"Старение и антистарение" - Вес и калории
ЕДИНСТВЕННЫМ СПОСОБОМ ПОХУДЕТЬ ОСТАЕТСЯ
СНИЖЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ РАЦИОНА И ПОВЫШЕНИЕ
РАСХОДА КАЛОРИЙ В РЕЗУЛЬТАТЕ ПОВЫШЕНИЯ
ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ.
Некоторые современные модные диеты рекомендуют вдвое увеличить
количество белка в рационе. Однако согласно редакционной статье
опубликованной во всемирно известном журнале Nature, такая диета
может принести пользу только ограниченному количеству людей.
Такие диеты рекомендуют увеличить количество белка до 30 - 35%
общей энергетической потребности (традиционная Европейская диета
включает 15%). Апологеты белковой диеты рекомендуют, есть больше
мяса и рыбы за завтраком и обедом.
В отличие от диеты Аткинса современные высокобелковые диеты
разрешают употребление незначительного количества углеводов и
поощряют употребление фруктов и овощей. Под наблюдением ученых
находилось две группы женщин с избыточным весом - одна из них
получала высокобелковую, а другая богатую углеводами диету.
Калорийность обеих диет была идентична. С течением времени
обе группы испытуемых похудели в одинаковой степени. Ученые
пришли к выводу, что имеет значение не состав диеты, а ее
калорийность. Единственным способом похудеть остается снижение
калорийности рациона и повышение расхода калорий в результате
повышения физической активности.
Опубликовано: Новости науки "Русского переплета", 02.01.2006
Источник : BBS NEWS: http://news.bbc.co.uk, 2005/12/30.
Комментарий БК:
1. Еще одно подтверждение того, что медицинские догмы и соответствующие
рекламные спекуляции ( в данном случае по поводу "модных" диет) часто
держатся на незнании истинной причины отдельных физиологических
процессов, протекающих в нашем организме.
Этот дискуссионный лист существует при рассылке
"Продлись, продлись, очарованье жизни.."
http://subscribe.ru/catalog/science.health.ageing
Борис Кауров.
Авторские права охраняются.