Потешник

Едет Царь к Мане - оказывать вниманье.

Сам в карете сидит, деколоном смердит,

За царем свита - напудрена, завита,

За свитою сундук - козинаки и фундук.

Все честь по чести - едет Царь к невесте!..

Царь

По заданию царя

Федька отбыл за моря!

В обчем, я его отседа

Сплавил, проще говоря!

Чтоб не бедствовать одной -

Становись моей женой!

А чаво?.. Мужик я видный

И на ласку заводной!..

Маруся

Не успел ишо Федот

Шагу сделать от ворот,

А уж вороны слетелись

На Федотов огород!..

Царь

Ты мне, девка, не дури!

Предлагают - дак бери!

Чай, к тебе не каждый вечер

Ходят вдовые цари!..

Сей же час, я говорю,

Собирайся к алтарю!

Очумела от восторга,

Дак нюхни нашатырю!

Маруся

Хоть секи меня бичом,

Хоть руби меня мечом, -

Все одно твоей супругой

Я не стану нипочем!

Царь

Ты, Марусь меня не зли

И конфликт со мной не дли!

Мне намедни из Парижу

Гильотину привезли!

В свете сказанного мной -

Лучше будь моей женой!

У меня ведь тоже нервы,

Я ведь тоже не стальной!

Маруся

Уходи, постылый, прочь,

И в мужья себя не прочь!

Не уйдешь - дак я могу и

Сковородкою помочь!

Царь

Ну-ко те, что у дверей, -

В кандалы ее скорей!

Энто что еще за мода -

Сковородками в царей!

Вот помаешься в тюрьме -

И поправишься в уме!

Сколь ты, девка, не кобенься,

А поженимся к зиме!..

Маруся

Изловить меня, балда,

Много надобно труда!

До свиданья, друг мой ситный,

Может, свидимся когда!..

(Маруся превращается в голубицу и улетает)

Потешник

Проплавал Федот без малого год.

Ел халву, ел хурму - а свое держал в уму!

Чудес в мире - как мух в сортире,

а нужного чуда не видать покуда.

Тревожится Федот - время-то идет!

Решил без истерики: съезжу до Америки!

Плывет Федот средь бескрайних вод,

впереди - закат, позади - восход.

Вдруг середь похода спортилась погода.

Не было напасти - и на тебе, здрасте,

корабль - хрясь! - и распался на части!..

Стихла гроза - открыл Федот глаза:

лежит на волне, невредимый вполне.

Видит, островок торчит, как поплавок.

Добрался до берега, думал - Америка.

Вынул карту, сверился - ан нет, не Америка!

Остров Буян, будь он окаян, -

может, в карте какой изъян?

Сидит Федот, икает, в обстановку вникает...

Федот

Сколь по прихоти царя

Я ни плавал за моря, -

Не видал паршивей места,

Откровенно говоря!

Ну и остров - прям тоска! -

Сплошь из камня и песка,

И доколь хватает глазу -

Ни речушки, ни леска!..

Да оно бы не беда,

Кабы здесь была еда, -

Окажись тут лебеда бы,

Дак сошла б и лебеда!..

Голос

Кто охочий до еды -

Пусть пожалует сюды:

У меня еды навалом,

У меня ее пуды!

Вот, к примеру, получи

Прям из печки калачи,

Вот жаркое из индейки,

Вот компот из алычи!

Вот колбасы, вот сыры,

Вот полцентнера икры,

Вот карибские омары,

Вот донские осетры!..

(Появляются столы с яствами)

Федот

Энто что за чудеса?

Энто что за голоса?

Тут и спрятаться-то негде -

Окиян да небеса!

Окажи, хозяин, честь,

Покажись, каков ты есть!

Неприлично как-то гостю

В одиночку пить да есть!

Чай, на острове твоем

Веселей скучать вдвоем -

Где картишки раскидаем,

Где по чарочке нальем!..

Голос

Я бы рад, да мой портрет -

Для меня и то секрет!

Сам порою сумлеваюсь,

То ли есть я, то ли нет!..

У меня забот не счесть:

Есть еда, да нечем есть,

Есть табак, да нечем нюхать,

Есть сакмья, да нечем сесть!

Так устал за тыщу лет,

Что не в радость белый свет!

Думал было удавиться,

Дак опять же, шеи нет!

Федот

Ай да всреча!.. Стало быть,

Я сумел тебя добыть, -

То-Чаво-На белом свете

Вообще - Не может быть!

Чем, тоскуя да хандря,

Жисть расходовать зазря,

Может, сплаваешь со мною

До расейского царя?..

Прогуляйся, освежись,

С белым светом подружись!

Что за жисть без приключений,

Просто ужасть, а не жисть!..

Голос

Я полезных перспектив

Никогда не супротив!

Я готов хоть к пчелам в улей,

Лишь бы только в колефтив!

Дай приказ - и хоть куды,

Хоть на добычу руды!

Буду вкалывать задаром,

Без питья и без еды!

Я к любому делу гож,

Я в любые двери вхож,

Я тебе что хошь достану,

Хоть подкованную вошь!..

Федот

Вошь, оно, конечно, что ж?

Вошь, оно неплохо тож!

Но на энтой наскомой

Далеко не уплывешь!

Раздобудь мне лучше флот -

Али лодку, али плот,

Раз уж ты такой искуссный

В энтом деле полиглот!

Нам к утру, часам к пяти,

Надо быть уже в пути,

Потому как нас в Расее

Заждались уже, поди!..

Потешник

Год прошел, другой идет - воротился домой Федот.

А дома-то и нет, торчит один скелет,

балки да стропила, да кругом крапива.

А под карнизом комочком сизым

свернулась птица, лесная Голубица...

Федот

Ну-ко, женушка, давай

Стол для мужа накрывай!

Доставай мне из духовки

Порумяньше каравай!

Наливай ядреных щей

Пожирней да погущей,

Я кощея стал тоншее

От заморских овощей!

В цельном доме никого,

Кроме ветра одного!

Подозрительное дело,

Не случилось ли чаво?..

(Голубица превращается в Марусю)

Маруся

С возвращением, Федот!

Долго ж длился твой поход!

Аль забыл свою Марусю,

Что не ехал цельный год?

За границей-то, поди,

Развлечений - пруд пруди!

Приглядел, небось, подружку

Да пригрелся на груди!..

Федот

Повидал я белый свет,

Жозефин и Генриетт,

Но, таких, как ты, красавиц

Среди них, Маруся, нет!

А ходил я за моря

Хоть и долго, да не зря -

Сполнил все ж таки заданье

Хитроумного царя!..

Маруся

Кабы ведал ты, Федот,

На кого тратишь пот,

Дак и шагу бы не сделал

От родимых-то ворот!

Ты уехал - он, срамной,

Стал ухаживать за мной,

Уговаривал, охальник,

Стать евойною женой!

Федот

Да неужто?.. Ах, злодей!..

Вот и верь теперь в людей,

Вот и стой за честь мундира,

Вот за службу и радей!..

Ну да ладно, я ему

Растолкую, что к чему!

Я его до самых пяток

Распишу под хохлому!..

Хватит делать дураков

Из расейских мужиков!

Мне терять теперя неча,

Кроме собственных оков!

Потешник

Осерчал Федот, созвал честной народ.

Решили соседи пособить Феде.

Фрол взял кол, Устин взял дрын, Игнат взял ухват.

И все за Федотом - к царевым воротам.

Навстречу им Генерал, черт бы его подрал!

Подскочил бочком, посверкал зрачком,

произвел догляд - и к царю на доклад!

Генерал

Там собрался у ворот

Энтот ... как его ... народ!

В обчем, дело принимает

Социяльный оборот!

А всему виной Федот,

Энто он мутит народ,

Подбивает населенье

Учинить переворот!..

Царь

Ну, а ты у нас на кой,

С вострой саблею такой?

Мы ж за то тебя и держим,

Чтоб берег царев покой!

Опосля дождя в четверг

Дам еще медальку сверх,

Только ты уж постарайся,

Чтоб народ меня не сверг!..

Генерал

Ишь, медаль!.. Большая честь!..

У меня наград не счесть:

Весь обвешанный, как елка,

На спине - и то их шесть!..

Охранять тебя от бед

Мне теперь резону нет!

Ты за собственную подлость

Сам должон держать ответ!..

Потешник

Дурило из дурил, а как заговорил!

Хоть и злится Царь - а попробуй вдарь!

Не такое время, чтобы бить в темя.

Вышел Царь на крыльцо, сделал строгое лицо,

а на площади народу - вся Расея налицо!

Царь

Энто как же, вашу мать,

Извиняюсь, понимать?

Мы ж не Хранция какая,

Чтобы смуту подымать!

Кто хотит на Колыму -

Выходи по одному!

Там у вас в момент наступит

Просветление в уму!

Федот

Что касается ума,

Он светлехонек весьма:

Слава богу, отличаем

Незабудку от дерьма!

Ты пошто меня скорей

Отослал за сто морей?

Не затем ли, чтоб жениться

На супружнице моей?..

Царь

Энто где же ты, злодей,

Набрался таких идей,

Чтоб клепать чаво попало

На порядочных людей!

Да к лицу ли это мне -

Приставать к твоей жене?..

Вот и шли вас, обормотов,

В заграничные турне!..

Федот

Ты не больно-то серчай, -

Мы к тебе, чай, не на чай!

Ну, а будешь гоношиться, -

Съезжу в рыло невзначай!

О тебе, о подлеце,

Слава аж в Череповце!

Ты всему народу в душу

Наплевал в моем лице!..

Царь

Зря ты, Федя!.. Для меня

Мой народ - моя родня.

Я без мыслей об народе

Не могу прожить и дня!..

Утром мажу бутерброд -

Сразу мысль: а как народ?

И икра не лезет в горло,

И компот не льется в рот!

А виновник - Генерал,

Интриган и аморал!

Энто он, коровья морда,

Честь цареву обмарал!

Пусть он выйдет!.. Где он там?..

Я сейчас ему задам!..

Я сорву с него медальку,

Да медалькой по мордам!..

Генерал

Что бы, братцы... Я ж за вас

Потерял в атаке глаз!..

Нешто я когда посмею

Супротив народных масс!..

Оправдаю. Отслужу.

Отстрадаю. Отсижу.

К угнетающей верхушке

Больше не принадлежу!..

А виновница - Яга!

Нет опаснее врага!

Перед ней и сам Горыныч -

Так ,не змей, а мелюзга!

Ну-ко, где ты, егоза?

Погляди людям в глаза!

Лично я не удержуся -

Врежу саблей два раза!..

Яга

Я - фольклорный элемент,

У меня есть документ.

Я вообще могу отседа

Улететь в любой момент!

За жару ли, за пургу

Все бранят меня, каргу,

А во мне вреда не больше,

Чем в ромашке на лугу!

Ну, случайно, ну, шутя,

Сбилась с верного путя!

Дак ведь я - дитя природы,

Пусть дурное, но - дитя!

Коль судить - дак тех двоих,

Соучастников моих.

Энто я по виду нечисть,

А по сути чище их!..

Федот

Ну и ушлый вы народ,

Ажно оторопь берет!

Всяк другого мнит уродом,

Несмотря, что сам урод.

Хоть вобче расейский люд

На расправу и не лют,

Но придется мне, робяты,

Учинить над вами суд.

Мы посадим вас в бадью,

Кинем в море и - адью!

Обойдетесь и бадьею,

Не давать же вам ладью!

И неси вас окиян

Прям на остров на Буян!

Ну, а чтоб не одичали,

Вот вам личный мой баян,

Правда, он - моя вина! -

Не играет ни рожна,

Но какая-никакая,

А культура вам нужна!

А теперь, честной народ,

Вынь-ка рожи из бород!

Чай , у нас не панихида,

А совсем наоборот!

Нам теперь не слезы лить, -

Песни петь да меды пить!..

Ну-ко, встань передо мною,

То-Чаво-Не может быть!..

Совещанию свою!..

Федот

Угости честной народ

От заморских-то щедрот!

Чай, они таковской пищи

Отродясь не брали в рот!

Предложи им наяву

Самаркандскую халву,

И турецкую фисташку,

И персидскую айву!

Ставь на скатерть все подряд -

Шоколад и мармелад,

И голандскую грудинку,

И чухонский сервилат!

Не забудь швейцарский сыр!

Тот, который весь из дыр!

Закати нам пир на славу,

Каковых не видел мир!

Ну, а коль попросит кто

Бражки граммов эдак сто -

Так и быть!.. Сегодня можно!..

Слава богу, есть за что!..

Потешник

Был ия на том пиру, ел зернистую икру.

Пров ел плов. Филат ел салат. Устин ел галантин.

А Федот-стрелец ел соленый огурец.

А как съел он огурец - тут и сказке конец!

А что сказка дурна - то рассказчика вина.

Изловить бы дурака да отвесить тумака,

ан нельзя никак - ведь рассказчик-то дурак!

А у нас спокон веков нет суда на дураков!..

Желаю,Здравствовать всегда,чтоб не настигла Вас беда,чтоб только в гору
шли Дела,чтоб Жизнь,малиною была!
Всех Вам Благ и до Скорых Встреч в недрах всемирной паутины,Успехов и Удачи Вашей
Фамилии и Всему Вашему Роду! С Огромным Уважением ко Всем: Василий! Город: "Старый
оскол"!
Skype: drakon543
ICQ: 386453732

это 52-е письмо от отправителя: василий
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 434
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

Наливки из плодов и ягод готовят на сахаре и сахарном сиропе
путем брожения. Спирт, получившийся при брожении, и
оставшийся несброженный сахар придают наливкам стойкость при
хранении. Неправильно ставить наливку на солнце при
неплотной укупорке марлей горлышка стеклянной тары, т.к.
образовавшийся спирт и сахар частично улетучиваются, а часть
спирта вследствие неплотной укупорки и наличия кислорода
воздуха сбраживает, образуя уксусную кислоту.

Приготовление хорошей наливки возможно как из свежих плодов
и ягод, так и из консервированных. В зимние месяцы для
ускорения выбраживания наливок, приготовляемых из
консервированных заготовок, брожение производят при
температуре 25-27 градусов, помещая бутыль возле
отопительной батареи.

Наливки готовят обязательно под водяным затвором, т.к. без
этого смесь плодов и сахара или сахарного сиропа может
сохраняться только в течение первых 2-3 дней, пока не
начнется брожение. Горлышко бутылки до начала брожения
завязывают марлей в один слой.

Процесс брожения наливок в зависимости от вида сырья и
температуры длится от 12 до 55 дней. Лучшая температура
воздуха при брожении 22-27 градусов. При более низкой
температуре брожение замедляется и может даже прекратиться.

Признаками окончания брожения наливок являются прекращение
выделения пузырьков газа в стакане с водой водяного затвора
и частичное самосветление наливки. По окончании брожения
наливку фильтруют через марлю и вату, уложенные в воронку
или дуршлаг. Разливают наливку в хорошо вымытые и высушенные
бутылки, которые укупоривают резиновыми или корковыми
пробками без сквозных свищей.

- 2 -

EНАЛИВКА ИЗ КЛУБНИКИ.F

Свежую зрелую перебранную клубнику кладут в дуршлаг, трижды
погружают в ведро с водой, дают ей стечь, ягоды очищают от
чашелистиков, высыпают в стеклянный баллон, добавляют сахар,
завязывают горлышко баллона марлей и ставят в теплое место
на 2-4 дня. Как только появятся признаки брожения наливки,
марлю с баллона снимают, устанавливают водяной затвор,
переносят баллон в теневую часть комнаты и выдерживают под
водяным затвором 12-20 дней, пока не прекратится брожение.
По окончании брожения наливку фильтруют через марлю и вату,
уложенные в воронку или дуршлаг. Затем наливку разливают в
подготовленные бутылки и укупоривают их пробками. На
10-литровый баллон берут 7 кг очищенной клубники и 2,5 кг
сахара.

Чтобы более полно извлечь экстрактивные вещества, в
оставшуюся мезгу вливают прокипяченную и охлажденную до 35
градусов воду и выдерживают 2 дня. Затем сливают сок и
отжимают мезгу, а полученный сок выливают в баллон,добавляют
в него сахар, устанавливают водяной затвор и выдерживают еще
15-20 дней. По окончании брожения полученный сброженный сок
фильтруют через марлю и вату, разливают в бутылки и
укупоривают их пробками.

На 10-литровый баллон берут 5 л воды и 1,3 кг сахара.

EМАЛИНОВАЯ НАЛИВКА.F

Свежую зрелую и отсортированную малину кладут в дуршлаг,
погружают в ведро с водой, дают воде стечь и очищают малину
от чашелистиков и плодоножки. Если малина заражена личинками
малинового жучка, то ее погружают на 7-8 минут в
1-процентный раствор соли. Всплывшие в солевом растворе
личинки удаляют, а малину собирают в дуршлаг и снова
погружают в ведро с водой, после чего дают воде стечь.
Очищенную малину засыпают в стеклянный баллон, добавляют
сахар, закрывают баллон марлей и ставят в теплое место на
3-4 дня. После этого снимают с баллона марлю, устанавливают

- 3 -

водяной затвор и выдерживают 12-20 дней (до полного
прекращения брожения). Сняв водяной затвор наливку фильтруют
через марлю и вату, уложенные в воронку или дуршлаг, а затем
разливают в бутылки и укупоривают их пробками.

На 10-литровый баллон берут 7 кг малины и 2,5 кг сахара. Из
оставшейся мезги можно приготовить сброженный малиновый сок.

EВИШНЕВАЯ НАЛИВКА.F

Очищенные от плодоножки спелые вишни моют, удаляют косточки,
дают стечь воде, ссыпают в стеклянный баллон, добавляют
сахарный песок, завязывают горлышко баллона марлей и ставят
в теплое место на 2-4 дня для брожения. Выделяющийся из
вишни сок должен покрывать плоды, для чего баллон время от
времени встряхивают. Как только появятся первые признаки
брожения, марлю с баллона снимают, устанавливают водяной
затвор и выдерживают до полного прекращения брожения. По
окончании брожения (через 30-35 дней) наливку фильтруют
через марлю и вату, уложенные в воронку или дуршлаг.
Отфильтрованную наливку разливают в подготовленные бутылки и
укупоривают пробками.

На 10-литровый баллон берут 6,5-7 кг вишни и 2,5 кг сахара.

EНАЛИВКА ИЗ СЛИВ.F

Свежие зрелые плоды моют, удаляют плодоножку, разрезают на
две половинки и удаляют косточку. Половинки плодов помещают
в стеклянный баллон, добавляют сахар или сахарный сироп,
горлышко баллона завязывают марлей и устанавивают баллон в
теплом месте на 2-4 дня. Как только появятся признаки
брожения, марлю с баллона снимают, устанавливают водяной
затвор и выдерживают до полного прекращения брожения. По
окончании брожения (через 20-30 дней) наливку фильтруют
через марлю и вату. Оставшуюся мезгу отжимают и еще раз
фильтруют. Отфильтрованную наливку разливают в
подготовленные бутылки, которые укупоривют пробками.

- 4 -

На 10-литровый баллон берут 6 кг очищенной сливы, 2,8 кг
сахара и 3 стакана воды.

EНАЛИВКА РЯБИНОВАЯ.F

Собирают самую спелую рябину, очищают и сушат на досках,
чтобы она стала только мягкой, но не сухой и не пригорелой.
Подсушенной рябиной на 2/3 засыпают бутыль и заливают
водкой. Наливка должна стоять до тех пор, пока она не станет
темно-янтарного цвета. Тогда ее процеживают, разливают по
бутылкам и подслащивают.

EПРИГОТОВЛЕНИЕ СБРОЖЕННОГО СОКА. СБРОЖЕННЫЙ СОК ИЗ МАЛИНЫ.F

Отбирают зрелые неповрежденные ягоды, ополаскивают их 3-4
раза чистой водой и дают ей стечь. Ягоды слегка разминают
руками. Полученную мезгу и сок помещают в стеклянный баллон
(в 10-литровый баллон укладывают 8 кг мезги). При желании
добавляют в мезгу сахар (100-150 г на 1 кг ягод). Затем
горлышко завязывают марлей и ставят в теплое место на 2-3
дня. Образовавшийся в баллоне сок сливают в другой баллон,
который немедленно закрывают водяным затвором. Выдерживают
сброженный сок под водяным затвором до прекращения выделения
пузырьков в стакане с водой, т.е. до окончания брожения.

Для осветления сброженного сока баллон выносят в холодное
помещение и выдерживают под водяным затвором 30-50 дней,
после чего сок осторожно сливают с осадка при помощи сифона.
Расфасовывают сок в бутылки, которые укупоривют и хранят в
лежачем положении.

Для полного извлечения экстрактивных веществ из оставшейся
мезги вливают в баллон с мезгой столько 30-процентного
сахарного сиропа, сколько было вылито сброженного сока,
после чего смесь ставят на дображивание. Через 3-4 дня
вторично сливают полученный сок и отжимают мезгу. Собранный
сок сливают в баллон и ставят на дображивание под водяным
затвором. По окончании брожения сок сливают с осадка при
помощи сифона, разливают в бутылки и укупоривают пробками.

- 5 -

EСБРОЖЕННЫЙ СОК ИЗ СМОРОДИНЫ.F

Ягоды сортируют и очищают, удаляя поврежденные. Ополоснув
ягоды 2-3 раза в воде, дают ей стечь и затем разминают ягоды
в дуршлаге, помещенном над кастрюлей. Полученные после этого
мезгу и сок сливают в стеклянный баллон (в 10-литровый
баллон помещают до 8 кг ягод). Горловину баллона накрывают
марлей и ставят в теплое место на 2-4 дня. Когда мезга
всплывет, а сок выделится в нижней части баллона, его
сливают в другой баллон, добавляют сахар (100-150 г на 1 л
сока) и ставят для дображивания под водяным затвором на
12-20 дней (до полного прекращения брожения), после чего сок
сливают с осадка при помощи сифона.

Сброженный сок ставят в холодное место на 1,5-2 месяца для
того, чтобы выпали винокаменная кислота и муть. Чистый
осветленный сок сливают с осадка при помощи сифона,
разливают в баллоны и укупоривают.

Для полного извлечения экстрактивных веществ из оставшейся
мезги в баллон добавляют столько 30-процентного сахарного
сиропа, сколько было слито сброженного сока. Поставленный
для брожения сироп через 3-4 дня сливают в баллон, а мезгу
отжимают. Полученный вторично сок ставят на дображивание под
водяным затвором на 20-30 дней (до полного окончания
брожения). После указанного срока сок сливают при помощи
сифона, разливают в бутылки или баллоны и укупоривают. Так
приготовляют сброженный сок из черной и красной смородины.

EСБРОЖЕННЫЙ СОК ИЗ ВИШНИ.F

Ягоды разминают, укладывают в баллон, заливают 30-процентным
сахарным сиропом, устанавливают водяной затвор и выдерживают
20-25 дней, пока не прекратится брожение. Затем сброженный
сок фильтруют и разливают в бутылки.

Для приготовления 5 л сахарного сиропа берут 1,6 кг сахара.

- 6 -

EСБРОЖЕННЫЙ СОК ИЗ СЛИВ.F

Сливы очищают, моют, рзрезают на половинки и удаляют
косточки. Половинки ягод помещают в стеклянный баллон и
добавляют сахар (150 г на 1 кг слив). Затем баллон закрывают
водяным затвором и ставят на 35-45 дней в теплое место для
брожения. После того, как брожение прекратится,
образовавшийся сок осторожно сливают с осадка и разливают в
бутылки, которые укупоривают и ставят на хранение.

EСБРОЖЕННЫЙ СОК ИЗ ЯБЛОК.F

Отсортированные яблоки моют, нарезают на кусочки и
пропускают через мясорубку. Полученную яблочную мезгу
помещают в стеклянный баллон. В 10-литровый баллон кладут 8
кг мезги и добавляют сахар (100-150 г на 1кг мезги). Завязав
горлышко марлей, баллон ставят в теплое место на 2-4 дня.
После того как мезга всплывет, а сок выделится в нижней
части баллона, образовавшийся сок сливают, а мезгу отжимают.
В полученный сок добавляют сахар (100-150 г на 1 л сока),
закрывают водяным затвором и оставляют для дображивания на
15-25 дней. После окончания брожения сок сливают с осадка
сифоном, разливают в бутылки и укупоривают.

- 7 -

EПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИНF

Для приготовления вин рекомендуется брать плоды и ягоды
лучших сортов. Яблоки - Антоновка, Пепин шафранный и др.
Малопригодны яблоки летних и малокислых сортов. Хорошо -
черноплодная рябина, лесная рябина, вишни лучше
темноокрашенные и более кислых сортов; малина; крыжовник;
черная, красная и белая смородина.

Крепость вина зависит от количества сахара, добавленного в
него. При сбраживании из сахара получается спирт. Добавление
около 20 г сахара на 1 л повышает крепость вина примерно на
1 гр. Следовательно для получения вина крепостью 11 гр. надо
добавить 220 г сахара на 1 л. Но в самих плодах и ягодах
содержится определенное количество сахара, поэтому добавлять
его надо меньше. Зная содержание сахара в плодах и ягодах,
можно рассчитать, сколько его надо еще добавить.

Вино должно содержать кислоту (примерно 6-7 г на 1 л).
Регулировать количество кислоты можно добавлением воды в сок
до брожения.

В 1 л сока яблок, ежевики и черники содержится 8 г кислоты,
земляники - 12 г, шиповника - 19 г, красной смородины -23 г,
черной смородины - 26 г, вишни - 18 г, терна - 35 г,
крыжовника - 16 г, садовой рябины - 23 г. Зная это, можно
рассчитать, сколько воды надо добавить на 1 л сока, чтобы
получить вино, содержащее 6-7 г кислоты в 1 л.

Например, 1 л сока крыжовника содержит 16 г кислоты. 1 л
вина д. содержать ее 7 г, а т.к. часть кислоты при брожении
теряется, то принимают при расчете 8 г. Чтобы получить 1 л
вина с содержанием кислоты 8 г, берут 0,5 л сока и добавляют
к нему 0,5 л воды. Но надо учесть, что в вино затем будет
трижды добавляться сахар, разбавленный небольшим количеством
воды. Эта вода должна входить в общее количество, и,
следовательно, при первом разбавлении сока добавлять ее
следует меньше.

- 8 -

Яблочные соки водой не разбавляют, т.к. у них при брожении
кислотность понижается, а к 1 л сока смородины добавляют
2,7 л воды.

Необходимо брать плоды и ягоды здоровые, спелые и лучше
всего свежесорванные.

Сок и вино нельзя держать на освещенном месте; они должны
как можно меньше соприкосаться с воздухом и совсем не
соприкасаться с металлами, особенно с цинком.

Сок из плодов и ягод выдавливаюи с помощью мясорубки, все
железные части которой д.б. покрыты кислостойким лаком, или
же деревянной толкушкой в деревянной миске или корытце.

Для сбраживания сок сливают в эмалированную, глиняную или
стеклянную посуду. К нему добавляют дрожжи в виде заранее
приготовленной закваски. Проще всего брать "дикие" дрожжи,
которые обитают на невымытых ягодах. Для приготовления более
крепких десертных вин лучше использовать приобретенные в
лабораториях культурные дрожжи.

Наиболее деятельные "дикие" дрожжи находятся на ягодах
винограда. Берут одну ягоду, выдавливают ее в небольшое
количество плодового или ягодного сока и через несколько
дней получают закваску.

Вино готовят и без дрожжей, но в этом случае качество его
будет ниже.

Приготовляют вино и другим способом. Плоды или ягоды
размельчают и полученную массу (мезгу) ставят на брожение
при температуре 22-24 гр. Затем извлекают из нее сок для
приготовления вина. Это даст добавочное количество сока и
позволит извлечь из кожицы плодов красящие вещества. Мезгу
кладут в бродильный сосуд и добавляют приготовленную заранее
закваску. Заполняют сосуд на 2/3 его емкости, т.к. в начале
брожения образуется большое количество углекислых газов и
мезга сильно увеличивается в объеме.

- 9 -

Брожение начинается через несколько часов. Образующуюся из
мезги "шапку" ежедневно 3-4 раза перемешивают. Но и при этом
на крях бочки или другого бродильного сосуда остается часть
мезги, которую надо смывать теплой водой и чистой тряпкой,
т.к. иначе, соприкасаясь с кислородом воздуха, она может
вызвать образование ненужных кислот.

Воздух является главным врагом в это время. Но сосуд нельзя
плотно закрывать, т.к. он может разорваться.

Удобен для сбраживания горшок со специальной крышкой. В
глубокую прорезь, куда опускается крышка, наливают воду. Она
препятствует проникновению воздуха в сосуд, а образующийся
углекислый газ благодаря увеличивающемуся давлению слегка
приподнимает крышку и выходит наружу.

Мезга бродит 1-2, иногда 3 дня. Затем сок сливают в бутыли,
смешивают его в определенной пропорции с водой, добавляют
сахар (не более 1/3 всего количества, иначе брожение может
вскоре прекратиться) и ставят на брожение. Бутыль наполняют
только на 2/3 объема, т.к. брожение идет довольно бурно, а
образующаяся пена поднимается до горлышка. В пробку
вделывают специальную предохранительную воронку (бродильный
шпунт). Вместо бродильного шпунта можно пользоваться водяным
затвором.

При брожении температура в бутыли поднимается на 8-10 гр.
Перегревание опасно для винных дрожжей, поэтому бутыль
следует поставить в прохладное место (погреб), чтобы
температура в ней была 18-20 гр, и не выше 25 гр. Через 3-4
дня брожение заметно ослабевает. В это время вносят вторую
порцию сахара, также разведенного в воде, а через 7-8 дней -
последнюю порцию.

Теперь, когда брожение проходит вяло, бутыль вносят в
помещение с температурой 20-25 гр., чтобы усилить его.
Важно, чтобы при каждом добавлении сахар весь перебродил.

- 10 -

Брожение прекращается на 14-21-е сутки. Углекислый газ
больше не выделяется, дрожжи опускаются на дно, и вино в
верхних слоях начинает светлеть. В это время его отделяют от
дрожжей.

Вино сливают в хорошо вымытую бутыль с помощью сифона и
следят, чтобы в нее не попали дрожжи.

Посуду заполняют доверху так, чтобы пробка вытеснила часть
вина, иначе там останется воздух. Оставшуюся густую массу с
дрожжами можно слить в полотняный мешок и дать стечь вину.

Перелитое в бутыли вино ставят в подвал на 3-4 недели для
осветления. За это время попавшие при переливании дрожжи
осядут на дно. Вино второй раз переливают сифоном в чистую
бутыль, а из нее через 3-4 недели разливают в бутылки.

При желании сделать сладкое вино к нему добавляют сахарный
сироп, приготовленный с возможно меньшим количеством воды
(800 г сахара на 200 г воды). Сироп добавляют в вино по
вкусу (обычно 40-69 г на 1 л). Затем вино разливают по
бутылкам.

Добавление сахара может возобновить брожение вина. Чтобы
этого не получилось, подслащенное вино пастеризуют. Бутылки
наполняют так, чтобы между пробкой и вином осталась
воздушная прослойка в 2-2,5 см, пробку привязывают к
горлышку шпагатом и прогревают бутылки в воде при
температуре 65 гр. в течение 20 минут. Затем пробку
развязывают. Пастеризованное вино лучше хранится, и в нем
быстрее происходит процесс старения, оно скорее созревает,
улучшаются его вкус и букет.

Бутылки с вином лучше хранить лежа, чтобы пробка все время
оставалась влажной, иначе внутрь может проникнуть воздух.

С целью повышения качества вина его выдерживают. Для
различных сортов вин время выдержки различное. Некоторые
вина совершенно готовы уже через 8-12 месяцев, а при

- 11 -

дальнейшей выдержке начинают терять свои качества, но
имеются и такие, которые можно выдерживать от 2 до 10 лет и
более, и вкус их улучшается. Хорошо выдержанное старое
плодовое вино очень вкусно.

Вина лучше приготовлять из смеси соков. При смешивании соков
улучшаются цвет и аромат вина. В большинство вин желательно
добавлять в небольшом количестве сок из рябины или груши,
который содержит много дубильных веществ, благодаря чему
вина лучше осветляются и приобретают некоторую терпкость.
Однако приготовлять вина из смеси соков значительно труднее,
чем из одного сока.

В домашних условиях наиболее доступно приготовление
следующих вин:

с т о л о в о е б е л о е - из соков яблок, крыжовника
или белой смородины;

с т о л о в о е р о з о в о е - из смеси различных
соков (яблок, крыжовника, белой смородины со
слабоокрашенным соком из вишен или соком из красной
смородины или малины);

с т о л о в о е к р а с н о е - из смеси различных
соков с преобладанием темноокрашенных соков (смородины,
темноокрашенных вишен);

к р е п к и е - из соков яблок и рябины;

с л а д к и е - из соков вишни, малины, земляники,
черной и красной смородины.

Расчеты приготовления вин приводятся для получения 10 л
вина.

- 12 -

EСТОЛОВОЕ БЕЛОЕ ВИНО.F

Приготовляют из неокрашенных соков (яблочного,
белосмородинового и крыжовникового), желательно с
прибавлением до 10% рябинового сока. Готовое вино
приобретает цвет от соломенно-желтого до янтарного, обладает
ароматом яблок или ягод и приятной кисловатостью. Рецептура
вина приведена в табл.1.

EРЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СТОЛОВОГО БЕЛОГО ВИНАF

Таблица 1

Сок Состав Норма расхода Требуется
сока (%)сока на 10 л
вина (в л) воды (л)сахара (кг)

Смесь:
яблочный 90 7,2 1,3 1,2
рябиновый 10 0,8
Яблочный 100 9,2 - 1,3
Белосмородиновый 100 3,1 6,0 1,4
Крыжовниковый 100 5,0 4,2 1,3

алексей мурманск
мой skipe aleksmur2
мобильный телефон 8 921 154 30 26и
8 911 309 38 96

это 71-е письмо от отправителя: алексей
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 433
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

Здравствуйте люди свободного общения и Александр!
Вы писали:
сдесь было,опубликовано,что такое зелёный чай,но как,его правильно заваривать,
На третьи сутки, настой получает максимальное количество полезностей. Это было
написано.
Наверное вы пропустили.
Вы писали:
даи являеться в покетиках,полезным?
А где вы встречали полезные отходы? Да и клей использующийся при изготовлении
пакетиков небезопасен.
Гранулированный, тоже то еще изобретение. Выходит, что самый качественный чай,
листовой.
А что касается зелёного, еще и правельно высушенный.
Ууу, как всё, оказывается сложно, блин.
С уважением, Иван Денишев.

это 37-е письмо от отправителя: Иван Денишев
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 432
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

привет всему народу. сдесь было,опубликовано,что такое зелёный чай,но как,его
правильно заваривать,даи являеться в покетиках,полезным? если полезные покетики,то
какой. вот,сейчас этих покетиков уйма,так,что кто подскажет правильно? будем
с ильёй пророком,ждать! кто,подскажет. ну,а насщёт вина,если пить правильное
пойло,даещё в меру. это,совсем не повредит нашему здоровью. а,как,узнать где
его взять то,это правильное пойло. самое главное,что бы качество было,даи цена,не
дорогая.
с уважением буба касторский

это 10-е письмо от отправителя: "aleksandr fadeev"
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 431
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

привет народ,и тебе виктор-
ты пишеш-
Уважаемый, у тебя есть совесть?
ну конечно есть,а куда она денется.
Что ж ты так над человеками издеваешся?
я не издеваюсь.
Это
ж кто такое вычитать может ?
ну ты же прочитал.
человеками издеваешся? Это
кусочку разослал, а то только организм раздражаеш
да этож сколько поросят зарезать надо,у меня не свиноферма.
Ну поимей ты совесть
а совесть поимеет меня.
алексей мурманск
мой skipe aleksmur2
мобильный телефон 8 921 154 30 26и
8 911 309 38 96

это 70-е письмо от отправителя: алексей
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 430
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

> Чай не пьешь - какая сила?

> С давних пор чай пользуется во многих странах особой популярностью и любовью.

> Спектр его действия очень широк. Он не только согревает и утоляет жажду, но
и

> служит прекрасным лечебно-профилактическим средством. По данным многочисленных

> исследований, чай благоприятно действует на центральную нервную систему,

> повышает умственную активность, облегчает деятельность сердца, почек, улучшает

> пищеварение, устраняет вялость, сонливость, апатию.

> ОСОБЕННО полезен так называемый лесной чай. Сырьем для него являются листья
и

> плоды различных лекарственных растений, которые обычно заготавливают летом
и

> осенью. Например, листья малины собирают все лето, вереск - во время цветения,

> в

> июле-августе, брусничные и черничные листья - в мае-июне, ежевичные - в

> июне-июле, кипрейные - в июле-августе, яблочные и вишневые - в августе-сентябре,

> а плоды - в период их созревания. Правильно заготовленное сырье позволит вам

> пить лесной чай, обладающий необыкновенными питательными, вкусовыми и целебными

> качествами, круглый год.

> Листья для лесного чая следует высушивать, разложив их ровным слоем под навесом

> или в хорошо проветриваемом помещении. Когда листья подсохнут, их режут и слегка

> подсушивают в духовке. Собирают листья для лесного чая в теплые ясные дни.
Сушат

> и хранят каждый сорт листьев отдельно. Для хранения рекомендуется использовать

> бумажные пакетики или мешочки из хлопчатобумажной ткани.

> Есть и другой способ заготовки - ферментация. Собранные листья держат в тени

> 3-5

> часов, пока они не завянут. Затем их скручивают в ладонях, чтобы выступил сок.

> Потом складывают в ящик и, закрыв влажной тканью, оставляют на 7-9 часов для

> брожения. После такой предварительной обработки листья сушат в печи или на

> солнце. Чаинки должны быть крупными, размером 3-4 мм, иначе чай получится

> мутным.

> Ягоды для лесного чая - малину, землянику, ежевику, смородину - сушат в нежаркой

> печи или на солнце, разложив их на марле. Хранят высушенные ягоды в стеклянных

> банках или жестяных коробках с плотно притертой крышкой, чтобы ягоды не потеряли

> своего аромата.

> Заваривая лесной чай, смешивают разные сорта растительного сырья. Чаще всего

> берут в равных пропорциях сухие листья яблони и земляники, яблони и вишни,

> клубники и малины, клубники и земляники, кипрея и вишни, кипрея и яблони.

> Приятный аромат лесному чаю придадут листья черной смородины, мяты, душицы,

> тысячелистника, черники и брусники. Заваривают лесной чай без кипячения, заливая

> сырье кипятком и настаивая его под крышкой.

> Пить лесной чай рекомендуется без сахара. Для подслащивания в него можно

> добавлять немного меда, а также сухие или свежие лепестки роз, жасмина,

> шиповника. Одну и ту же порцию растительного сырья нельзя использовать для

> нескольких заварок. Чтобы лесной чай принес пользу, он всегда должен быть

> свежезаваренным.

> Предлагаем вам несколько рецептов чая знаменитого кулинара Владимира Михайлова.

> Тонизирующий чай. Взять по 1 части сухих трав мать-и-мачехи, зверобоя, душицы,

> мяты, кукурузных рыльцев, липового цвета, шиповника, 5 частей байхового чая,

> на

> кончике ножа - эвкалипта и корня валерианы. Все смешать. Взять 1 ч. ложку смеси

> и залить стаканом кипятка. Дать настояться 10-15 минут. Эта смесь может служить

> заваркой для чая, который следует принимать утром до завтрака или при усталости

> (упадке сил).

> Очищающий чай. Смешать по 1 ст. ложке сухих листьев березы, сухой мяты перечной,

> свежих или сухих листьев малины, по 1 ч. ложке сырой тертой моркови, сырой

> тертой свеклы и меда. Залить смесь горячей водой, довести до кипения и

> настаивать 15-20 минут. Перед употреблением добавить немного меда и лимонного

> сока. В течение дня желательно выпить около 3 л такого чая.

> Чай для сердечников. 1 ст. ложку свежих ягод боярышника залить стаканом кипятка

> и настаивать под грелкой примерно час. Пить в течение дня. Регулярное (в течение

> месяца) применение такого чая (пока можно использовать свежие ягоды боярышника)

> весьма благотворно, так как боярышник снижает кровяное давление, укрепляет

> сердечную мышцу, нормализует нервную систему, оказывает антисклеротическое

> действие.

> Помимо боярышника благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему и такие

> растения, как ландыш майский, магнолия крупноцветная, барбарис, валериана,

> виноград, женьшень, земляника, калина, крапива, ноготки, пустырник, огуречная

> трава, тысячелистник, укроп, чайный куст, яблоня, и многие другие.

> Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется также пить чай

> из

> плодов шиповника, плодов боярышника и листьев брусники. Для приготовления чая

> вам понадобятся 5 ст. ложек измельченных плодов шиповника, 1 ст. ложка

> измельченных плодов боярышника и 2 ст. ложки листьев брусники. Эту смесь

> необходимо залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 12 часов в закрытой

> посуде и процедить. Поскольку напиток получится слишком концентрированным,

> употребляйте его не отдельно, а только в составе обычного чая, ежедневно или

> через день добавляя его в чай по 2 ст. ложки.

> Великолепным тонизирующим действием обладают плоды крыжовника. Содержащиеся
в

> нем органические кислоты также благотворно влияют на работу желудочно-кишечного

> тракта и являются профилактическим средством при возможных наследственных

> заболеваниях сердца. 1 ст. ложку ягод крыжовника следует кипятить в течение
10

> минут, залив 1 стаканом кипятка, и принимать по четверти стакана 4 раза в день

> вместо обычного чая.

> В народной медицине существует множество рецептов чаев, приготовленных из

> растительного сырья. Очень полезно регулярно пить профилактические чаи, которые

> обеспечивают организм многими биологически активными веществами: витаминами,

> органическими кислотами, макро- и микроэлементами (железом, йодом, калием,

> кальцием, медью, фосфором, марганцем и др.), эфирными маслами, минеральными

> солями. Все эти вещества имеют большое значение в осуществлении нормальных

> процессов жизнедеятельности организма человека.

> Для приготовления профилактических чаев вы можете использовать такие растения,

> как трава зверобоя, плоды, цветки и листья лесной земляники, плоды и листья

> шиповника, плоды рябины, боярышника, трава мяты перечной и душицы обыкновенной,

> а также горца птичьего, плоды и листья брусники, малины, черной смородины,

> облепихи, цветки липы, листья мать-и-мачехи.

> Ярко выраженным оздоровительным эффектом обладают чаи с рябиной, плоды которой

> отличаются богатым набором эфирных масел и всевозможных витаминов, в частности

> витамина С. Чай из плодов рябины прекрасно помогает при весеннем авитаминозе,

> предотвращает поносы и запоры, нормализует работу почек. Употребление рябинового

> чая избавит вас от ревматизма и геморроя. Для усиления оздоровительного эффекта

> к рябине можно добавить другие растения, например сушеные плоды шиповника.

> Шиповник усилит действие веществ, содержащихся в рябине.

> Для получения такого витаминного чая надо взять 0,5 ст. ложки измельченных

> плодов рябины и столько же шиповника, залить их 2 стаканами кипятка и настаивать

> в закрытом сосуде в течение суток. Полученный поливитаминный чай рекомендуется

> пить по 0,5 стакана несколько раз в день. Благодаря такому напитку вы надежно

> защитите свой организм от болезней, особенно в периоды холодов и авитаминоза.

> Прекрасный профилактический чай можно приготовить из равного количества плодов

> рябины и черной смородины. Заварите их кипятком и поставьте настаиваться в

> темное место на 1-2 часа. Принимайте чай по 0,5 стакана несколько раз в день

> как

> для профилактики, так и для лечения при упадке сил, простудных заболеваниях
и

> всевозможных воспалениях местного характера.

> В полученный напиток можно добавлять малиновый сироп. Для его приготовления

> нужно использовать неповрежденные ягоды, которые следует растолочь пестиком,

> протереть через сито, профильтровать через два слоя марли и добавить сахар
в

> соотношении 1:1. Полученную смесь подогрейте до полного растворения сахара,

> доведите до кипения, всыпьте 1 ч. ложку лимонной кислоты, прокипятите 2 минуты,

> затем снимите с огня и остудите. При добавлении малинового сиропа в чай из

> рябины и смородины его противовоспалительное действие еще более усиливается.

> Для профилактики простудных заболеваний полезно также пить чай, заваренный
из

> смеси цветков липы, листьев мать-и-мачехи, травы череды и травы мяты, взятых

> в

> равных частях.

> Витаминный чай можно приготовить и отдельно из целых плодов шиповника. Всего

> 0,5

> стакана такого чая в день насытит ваш организм суточной дозой витамина С, что

> позволит вам без страха за свое здоровье пережить зимние холода, а также

> повышенные физические и психологические нагрузки. Для его приготовления вам

> потребуются 2-3 ст. ложки свежих или высушенных плодов шиповника, которые

> необходимо залить стаканом кипятка. После этого жидкость поставьте на огонь
и

> кипятите 10 минут в эмалированной посуде, а затем настаивайте в течение суток.

> Приготовленную массу процедите через два слоя марли. Принимайте витаминный

> настой из целых плодов шиповника по 1 стакану в день.

> Витаминный чай готовится также из крапивы, изюма и шиповника. Для его

> приготовления требуются 3 ст. ложки сушеных плодов шиповника, 1 ст. ложка изюма

> и 3 ст. ложки листьев крапивы. Все компоненты следует перемешать и использовать

> для заварки по 1 ст. ложке смеси на 2 стакана кипятка.

> Напиток необходимо кипятить в течение 10 минут на слабом огне, затем настаивать

> в темном месте в течение 4 часов, после чего процедить через марлю и пить

> несколько раз в день по 0,5 стакана. Содержащиеся в растениях, входящих в состав

> чая, витамины и микроэлементы делают этот напиток хорошим тонизирующим и

> противовоспалительным средством. Кроме того, крапива обладает еще и

> кровоочистительным действием, что благотворно сказывается на состоянии кожи.

> Чтобы в холодное время года вас как можно реже или вообще не тревожили никакие

> болезни, пейте чай из чабреца. Его трава, как известно, используется для

> приготовления всем известного препарата - пертуссина, применяемого при кашле.

> Для чая вам понадобится 1 ч. ложка травы чабреца и 0,5 л кипятка. Траву

> необходимо залить кипятком и настаивать в течение 8-10 минут, затем по желанию

> добавить мед для вкуса.

> Предотвратить появление заболеваний печени помогут чаи из ежевики и облепихи.

> Для ежевичного чая 4 ложки листьев ежевики надо настаивать 4 часа в 2 стаканах

> кипятка. А для облепихового - сухие листья облепихи смешать с листьями

> смородины, вишни и зверобоя, взятых в равных количествах, залить эту смесь

> кипятком, настаивать 1-2 часа и использовать полученный настой в качестве

> заварки для чая.

> Улучшает работу мозга и соответственно повышает умственную деятельность мелисса,

> которую можно добавлять в чай. Вам понадобится всего 1 ч. ложка травы на

> заварочный чайник. Из мелиссы можно приготовить отвар (1 ст. ложка травы на
1

> стакан кипятка). Постоянный прием мелиссы позволит вам поддерживать в норме

> протекающие в организме обменные процессы, что очень важно для здоровья.

> Для профилактики заболеваний инфекционного характера принимайте в течение

> продолжительного времени несколько раз в день яблочный чай. Для его

> приготовления вам понадобятся 4-5 неочищенных свежих яблок, которые необходимо

> порезать, поместить в закрытую посуду (желательно эмалированную, во избежание

> разрушения аскорбиновой кислоты) и кипятить 15 минут в литре воды, а затем

> настаивать в течение 4 часов.

> Тонизирующим и регулирующим обмен веществ действием обладает чай, в состав

> которого входят такие компоненты, как листья черной смородины, листья лесной

> земляники, надземная часть душицы и горца птичьего. Все ингредиенты следует

> взять в равных количествах, залить 1-2 стаканами кипятка и настаивать в течение

> 4 часов, после чего напиток можно употреблять отдельно по 2 ст. л. ежедневно

> или

> же добавлять его в обычный чай.

> В качестве оздоровительного средства рекомендуется пить чай из травы клевера

> (3

> ч. ложки сухой травы настаивать в течение часа в стакане кипятка и пить каждый

> день по четверти стакана). Чай приятен на вкус, обладает седативным

> (успокаивающим) и противовоспалительным эффектом, благотворно влияет на работу

> органов пищеварения.

> Для укрепления здоровья полезен чай из айвы, яблок, моркови и малины. Возьмите

> 3

> ст. ложки высушенных и предварительно измельченных плодов айвы, 1 ст. ложку

> сухих измельченных яблок, столько же сушеной моркови и малины. Все компоненты

> перемешайте и используйте в качестве заварки для чая (на одну заварку требуется

> 1 ст. ложка растительной смеси и 2 стакана кипятка).

> В последние годы врачи-фитотерапевты, основываясь на лабораторных исследованиях,

> пришли к выводу, что в листьях малины, особенно лесной, содержится довольно

> большое количество белка. Поэтому старайтесь как можно чаще использовать сушеные

> листья малины для заваривания чая. Возьмите 4 ч. ложки листьев малины, залейте

> их 2 стаканами кипятка и настаивайте несколько часов в закрытой посуде, затем

> процедите и принимайте в теплом виде. Сушеные листья малины можно также

> растереть в порошок и добавлять его в качестве приправы в различные блюда.

> Чтобы предотвратить отложение солей, полезно пить чай из череды и барбариса.

> 1

> ст. ложку череды или барбариса необходимо заварить в стакане кипятка, настаивать

> в течение 15 минут, процедить и пить в горячем виде.

> Чтобы постоянно быть в форме, не жаловаться на усталость, апатию и сонливость,

> пейте чай с клюквой. Для его приготовления потребуется 1 ст. ложка клюквы,

> которую нужно размять, засыпать небольшим количеством сахара и залить кипятком

> или обычным чаем. Такой чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, тонизирует

> организм, повышает работоспособность. Клюквенный чай особенно полезен весной,

> в

> период авитаминозов.

>

>

>

> Англичане по традиции пьют чай с молоком. В нашей стране горячий чай с молоком

> тоже находит довольно широкое применение. В народной медицине его рекомендуют

> в

> качестве противоядия при отравлении алкоголем, наркотиками и некоторыми

> лекарствами. А горячий крепкий чай с лимоном, липовым цветом и малиной -

> незаменимое средство при простуде.

>

>

>

> Снять усталость поможет чай, приготовленный из смешанных в равном количестве

> сухих листьев смородины, малины, земляники и травы чабреца. Взять 3 ст. ложки

> этой смеси, залить литром кипятка, настаивать 2 часа в закрытой посуде, после

> чего процедить и пить по стакану 2-4 раза в день. Чай же из травы чабреца и

> тимьяна укрепляет нервную систему и улучшает память.

>

>

>

> В старинных лечебниках есть рецепт так называемого Меншикова чая. Молва

> приписывает изобретение этого напитка сподвижнику Петра I - Александру

> Меншикову. На 3 чашки крепкого чая добавить чашку водки и неполную чашку меда,

> хорошо размешать и довести до кипения. Подавать непременно в маленьких чашечках.

> Такой чай полезен при простудах, слабости, хорош после баньки, после зимних

> прогулок и после тяжелой физической работы.

это 1-е письмо от отправителя: "борис"
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 429
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

здравствуйте уважаемые расыльчане.
информирую вас отом,что наш скромный модератор создал свой сайт.
пока конечно там мало всего,но коечто всётаки есть.
есть кое какие игры,програмки.
ссылка такая-
http://www.improvizator2007.narod.ru
сходите не поленитесь.
критика приветствуеться.

алексей мурманск
мой skipe aleksmur2
мобильный телефон 8 921 154 30 26и
8 911 309 38 96

это 69-е письмо от отправителя: комодератор
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 428
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

Привет, Свобода и Алексей.

> Поросенок по-русски
> Надо: тушка молочного поросенка (1,5-2,5 кг), 1 кг рассыпчатой гречневой
> каши,
> 300 г свежих шампиньонов, 3-4 луковицы, 100 г растительного масла, соль и

>Дальше цитировать несмог. Захлебнулся слюной.
Уважаемый, у тебя есть совесть? Что ж ты так над человеками издеваешся? Это
ж кто такое вычитать может ? Да ты бы хоть по кусочку разослал, а то только
организм раздражаеш. Ну поимей ты совесть...
С уважением Виктор.

это 5-е письмо от отправителя: "Viktor"
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 427
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

привет, патриотик новый!
цитата:

Вот у таких как ты весь кругозор и
> весь патриотизм заключён всего навсего вкуске мяса.и
этим всё сказано.

да, у меня и мяса есть кусок, и не один, и водочка вкустная и много чего
еще, но всё добыто моими руками и головой, у тебя я ничего не украл!
ну , а коли тебе так плохо в нынешней россии, дык путь я указал ранее:
в северную корею, там будет заебись!
настрой приёмничек в 18,00 по москве на частоту 9325 и послушай, как 30
тысяч комсомольцев строили дорогу длиной в 70 километров втечении двух лет
используя только лопаты , мешки с песком и собственные руки, и было сее в
2001 -м году!
хочется так поработать, дык, флаг тебе в лапы и вперёд с песней,
а то стучиш поклавишам компутера жалезного, кстати, ооочень не патриотичное
устройство!!!

99 и 100, всем остальным 73, радиолюбители поймут!
валерий кот.
skype: oldcat36

это 15-е письмо от отправителя: "valeriy"
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 426
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

Украинский спецназ <Беркут>: - Караул устал. Освободите майдан!

Украинский спецназ <Беркут>: - Караул устал. Освободите майдан!

Фото: АП

Время дубинок

Политчутье

Что-то странное происходит в СНГ - чем дальше, тем больше вокруг ОМОНа. Теленовости
переполнены толпами полицейских, машущих дубинками уже повсюду. А кадры,

как бежит непутевый народ от своих <воспитателей>, становятся уже банальными.
В последние дни вовсе прорвало.

Ведь только-только российские омоновцы насладились разгоном <Марша несогласных>,
только-только киевский <Беркут> с какой-то уж совсем неукраинской жестокостью

врезал и <оранжевым>, и <бело-голубым> демонстрантам... И вот уже через несколько
часов киргизский спецназ с грубым спокойствием зачищает центральную площадь

Бишкека от оппозиции.

А ведь когда-то, в романтические времена мегафонного плюрализма и уличной демократии,
было все наоборот. И был я тому удивленным свидетелем. Как киргизы

азартно колотили палками и кирпичами милицию, которая с овечьей дрожью в коленках
мечтала только об одном - уцелеть бы... Как украинские генералы боялись

даже подойти к <оранжевому> майдану. Да и в суровой России наказывать демонстрантов
резиновыми дубинками все как-то не решались.

И вдруг... Что-то явно возбудило этих ребят с дубинками. Ну не весна же?!

Версия, что омоновцам уже надоела эпоха безвластия и они просто стоят сами за
себя, к Киргизии и Украине вполне подходит. Большинству населения многолетние

политические передряги уже поперек горла, и, возможно, милиционеры воплощают
в жизнь их тайную мечту - накостылять и <синим>, и <оранжевым>, и <серобуромалиновым>...

Омоновцы в глубине своей милицейской души чувствуют это и потому лупят.

Но это лишь одна из <лирических> версий. ОМОН - орудие подневольное и чаще становится
<злым> или <добрым> по приказу. Главная причина - в фундаментальном

и, думаю, бесповоротном изменении психологии власти. Печальный опыт Кучмы, Акаева
и Шеварднадзе, не рискнувших применить к оппозиции силу, оказался настолько

ярким, что вывод напросился сам собой.

Первым эту теорию не постеснялся применить на практике Лукашенко, избивший перед
выборами всю оппозицию. Был еще узбек Каримов. А затем российские силы

правопорядка стали стремительно терять уже ненужные комплексы. Ну а перепугавшие
все СНГ Киев и Бишкек наступать дважды на свои же грабли вдруг не захотели...

Думаю, что маятник, качающийся между анархией и полицейской жестокостью, в СНГ
уже успокаивается и клонится к серединной точке. Когда у властей будет достаточно

твердости не допустить <майданного> захвата власти, но и достаточно мудрости,
чтобы не бить <Марш несогласных>...

Владимир ВОРСОБИН

А В ЭТО ВРЕМЯ

Два Виктора опять договорились

Тимошенко оставили не у дел

Премьер-министр Украины Виктор Янукович и президент Виктор Ющенко вчера наконец
дозрели до компромисса. Они провели переговоры и заявили, что готовы на

мировую: Ющенко приостанавливает свой указ о роспуске Рады, а Янукович, видимо,
пообещает не принимать в ряды своей фракции <оранжевых> перебежчиков. Впрочем,

оба Виктора решили оформить мировую лишь после решения Конституционного суда.

- Ющенко юлит, пытаясь уйти от решения Конституционного суда, которое будет не
в его пользу, - разъяснил вчера <КП> директор Института стран СНГ Константин

ЗАТУЛИН. - С этим связаны и его заявления о возможной приостановке указа - юридически
он не имеет на это права. Указ или отменяют, или выполняют, но не

приостанавливают...

- Здесь нет победителей - просто обоим Викторам важно сохранить лицо, - сказал
<КП> директор программ России и СНГ Германского совета по внешней политике

Александр РАР. - Не секрет, что Ющенко с Януковичем ненавидят друг друга. Сейчас
им удалось сохранить баланс власти. Но будет интересно посмотреть, как

отреагирует Тимошенко. Я уверен, что она будет против этого компромисса и поднимет
скандал!

4-летняя Тоня Сорокина новой работой мамы Светы будет довольна...

4-летняя Тоня Сорокина новой работой мамы Светы будет довольна...

Светлана Сорокина ушла к олигархам

Потому что жизнь в Москве дорогая

Известная телеведущая Светлана Сорокина (работала на РТР, НТВ и Первом канале)
возглавила Центр общественных связей Российского союза промышленников и

предпринимателей (РСПП), который еще называют <профсоюзом олигархов>. Зачем любимой
телезрителями ведущей понадобилось связывать себя с акулами бизнеса,

<КП> попыталась вчера выяснить, позвонив и экс-теледиве, и ее новому шефу.

Светлана СОРОКИНА: Моя дочка постоянно хочет кушать

- Алло, Светлана! Вас вроде нельзя было заподозрить в связях с олигархами...

- Это точно.

- Что же тогда вы?..

- РСПП пытается объединить интересы нашего разрозненного бизнеса. Это не <профсоюз
олигархов>, а союз работодателей в первую очередь. Крупный бизнес - далеко

не самое плохое дело, у нас есть и социальные, и благотворительные проекты. В
конце концов экономика на нем держится.

- И надолго вы в бизнес?

- Не знаю. Может, меня выгонят. А может, что-то сделаю полезное. Вдруг это поворот
судьбы?

- А как же журналистика?

- Ничего не отменяется. Остается радио - <Эхо Москвы>. И кое-какие телепроекты.
Все это в силе.

- Нельзя ли уточнить?

- Боюсь говорить - что ни скажу, все не сбывается. Я решила: лучше пойду работать.
Не могу себе позволить сидеть дома и чего-то дожидаться.

- Скучно стало или с деньгами плохо?

- И это тоже. К сожалению, жизнь в Москве дорогая, нужно работать.

- И много вам положили?

- Ой-ой-ой! Ну и вопросы... Гораздо меньше, чем вы думаете. Это иллюзия, что
там бешеные зарплаты!

- Как ваша дочка? (Летом 2003 года Сорокина удочерила 11-месячную Тоню.)

- Дочка тоже постоянно хочет кушать. Растущий организм требует витаминов.

- А с личной жизнью у вас сейчас как? (Светлана дважды была замужем.)

- Замечательно! У меня чем больше работы, тем я больше успеваю в личной жизни.

- То есть вы сейчас не одиноки?

- Секундочку! Так-так... В соответствии со статьей номер, по-моему, 51 Конституции
показания в отношении самого себя можно не давать.

Александр ШОХИН, президент РСПП: Она должна разбудить бизнесменов

- Александр Николаевич, только честно: зачем вам Сорокина?

- Я хотел бы, чтобы Светлана, а мы Центр общественных связей учредили как раз
под нее, разбудила крупнейших бизнесменов.

- А они дремлют?

- Они должны чаще выходить на публику - и не только как предприниматели, но и
как люди.

- И как Светлана их будет будить?

- Надеюсь, она своим профессионализмом и обаянием сумеет лучше меня уговорить
их выступать перед прессой.

- Для чего же <побудка>?

- Для повышения эффективности диалога бизнеса и власти. И продвижения имиджа
российского бизнеса в глазах населения.

Самая страшная цензура - это пуля

В Москве состоялась презентация книги <Расследуют журналисты 2006>

Постепенно это становится традицией: Благотворительный фонд Артема Боровика выпускает
по итогам ежегодного конкурса на лучшее журналистское расследование

альманах из лучших очерков. Второй том (первый вышел в прошлом году. - Авт.)
получился грустным, поскольку двух авторов - известнейших журналистов Юрия

Щекочихина и Анны Политковской - больше нет в живых...

- Журналисты продолжают умирать, - констатировал председатель жюри и президент
фонда, писатель Генрих Боровик. - Это же немыслимо себе даже представить:

в журналистов - реальный случай в Челябинской области - стреляет охрана молочного
завода!

Руководитель информационной службы Фонда защиты гласности Борис ТИМОШЕНКО добавил
соли:

- С 2004 по 2007 год мы передали в Генпрокуратуру сведения о 238 криминальных
происшествиях с журналистами в СМИ (нападения, поджоги, убийства). И лишь

в 5 случаях преступления были раскрыты и преступники осуждены. Почему убивают
журналистов? Ответ надо искать в темах, которыми они занимались: строительство

дач госчиновниками, коррупция в банковских кругах, преступность, деятельность
местных спиртоторговцев. Правоохранители объясняют гибель журналистов обычной

бытовой преступностью. Однако наш мониторинг свидетельствует, что жертвами становятся
только те, кто занимается либо расследованиями, либо критикой властей.

Не надо думать, что мы печемся только о себе. <Нет страха и даже печали. Чего
на судьбу мне роптать? Профессию надо вначале другую себе выбирать>, - верно

написала в стихотворении, посвященном Анне Политковской, редактор газеты <Эртильское
житье-бытье>, лауреат конкурса Мария Коваленко. Это правда: мы сами

выбрали себе беспокойную жизнь. Подтекст нашей сегодняшней грусти в другом: если
уж с журналистами обходятся ТАК, то что говорить о всех остальных? Все-таки

то, что общество не позволяет обращаться с собой, как с быдлом, - заслуга журналистов,
потому что именно они вызывают огонь на себя. Поэтому любое, даже

самое маленькое независимое расследование сегодня - подвиг.

Благотворительный фонд имени Артема Боровика объявил прием работ на соискание
премии за 2007 год.

Подробности на сайте

www.fondartem.ru

Исследователи уверяют: наутро потребитель почувствует себя радостным и свежим.

Исследователи уверяют: наутро потребитель почувствует себя радостным и свежим.

Наука избавит человечество от похмелья?

Ученые создают идеальную водку

Британский профессор Дэвид Натт, психофармаколог из университета Бристоля, намерен
подправить Дмитрия Менделеева, который, как известно, изобрел сорокаградусную,

но не позаботился о том, чтобы после нее не хотелось набить кому-нибудь лицо,
а поутру не болела голова, не тошнило, не мучил сушняк и легко вспоминалось,

с кем и что.

Исследователь утверждает: можно изменить водку так, что останется лишь ее приятное
опьяняющее воздействие, а агрессии и похмелья не будет.

- Нет никакой научной причины, по которой такое нельзя было бы теперь сделать,
- говорит Натт. И поясняет, что отрицательное воздействие алкоголя связано

с реакцией так называемых сигнальных молекул - рецепторов в мозгу. Например,
он вызывает провалы в памяти оттого, что соединяется с определенными рецепторами

в гиппокампе. Значит, в водку надо добавить молекулы, которые будут этому мешать.

Примерно так же профессор намерен бороться и с другими побочными эффектами -
вплоть до цирроза печени. Он уверяет, что почти все необходимые вещества уже

существуют. Но добавлять их в алкоголь никто пока не догадался. Кроме него. Ученый
сейчас экспериментирует. Итогом его работы станет своего рода коктейль

- водка с медикаментами в правильной дозировке. И тогда от нее не будет никакого
вреда, кроме радости расслабления и общительности. Не исключено, что идеальную

водку начнут продавать в аптеках. А то от нынешнего ассортимента, вроде настойки
боярышника, никакой радости.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Не хмурое утро

Ученые не оставляют попыток изобрести и нечто новое непосредственно от похмелья.
На днях одна из американских компаний объявила, что создала невероятно

эффективное средство - напиток под названием <Стартер для головы>.

- Мы потратили годы на научные исследования, - заявил директор компании Стив
Скатт. - На рынке нет ничего подобного. Наутро потребитель почувствует себя

радостным, свежим и полным энергии. Сколько бы ни выпил.

По словам разработчиков, <Стартер> справляется с четырьмя главными проблемами
похмелья. С обезвоживанием, к примеру, вдвое быстрее, чем вода. Кроме того,

он восстанавливает нарушенный алкоголем электролитный дисбаланс, служит противоядием
отравлению, вызванному ацетальдегидами, выводит из организма свободные

радикалы.

В состав напитка со вкусом черной смородины входят сироп глюкозы, особый набор
аминокислот, натрий, калий и смесь витаминов B. Испытания показали, что он

<освежил> более 80 процентов напившихся.

А исследователи из университета Талэйн (США) сделали ставку на кактус опунцию
(Opuntia ficus indica). И проверили действие экстракта из него на 55 добровольцах.

Одним дали таблетки с кактусом, другим - пустышки. Попросили напиться сверх меры
и прийти наутро рассказать о своем состоянии. Из тех, кто пришел, подавляющее

большинство составили добровольцы, съевшие кактус.

Руководитель исследований доктор Джефф Виз не сомневается, что экстракт кактуса
и в самом деле помогает справиться минимум с тремя симптомами похмелья:

тошнотой, сухостью во рту и головной болью.

ВЗГЛЯД С 6-го ЭТАЖА

Голова должна болеть

Странно, но все <нехорошие излишества> приносят не только удовольствие. Чревоугодие
грозит ожирением и диабетом. Адюльтер - семейными драмами и венерическими

болезнями. Курение - раком легких. Вдруг это специально задумано - в виде естественного
сдерживания, чтобы люди не могли предаваться порокам без ущерба

для себя?

Если аналогичным образом относиться к похмелью, то избавление от него выглядит
злом. Хотя бы потому, что в бодрой и полной энергии голове никогда не возникнет

мысль завязать.

Нет, не надо человечеству ни идеальной водки, ни суперсредства от похмелья. Оно
должно сполна вкушать и радости, и тяготы пьянства.

Хроники рассерженной москвички: Скотские условия

Скажу на всякий случай, что я - не фанатичный борец за права животных. То есть
антрекоты ем и за сапоги на меху совестью не мучаюсь. Но всему же есть предел,

дорогие товарищи.

Все случилось, когда мы с семьей совершали моцион по нашему спальному району.
И вдруг услышали непередаваемый звук: вой - не вой... Рык... Мука нечеловеческая

была в этом крике, и вспоминался почему-то Майн Рид.

- Ужас какой, - охнула женщина, проходящая мимо.

Стоянку помойно грязных трейлеров с громкой надписью <Зоопарк> мы видели и раньше
(уродливо нарисованные верблюды, обшарпанно-разломанные карусели и все

в таком духе). Просто старались гадюшник не разглядывать: он слишком портит вид.

Крик повторился.

- Может, оно неживое, - с надеждой предположил муж. - Может, запись включили
как рекламный ход? Так делали на выставке динозавров...

Но оно, к сожалению, было живое. И даже не одно.

Изнутри трейлеры образовывали круг - и это был круг ада для заключенных животных.
Каждая фура была разделена перегородками на отсеки - каждая не более чем

три на два метра. Не клетки - клетушки.

Лисица бегала по своей туда и обратно без устали - механическим движением заводного
апельсина. Рядом безостановочно копал дырку между полом и решеткой песец.

Звери крупнее лежали, смирившись. Замечу: лев, львица и тигр находились в душегубках
такого же размера, как и мелкие хищники. Встать, возможно, они и могли,

но дальше - большой вопрос.

Отдельной строки заслуживает запах.

Внезапно появился служитель: он стал наливать животным нечто из бидона в поилки
(звери возмущались, вставали и пытались его бить). Надеюсь, что это все

же была вода, потому что ярко-желтый цвет жидкости внушал определенные сомнения.

Общие ассоциации от посещения этого места прогулок с детьми - <Остров доктора
Моро> и страшное слово <вивисекция>...

Хочу отметить: я не думаю, что в данном зверинце нарушены какие-то нормативы.
Напротив: уверена, что НЕ нарушены. Это-то и страшно, и, значит, надо вести

речь о том, что принятые для зверей нормы, извините за каламбур, бесчеловечны!
Почему власти не запретят такого издевательства над живыми тварями? Почему

не запретят хотя бы для Москвы, имеющей шикарный зоопарк - не самый худший даже
и в мире?

И давайте еще учтем, что обычно передвижные зверинцы <чешут> захолустные, провинциальные
<дыры>, у жителей которых просто нет альтернативы...

Почему я вижу эту проблему важной? Зоопарки, как известно, посещают преимущественно
детишки. Да, грязи дети не видят, они еще ее не понимают. Но насколько

полезно маленькому человеку смотреть на то, как кто-то живой терпит муку?

Это мелочь - как мелочи и бесконечные криминальные новости по телевизору, и сцены
насилия в художественных фильмах, и прочие проявления публичной жестокости.

А после мы получаем подростков, поставляющих бесконечные сюжеты для того самого
криминального телевидения.

В Москве найден один из украденных <Бентли>

Элитное авто вернули хозяину гаишники Западного округа

<КП> уже писала, что весной по Москве прокатилась волна краж супердорогих авто.
Всего за месяц, кроме прочих, были угнаны два <Бентли> (см. <КП> от

14 марта

и

6 апреля

). Один из суперкаров принадлежал итальянскому бизнесмену Давиду Джизи, а второй
- российскому коммерсанту, члену совета директоров известной строительной

фирмы Дмитрию Смычковскому. Профессиональные угонщики так умело <уводили> машины,
что не помогали даже навороченные системы спутникового слежения.

<Бентли> итальянца затерялся на российских просторах без следа. А вот его московскому
товарищу по несчастью повезло больше. Вчера гаишники благополучно

вернули Смычковскому его многострадальное авто. Как нам удалось выяснить, брошенный
Bentley Continental FlyingSpur сотрудники ГИБДД УВД Западного округа

заметили в одном из дворов в Очакове. У машины была взломана правая задняя дверь
- замок вырвали <с мясом>. Проверив <бесхозное> авто по базе, гаишники

быстро выяснили, что оно числится в угоне, и после проведения следственных мероприятий
<Бентли> вернули хозяину.

- Странно, что из машины вообще ничего не пропало, - удивляются милиционеры.
- Может, угонщики просто хозяину машины насолить хотели, нервы потрепать?

Дэвид и Виктория славно погуляли по парижским улочкам. А за хорошие впечатления
никаких денег не жалко!

Дэвид и Виктория славно погуляли по парижским улочкам. А за хорошие впечатления
никаких денег не жалко!

Бэкхем обманул жену

Вместо похода в китайский ресторан футболист подарил супруге на день рождения
поездку в Париж за $110 тысяч

Если мужчина накануне 33-летия может не без пафоса козырнуть приближающимся возрастом
Христа, то для большинства женщин подобная дата - не повод для торжеств.

Вот и жена Дэвида Бэкхема не планировала шумно веселиться по поводу того, что
ей стукнуло 33. <Мы вроде как собирались в этот день тихо посидеть всей семьей

в китайском ресторанчике, - призналась Виктория, - и вдруг поехали в аэропорт>.

Из-за травмы Бэкхем сейчас на поле не выходит, но отсутствие премиальных не очень
бьет по его карману. Напомним, что у Дэвида скоро заканчивается контракт

с <Реалом>, после чего он начнет выступать за американский <Лос-Анджелес Гэлакси>,
где ему будут платить миллион долларов в неделю. Неудивительно, что

такие перспективы отбили у британца желание экономить.

В Париже он заказал номер в отеле <Риц>, выложив за него 12 тысяч долларов. Впрочем,
долго супруги там не задержались: Викторию ждал шоппинг. Дэвиду пришлось

оплатить роскошное платье от Azzedine Alaia ($14 000) и сшитые на заказ сапожки
от Christian Louboutin ($3000). Скромный ужин в отеле <Савой>, на который

Бэкхем пригласил нескольких друзей, обошелся в $30 000.

Итого с учетом аренды самолета (около $50 000) набежало $110 000 за сутки. Кстати,
многие наши футболисты получают сопоставимые деньги (правда, не в день,

а в месяц), и почти любой отечественный кудесник мяча, слегка поднапрягшись,
может сделать жене такой же подарок и почувствовать себя Бэкхемом.

Так будет выглядеть телеведущая Тина Канделаки через 11 лет.

Так будет выглядеть телеведущая Тина Канделаки через 11 лет.

Тина Канделаки подалась в <СМЕРШ>

Сниматься в боевике телеведущая согласилась только в собственной одежде

<СМЕРШ XXI> - новая фантастическая картина, действие которой происходит в 2018
году. По сценарию суперагент - в его роли Игорь Петренко - перевозит психотронное

оружие, превращающее людей в зомби. Но его похищает негодяй, которого играет
Александр Балуев. Герой Петренко пытается выйти из опасной игры и параллельно

спасти человечество. О происходящем мир узнает из выпусков теленовостей и от
их ведущей - героини Тины Канделаки.

Канделаки впервые дебютировала в качестве актрисы. По ее словам, роль для нее
несложная, скорее привычная. Правда, Тина поставила режиссеру условие - она

будет сниматься только в собственной одежде, чем изрядно осложнила работу костюмеров.

- У Тиночки отличный вкус, - призналась <КП> главный костюмер боевика Елена,
- но рюши, гипюр, жабо, бантики, которые так любит Тина, здесь неуместны. Пришлось

срезать их с Тининых нарядов.

- Тина, почему вы выбрали для дебюта именно <СМЕРШ>?

- Здесь играют такие мужчины, как Балуев, Петренко, Вдовиченков. Как же я могла
отказаться, - заявила <КП> Канделаки. - Я снимаюсь только там, где хорошо

платят и создают нормальные условия для работы.

Питерский фанат доехал до Владивостока на электричке

Санкт-петербургские болельщики повадились регулярно использовать матч <Зенита>
с <Лучом> для экстремальных путешествий на Дальний Восток. Вслед за прошлогодним

автопробегом трех фанатов на старенькой <Хонде> в нынешнем году последовало путешествие
болельщика на электричках. Некто Володя преодолел 10 500 километров,

затратив на это всего 450 рублей. На путь из Питера во Владивосток он потратил
больше двух недель: выехав 27 марта, добрался до пункта назначения 13 апреля.

В следующем сезоне, если <Луч> не вылетит, следует ждать, очевидно, уже пешее
путешествие.

алексей мурманск
мой skipe aleksmur2
мобильный телефон 8 921 154 30 26и
8 911 309 38 96

это 68-е письмо от отправителя: алексей
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 425
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

Поросенок по-русски

Надо: тушка молочного поросенка (1,5-2,5 кг), 1 кг рассыпчатой гречневой каши,
300 г свежих шампиньонов, 3-4 луковицы, 100 г растительного масла, соль и

черный перец по вкусу. Дополнительно: игла, нитки, пищевая фольга.

Подготовленного поросенка снаружи и изнутри натираем солью и черным перцем. Готовим
начинку: нашинкованный лук пассеруем в растительном масле, отдельно

обжариваем порезанные шампиньоны. Смешиваем с рассыпчатой гречневой кашей, добавляем
соль по вкусу. Тушку поросенка неплотно наполняем начинкой через разрез

в брюшке. Зашиваем обычной портновской иглой. Поросенка смазываем растительным
маслом и укладываем на противень спинкой вверх, ножки подгибаем внутрь.

Ушки и пятачок оборачиваем фольгой, чтоб не обгорели. Противень помещаем в разогретую
до 200 градусов духовку и выпекаем до светло-золотистого цвета. Для

равномерного прожаривания поливаем выделяющимся соком.

алексей мурманск
мой skipe aleksmur2
мобильный телефон 8 921 154 30 26и
8 911 309 38 96

это 67-е письмо от отправителя: алексей
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 424
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

Всем доброго здоровья! Подскажите, пожалуйста, как обновить адресную книгу.
А творится с ней вот что. Когда в программе "аутлок-экспресс" я встаю на адрес
клавишами "шифт+таб" выдаётся информация-адрес такой-то один из девяти не выделен.
Иду курсором вниз. После третьего адреса-молчание. Нажимаю клавиши "контрол+енд"
выдаётся информация-"Конец файла-входящие-аутлок-экспресс-кнопка нажата" Иду
курсором вверх. Называет семь адресов из девяти, а два адреса теряются. Подскажите,
пожалуйста, как мне всё это исправить и привести всё в первоначальное состояние.
С уважением Алекс.

это 6-е письмо от отправителя: Александр
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 423
подписчиков на данный момент: 64
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

продолжая тему предателей и предательства.во первых Ельцин добровольно власть
не передовал.в таких случаях её обровольно не сдают. просто н превратился в недееспособного,
по причине своего беспробудного пьянства. и правящая верхушка т.е. олигархия
вынуждена была срочно искатьему наследника чтобы не упустить власть а вместе
сней и возможность бесконтрольно распоряжаться несметными богатствами России
инабивать свои карманы миллиардами долларов. хотя бы ив ущерб миллионам граждан
великой страны. кстати богатства страны создавались трудом нескольких поколений
и они ни как не могут принадлежать кучке наглых и бессовестных грабителей.всё
это богатство принадлежит народу.и только ему.а все эти бредни про демократию
про рост экономики про национальные проекты и прочее придумывает бессовестная
и наглая власть чтобы держать народ в неволе.а все эти сказки про повышение благосостояние
граждан есть нечто иное как ложь. которая опирается на статистику. известно ведь,
что существует три вида лжи. это-ложь наглая ложь и статистика.из сказанного
ясно, что правящий режим в России враждебен народам России в какие маски и шкуры
он бы не рядился. имеющий уши да услышит. имеющий ум-поймёт. с уважением Алекс.

это 5-е письмо от отправителя: Александр
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 422
подписчиков на данный момент: 61
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru

по известной причине отвечаю Валерию из клуба калейдоскоп на его так называемые
размышления о политике на другой рассылке. Вот у таких как ты весь кругозор и
весь патриотизм заключён всего навсего вкуске мяса.и этим всё сказано.примите
ипроч... Алекс.

это 4-е письмо от отправителя: Александр
дискуссионный лист: "Свободное общение на любые темы"
выпуск номер: 421
подписчиков на данный момент: 61
модератор: instrumentalist
комодератор: алексей
Писать Модерирующей группе нужно по адресу:
rest.interesting.svoboda-owner@subscribe.ru.
возраст листа в днях: 20
для того,чтобы подписаться на этот дискуссионный лист по почте,отправьте любое (даже пустое) письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-sub@subscribe.ru
Для получения правил листа по E-Mail отправьте пустое письмо по адресу:
rest.interesting.svoboda-rules@subscribe.ru