Нигерия, наши дни. Войска мятежного генерала, совершив кровавый переворот, развязали гражданскую войну. Отряд "Морских котиков" под командой опытного лейтенанта Уотерса (Брюс Уиллис) отправляется в самое сердце страны с заданием разыскать и освободить из плена врача Лену Кендрикс (Моника Белуччи) из миссии спасения. Спецназовцы находят женщину, однако, их ждет сюрприз: врач отказывается покидать деревню одна, без остальных семидесяти жителей… человек беженцев.

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за сосиски торговых марок "Мясоперерабатывающий завод "Вегус", "Клинский мясокомбинат", "Кампомос", "Микоян" и "Мортадель". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Клинский мясокомбинат"

Выбор победителя "Контрольной закупки"
О. Росанова, эксперт испытательного центра: "Наибольшее количество белка содержится в сосисках торговой марки "Мортадель", а так же в их составе самое низкое количество пищевых добавок".

Внеконкурсная экспертиза
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "Сливочные сосиски торговой марки "Черкизовский", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Вкусные советы
В. Мухин, шеф-повар
Английский пудинг с сосисками
Сосиски "Сливочные" - 10 шт., бекон - 100 г, масло сливочное - 3 ст. ложки, прованские травы, зеленый салат, зелень - по вкусу. Тесто: яйца - 2 шт., молоко - 300 мл, соль - по вкусу, зернистая горчица - 1 ст. ложка, мука - 200 г.
Взбейте молоко с яйцами. Добавьте немного соли, зернистой горчицы и просеянную муку. Тесто должно получиться однородным.
Заверните сосиски в бекон, выложите в форму для запекания, посыпьте прованскими травами и залейте тестом. Поставьте форму в духовку, прогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовый пудинг украсьте зеленью.

Ценная информация
На вопросы отвечает  В. Прощенков, директор отдела по развитию крупного мясокомбината
В. Прощенков: Сосиски, изготовленные по ГОСТу, стоят дороже сосисок, произведенных по ТУ. Если вы видите в составе мясо птицы, перед вами продукт с низким уровнем качества. Состав сосисок "Сливочные", изготовленных по ГОСТу: 30% говядины высшего сорта, 30% полужирной свинины, 40% сливок. Если при разогреве сосиска теряет первоначальный внешний вид, например, сморщивается, значит, в ней содержится много влаги. Свежие сосиски можно даже есть сырыми.

Участники:

1. «Мясоперерабатывающий завод «Вегус»
2. «Клинский мясокомбинат»
3. «Кампомос»
4. «Микоян»
5. «Черкизовский»
6. «Мортадель»

Победитель: «Мортадель»

Наталья Никольская – мать-одиночка. Ее пятилетняя дочь Женя тяжело больна. В апреле 2010 года у Никольской прямо с потолка хлынула вода. Оказалось, что в квартире сверху сорван кран. Потоп продолжался несколько часов. В это время дома была дочь Натальи с няней. Пятилетняя Женя страдает редким заболеванием – атрофией мозга. В целях безопасности большую часть времени девочка вынуждена проводить на полу. После залива квартиры это невозможно. Пол трещит и хрустит, и резкие звуки провоцируют приступы у девочки. Комиссия, составившая акт, во всем обвинила соседку сверху, но она виновной себя не считает.
С момента залива прошел почти год. Наталья ходит по инстанциям, выясняя, кто возместит ей ущерб после залива квартиры. А воз и ныне там. Помочь Наталье взялся адвокат Евгений Тонкий.

Эксперты: депутат ГД РФ Ирина Горькова, адвокат Дмитрий Айвазян, исполняющий директор Межрегиональной гильдии управляющих компаний в ЖКХ Вера Москвина, нейропсихолог Наталья Семенова, председатель Союза жилищных организаций Москвы Константин Крохин, депутат ГД РФ Сергей Белоконев.

Модные наряды против грустных мыслей. Внучка обвиняет бабушку в том, что она перестала заботиться о своем внешнем виде и позволяет себе стареть.

Голосование

Выбор героини: стилисты

Выбор студии: стилисты

Роза: 14% Стилисты: 86%

Посeлок Красный Бор Ленинградской области. Дом Розы Власовой местные жители называют фабрикой смерти.
Со всей округи сюда приводят собак: и бродячих и домашних – всех, кого удалось украсть.
Роза Власова считает, что собачатина полезна для здоровья. Она признается, что ест мясо собак с пяти лет.
Собакобойня работает почти девять лет. Она поставляет мясо в экзотические рестораны Санкт-Петербурга и Москвы. На стол гурманам ушли все собаки из деревни и окрестных сeл. Местные жители считают происходящее массовым убийством.

В студии "Пусть говорят" - те, кто любит собак по-настоящему и те, кто умеет их готовить. Разговор - об особенностях национальной  кухни и характера: нужно ли ввести в России запрет на поедание друзей человека, кто ответит за украденных собак, и почему милиция не замечает фабрику смерти.

Гости: композитор Григорий Гладков, депутат ГД РФ Ирина Горькова, народный артист России, дрессировщик Виктор Кудрявцев, телеведущая Елена Ханга, адвокат Валерий Орлов, президент благотворительного фонда защиты животных "Бим" Дарья Тараскина, заслуженная артистка России, дрессировщица Ольга Кудрявцева, шеф-повар корейского ресторана Шин Ын Джун, юрист, зоозащитник Анастасия Комагина, директор Международного центра корееведения МГУ Павел Лешаков, врач-диетолог Ирина Почитаева.

Новый скандал, связанный с деятельностью казино, разгорается на этот раз в Москве. Вслед за слухами о "крышевании" игорных учреждений подмосковной прокуратурой, случилась новая напасть. Возбуждено два уголовных дела по факту мошенничества, связанного с пропажей в столице 224 игровых автоматов, ранее изъятых милицией и находившихся на ответственном хранении. По нашим данным, это хорошо отработанная схема: конфискованные "однорукие бандиты" не успевают порой доехать до мест хранения, на полпути машины останавливаются, автоматы возвращаются к своим хозяевам, а вместо них загружается всякий хлам. Цель корреспондентов программы – найти, где "слабое звено", потому как "однорукие бандиты" проходят через префектуры, судебных приставов, Росимущество.

Мурманск. 70 летняя дама заказала своего молодого человека, сотрудника местного УБЭПа. Познакомились по объявлению в газете. Потом она заподозрила неладное и наняла частного детектива. Через него стала искать и киллера. Детектив позвонил в милицию, милиция организовала "подсадную утку". Бабка во время встреч с киллером соблюдала серьезные методы конспирации, при передаче денег за "выполненный" заказ еe и задержали. Поначалу выгораживала киллера. Потом чистосердечно во всем призналась. Хорошие оперативные съемки.

Врачебные ошибки. В Омске 13 человек почти ослепли в результате внесенной им инфекции – инструменты не обработали должным образом. В Иркутске погибла мама и двое еe неродившихся детей. В Москве 80-летняя женщина потеряла двух (!) сыновей по ошибке стоматологов. Хуже всего то, что даже при условии, что факт совершения ошибки со стороны медиков абсолютно доказан, пострадавшие пациенты годами пытаются добиться справедливости, возбужденные дела тянутся бесконечно, и редко какому эскулапу выносят реальный приговор (самая страшная кара – увольнение). Зачастую, чтобы выйти сухими из воды, сами врачи совершают подлог или фальсификацию историй болезней тех пациентов, которым они не смогли должным образом помочь.

Уникальный в своем роде пансионат находится в небольшом селе Красноармейское, районном центре Самарской области. Уникальный в первую очередь, потому что живут здесь отнюдь не простые пенсионеры. А пожилые воры-рецидивисты, мошенники и грабители. Одним словом - бывалые уголовники. Мария Бровякова - не хуже знаменитой Соньки Золотой ручки, общий стаж отсидки – 28 лет, за "щипачество". У Юрия Милицына – 12 судимостей, 46 лет отсидки. Причем "по мелочи", за драки и хулиганства. Красноармейский спецпансионат появился 16 лет назад на базе обычного дома престарелых. С тех пор сюда определяют т.н. проблемный контингент со всего региона, пьяниц, дебоширов, бывших уголовников. Директору пансионата каждый день приходится бороться с "пьянством на местах", решать кучу насущных проблем своих подопечных, учить их уму-разуму, несмотря на то, что сам им в сыновья годится.

Прошедший понедельник стал последним днем в истории советской и российской милиции. Со вторника она называется полицией, а милиционеры – полицейскими. Но что кардинально изменится не в названии, а в работе этого органа, как люди будут относиться к стражам порядка и станет ли реформа МВД не косметическим актом, а сущностно затрагивающим сами принципы отношений МВД с обществом? Накануне старта реформы МВД, по данным социологическим служб, в доверии органам внутренних дел отказывало 47 процентов жителей России. Как изменить это отношение, как поставить полицию под контроль общества, - об этом в студии "Судите сами" рассуждают как те, кто отдал милиции многие годы жизни, так и представители общественных структур.

Советник председателя Конституционного суда РФ, член экспертного совета комиссии ГД РФ по противодействию коррупции Владимир Овчинский не верит, что реформа МВД изменит ситуацию. "Все ждали процесса очищения от коррупционеров, хамов, сумасшедших, пьяниц, наркоманов, но ничего не получили, - отметил он. -  Вместо этого начали разрабатывать закон о милиции, потом поменяли его название, а больше ничего не изменилось".  По мнению эксперта, люди не верят в действенность реформы МВД и правильно делают – "те же безобразия останутся". Что же касается переаттестации сотрудников, то, по словам Владимира Овчинского, она будет проходить "по тем же палочным критериям: кто манипулирует со статистикой – хорошие, а кто работает честно – плохие".

Член Совета Федерации РФ, бывший первый заместитель министра внутренних дел РФ  Александр Чекалин надеется на то, что реформа МВД будет эффективной. "Стартовала нужная чрезвычайно  важная работа, - отметил он. – Полтора года система критиковалась, и теперь надо на базе закона и показа недостатков сделать что-то новое". Эксперт отметил особую значимость переаттестации сотрудников полиции и назвал аттестационную комиссию "мощнейшим чистилищем". По его мнению, участие общественности в работе аттестационных комиссий чрезвычайно важно. Эксперт выразил надежду на то, что к работе в этих комиссиях будут привлечены, в частности, члены Общественной палаты РФ.

Председатель Комиссии Общественной палаты РФ по общественному контролю за деятельностью и реформированием правоохранительных органов и судебно-правовой системы Анатолий Кучерена опасается того, что концепция реформы МВД общественности неизвестна. Кроме того, по его словам, большинство сотрудников правоохранительных органов просто не знают ни закон о полиции, ни административный регламент. Анатолий Кучерена настаивает на том, чтобы представители общественности могли войти а состав аттестационных комиссий. "Также необходимо, чтобы те, кого незаконно уволили, могли обратиться к нам, а мы имели возможность защитить такого сотрудника", - подчеркнул эксперт.

Депутат ГД РФ (КПРФ), член Общественного совета при МВД РФ Леонид Калашников считает решение о проведении реформы МВД "политическим пиаром". По его мнению, закон о полиции не сможет служить цели улучшения качества работы этого органа, так как для этого "в закон должны быть заложены средства". Говоря о переаттестации сотрудников полиции, депутат обратил внимание на то, что "не существует очереди из желающих работать в МВД". "Кроме того, с 1 января прекращен прием на работу, так что сокращают, в основном, не людей, а вакансии, - добавил он. – Это – профанация переаттестации".

Председатель координационного совета профсоюза сотрудников милиции Москвы Михаил Пашкин считает, что "Президент должен издать еще один указ – о деятельности общественных советов при органах внутренних дел". "Если там будут предусмотрены права и обязанности  общественных советов, в частности – право присутствовать на аттестациях, то с помощью общественности и профсоюзов эти аттестации можно будет нормально провести", - уверен профсоюзный деятель.

По мнению президента Фонда эффективной политики, члена Общественной палаты РФ Глеба Павловского, принимать активное участие в переаттестации сотрудников полиции должны, прежде всего не представители общественности, а работники других силовых структур.   "Между ними всегда была конкуренция, и это сыграет на пользу, - заметил политолог. – Но самое главное, чтобы на переаттестацию вышел министр внутренних дел, чтобы она проходила в прямом эфире, и чтобы по ее итогам он был снят".

Про жизнь
Вредные привычки. Как они старят нашу кожу
Как влияет курение и ультрафиолет на состояние кожи? Почему люди с избыточным весом выглядят старше своего возраста?

Про еду
Супереда для женщин старше 50. Устрицы
Устрицы – еда не только для гурманов, но и для тех, кто заботится о своем здоровье. Чем полезны устрицы, почему их должны включить в рацион питания женщины старше 50 лет?

Про медицину
Корь. Чем она опасна и как от нее защититься
Корь – детская болезнь, опасная для взрослых. Как распознать корь, что поможет от нее защититься?

Про дом
Кухня. Срок годности продуктов
Рис, специи, растительное масло… Сколько можно хранить эти продукты?

Как вредные привычки старят кожу; устрицы для женщин старше 50; как распознать корь; кухня – срок годности продуктов

"Масленица" (Москва)
Что за праздник такой - масленица? Откуда он произошел? Что надо делать на первый, второй, третий, четвертый, пятый масленичные дни? Наверное, этот вопрос надо задать поклоннице русской масленицы - Татьяне Герасимовой!

"Марокканские ковры" (Марокко)
Существовал ли ковер-самолет на самом деле? Если да, то как среди миллионов восточных ковров выбрать летающий? Эти и другие вопросы посещали нашего ведущего Михаила Ширвиндта в самолете по пути в Марокко...Удалось ли ему найти ответы- он вам сам и расскажет.

"Ледяной отель" (Кируна. Швеция)
Вот так чудо увидел Сергей Колесников, когда приехал в шведский город Кируна. Отель, выполненный полностью изо льда. Но как же в нем жить? Как заснуть в таком холоде? Сергей решил все проверить на себе и остался в таком отеле на ночлег.

"Привоз" (Одесса)
Знаменитый на весь мир одесский рынок Привоз. Говорят, что именно здесь рождается особый одесский язык и ни на что не похожий одесский юмор. Так во всяком случае утверждает великий писатель-юморист Михаил Жванецкий.

"Трехмерное шоу на воде" (Москва)
Не думайте, что трехмерное шоу - это что-то, связанное с модными тенденциями в кинопоказах... Речь идет о живом представлении, где действие разворачивается в трех измерениях: в воде, воздухе и земле... Где такое можно увидеть? Спросите у Марии Киселевой!

"Большая пятерка" (Кения)
В мире людей существует "Большая восьмерка". Это сообщество наиболее развитых стран, принадлежать к которому крайне престижно. В мире зверей есть "Большая пятерка". Что это за сообщество, и насколько престижно к нему принадлежать - решил выяснить Михаил Ширвиндт.

"Ездовой спорт" (Битца)
Кто на свете всех быстрее, всех пушистей и милее? Конечно, ездовые собаки! - уверена Ольга Шелест, побывавшая на наших, отечественных соревнованиях по классическому ездовому спорту.

"Международный Дом Музыки" (Москва)
Что за огромная стеклянная сфера, увенчанная скрипичным ключом, расположилась в Москве на набережной? Рассмотреть ее подробнее и узнать, что же там находится внутри, отправился Михаил Ширвиндт.

"Фекла" (Сирия)
За всю историю существования человечества было немало праведных женщин. Жена Авраама Сарра, жена Иакова Рахиль... Анна Пророчица. Но кто из женщин был официально признан Церковью первой святой? Ответ на этот вопрос попытается найти Максим Виторган.

Ликвидируя неисправность лестницы, Василий Кузякин получил небольшую производственную травму. Профсоюз предоставил ему бесплатную путевку в санаторий, и Василий в первый раз в жизни отправился на курорт восстанавливать здоровье. Там он познакомился с роковой женщиной Раисой Захаровной и… не устоял. Срок лечения вышел, и Кузякин вернулся. Но не к себе в деревню, где его ждали жена Надюха, дети и любимые голуби. А поселился он в квартире у Раисы Захаровны. Вот тут-то все и началось…