. Родители развелись, когда Аспазии исполнился год. Отец высылал алименты, но после того как мать вышла повторно замуж, больше не приезжал. Мама ничего не рассказывала об отце, Аспазия даже толком не знает какая у него профессия: то ли он был охотоведом, то и бортмехаником. Долгожданная встреча произойдет в нашей студии…
Шесть живых лошадей - любимцы всей детворы города Дзержинск Нижегородской области - стали топливом гигантского костра. В огне местные ветеринары заживо сожгли прекрасных животных. Как утверждают очевидцы, еще живые лошади, объятые пламенем, вставали на дыбы… Ветеринары же уверяют, что другого выхода не было, потому что животные были заражены смертельно опасным вирусом африканской
чумы. Более того, по словам ветеринаров, на костер лошади отправились уже мертвыми – перед сожжением им были сделаны инъекции препарата, вызывающего остановку дыхания и сердцебиения.
Гости: заместитель руководителя Россельхознадзора, главный ветеринарный инспектор РФ Николай Власов, певица и телеведущая Юлия Ковальчук, председатель попечительского совета Федерации конного спорта России Геннадий Селезнев, член Общественной палаты РФ Надежда Школкина, учредитель конного реабилитационного центра Дмитрий Грызлов, сотрудник Московского зоопарка Наталья Истратова,
заместитель начальника УВД г. Дзержинска Владимир Фролов, начальник Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл Игорь Ивашин, старший тренер Федерации конного спорта России Александр Варнавский, президент Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, президент Ассоциации практикующих ветврачей, заслуженный ветврач РФ Сергей Середа, адвокат, юрист Тракененской
ассоциации Ольга Колганова.
1-я серия.
Возвращаясь домой с корпоративной вечеринки, Максим Третьяков сбивает черного пса, неизвестно откуда появившегося посреди ночного шоссе. Машина вылетает с дороги и врезается в припаркованный на обочине фургон старой цыганки-гадалки Розы. Максима обвиняют в убийстве, но его адвокат выигрывает дело. На выходе из здания суда Третьяков сталкивается с мужем цыганки Шандором, который рассказывает ему, что Роза была не простой гадалкой, а феей, спасавшей человеческие жизни. Но странности на этом не заканчиваются. Максиму
начинают сниться вещие сны…
2-я серия. Максим видит во сне, как погибает в огне маленький ребенок. С помощью Дена он находит место, где должна произойти трагедия, и ему удается еe предотвратить. Однако странное поведение и бесконечные отлучки Максима все сильнее раздражают его жену Полину...
3-я серия. У Третьякова новое видение – смерть мальчика под колесами автомобиля. Спасов пытается остановить ребенка, но трагедия все равно случается. Ночью становится известно о новом несчастье: в результате аварии на плотине брат Максима Роман оказывается заблокированным в одном из отсеков. Чтобы спасти Романа, Третьяков должен предотвратить гибель мотоциклиста из своего сна...
4-я серия. Максим сбегает из клиники, чтобы успеть помочь оперной певице Ю-Най, смерть которой прямо на сцене он видел в своем сне. Спасов предполагает, что кореянку отравили цианидом. Максим пытается предупредить Ю-Най, но ее продюсер вызывает милицию, и Третьякова сажают за решетку...
Про жизнь Мифы о раке. Самые частые заблуждения об этой болезни Каждую болезнь окружает множество обывательских мифов. Чем недуг опаснее, тем больше вокруг него вымыслов. Что в утверждениях о раке является правдой, а что – расхожим заблуждением?
Про еду Кефирный гриб – полезные бактерии Кефирный гриб – это симбиоз микроорганизмов, способных превратить
простое молоко в уникальный лечебный продукт, избавляющий от многих недугов.
Про медицину Повышенное артериальное давление. Как защититься от гипертонического криза Гипертонический криз – состояние, которое может привести к инфаркту или инсульту. Как предупредить гипертонический криз, как его распознать и лечить?
Про дом Животные в доме. Собака Каковы особенности содержания собаки в доме?
Мифы о раке – самые частые заблуждения; кефирный гриб;
как защититься от гипертонического криза; особенности содержания собаки в доме