Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за блинчики торговых марок "Мастерица", "Морозко", "Пять плюсов" и "Ривиолло". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Пять плюсов".
Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Князева, эксперт испытательного центра: "У блинчиков торговой марки "Пять плюсов" фактическая масса меньше заявленной на упаковке. Меньше всего начинки содержится в блинчиках торговой марки "Мастерица". Лучшие результаты показали блинчики торговой марки "Морозко". К тому же только в составе этих блинчиков присутсвует натуральный картофель".
Внеконкурсная экспертиза О. Галкина, эксперт испытательного центра: "Блинчики торговой марки "Русский хит", не прошедшие народный отбор, успешно справились со всем комплексом испытаний".
Все под контролем Поверхность качественных блинов должна быть ровной, без трещин. Все блинчики в упаковке должны быть примерно одинакового размера. Цвет блинов может быть как кремовым, так и желтоватым. Во втором случае, это означает, что производитель добавил в тесто бета-кератин. Встряхните упаковку. Если вы слышите глухой звук, скорее всего, блины были заморожены повторно и просто слиплись. Замороженные полуфабрикаты должны храниться при температуре не ниже -18 градусов. ГОСТа на эту
продукцию не существует. Самые вкусные блинчики - с начинкой из картофельного пюре и свежих грибов. В составе качественных блинчиков не должно быть консервантов и ароматизаторов. Грибы в начинке могут быть свежими, замороженными или консервированными. Начинка должна занимать не меньше четверти от общей массы продукта.
Вкусные советы М. Черкасова, шеф-повар Картофельные блины со сливочным соусом Тесто: молоко - 100 мл, сухие дрожжи - 15 г, отварной картофель - 400 г, сливочное масло - 25 г, яйцо - 1 шт., перец, соль - по вкусу. Соус: растительное масло - 10 мл, репчатый лук - 1 шт., сливочное масло - 30 г, мука - 80 г, молоко - 150 мл, маринованные опята - 200 г. Тесто. Засыпьте в теплое молоко сухие дрожжи и оставьте их до полного набухания. Пропустите через мясорубку отварной картофель. Добавьте
сливочное масло и перемешайте. Влейте дрожжи с молоком. Тесто должно получиться достаточно жидким и без комочков. Вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Дайте тесту "отдохнуть". Смажьте сковороду растительным маслом и приступайте к выпечке. Подайте блинчики с соусом. Соус. Обжарьте на сковороде со сливочным маслом мелко нарезанный лук до тех пор, пока он не станет прозрачным. Добавьте немного просеянной муки. Аккуратно влейте молоко. Как только соус загустеет, добавьте в сковороду грибы.
Ценная информация На вопросы отвечает А. Шилина, врач-диетолог А. Шилина: Грибы - это 1% жира, 2% белка, 2-4% углеводов, а остальное - это клетчатка и ароматические вещества. Диетологи не рекомендуют съедать больше трех блинов, так как это тяжелая пища для желудка. Лучше всего жарить блины на растительном масле. Лучше всего блины сочетаются с молочными продуктами - сметаной творогом, но можно есть их и с икрой. Бездрожжевые блины содержат меньше калорий, чем дрожжевые.
Чем ближе пенсионный возраст, тем больше возникает вопросов о том, какая будет пенсия и правильно ли ее рассчитают в Пенсионном фонде. Как правильно рассчитать пенсию? Что входит в трудовой стаж? Какие льготы предусмотрены для пенсионеров в России? В программу ЖКХ обратились бывшие шахтеры Виктор Кофанов и Анатолий Шумаков. По вине заведующего архивом их предприятия они уже несколько месяцев не
могут получить справку, необходимую для начисления надбавки к пенсии. А москвичке Наталье Ивановой из-за неразборчивой записи в трудовой книжке отказываются учесть в расчете пенсии два года работы. Разобраться в этих вопросах помогает адвокат Алла Яминская.
Эксперты: депутат ГД РФ Анатолий Иванов, депутат ГД РФ Оксана Дмитриева, исполнительный директор негосударственного пенсионного фонда Ольга Буланцева, доктор экономических
наук, профессор Никита Кричевский, адвокат Ольга Плыкина, журналист Олег Перанов.
В студии "Пусть говорят" отмечают день рождения Валерия Леонтьева - человека, без которого трудно представить российскую эстраду, а уж советскую - тем более. Поздравить народно артиста пришли старые друзья и лучшие подруги а также его поклонники. Среди них – Алла Пугачева, жена Валерия Леонтьева, о которой многие знали, но мало кто видел, Лора Квинт, которую наш бомонд считал еще
одной, гражданской женой артиста.
Про жизнь Не только для радости… Целительная сила цветов Лаванда, роза, ромашка, эхинацея – эти цветы приносят не только радость, но и обладают уникальными лечебными свойствами.
Про еду Продукты к праздничному столу. Утка Чем полезна утка, какое праздничное блюдо из нее приготовить?
Про медицину Яичники. Что такое поликистоз яичников Как
проявляется поликистоз яичников, чем он опасен и как лечится?
Про дом Кухня. Выбираем пароварку Почему приготовление пищи на пару – самый полезный способ термической обработки продуктов? Как выбрать пароварку?
Целительная сила цветов; утка к праздничному столу; что такое поликистоз яичников и как его лечить; как выбрать пароварку
Проект "Большая разница" - это пародии, только пародии и ничего, кроме пародий. Каждая идея разрабатывается долго, скрупулезно и "на выходе" представляет собой эксклюзивный, максимально отточенный пародийный продукт. "Большая разница" пародирует отдельных людей и целые телевизионные шоу, рекламу и кино, музыкальные хиты и клипы, самые масштабные события из общественно-политической, культурной и спортивной
жизни страны.