Маркетинговое исследование рынка кейтеринга в России
Заголовок: Маркетинговое исследование рынка кейтеринга в России
Компания: DISCOVERY Research Group
В России кейтеринг начал развиваться с начала 90-х годов ХХ века в Москве и Санкт-Петербурге. В других крупных городах - с начала 2000-х годов. И в городах, где население составляет менее 500-600 тыс. чел. находится еще в стадии формирования.
Если на этапе зарождения кейтерингового рынка в России "локомотивом" его развития были иностранные компании, то сегодня большая часть корпоративных заказов приходится на российские компании.
Выделяют три основных сегмента кейтеринга: выездное обслуживание, корпоративное питание и бортовое питание. Наиболее развиты в России выездное обслуживание мероприятий, а так же корпоративное питание в столичных офисах.
Залог успеха кейтеринговой компании - квалифицированный персонал, продуманная логистика и широкий набор услуг. Еще важным является продуманная концепция и четкое осознание собственных конкурентных преимуществ.
Такие "лакомые" для кейтеринговых компаний сегменты рынка, как армия и здравоохранение, до сих пор остаются неохваченными, школьное питание так же охвачено слабо, здесь кейтеринговые компании привлечены пока только в некоторых школах столиц. Еще один перспективный сегмент - стационарное обслуживание на предприятиях.
С подробной аннотацией Вы можете ознакомиться по адресу: http://www.drgroup.ru/245-issledovanie-rossiiskogo-rinka-keiteringa.html
Контактная информация:
------------------------------
Сайт компании: http://www.drgroup.ru
Адрес организации: г. Москва, БЦ "Головинские пруды", ул. Михалковская 63Б стр.2
Контактное лицо: Павел Скакун
PR-менеджер компании "DISCOVERY Research Group"
E-mail: research@drgroup.ru
Телефон: +7 495 968 13 14
Факс: +7 495 601 91 49