Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости науки, медицины и технологий

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Сентябрь 2015   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
11.09.2015
09:32:21
20:15:46
12
13
14
14.09.2015
15:15:54
21:15:38
15
15.09.2015
10:15:59
23:15:36
16
17
18
19
19.09.2015
00:16:24
07:16:25
20
21
22
22.09.2015
10:15:49
15:15:30
23
24
25
25.09.2015
21:15:31
22:15:38
26
26.09.2015
08:15:45
16:15:56
27
28
29
30
Автор
Isramed

Статистика

114 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Транс-жиры должны быть запрещены -- британские ученые



Транс-жиры должны быть запрещены — британские ученые
2015-09-16 07:23 zarubin

Опасные транс-жиры должно быть запрещены во всей обработанной пищи, заявили ведущие ученые Оксфордского, Ливерпульского и Ланкастерского университетов.

Заставив производителей продуктов питания и рестораны отказаться от вредных продуктов, можно спасти жизнь примерно 7200 людей в течение ближайших пяти лет только в Англии, считают эксперты. По мнению британских ученых, полный запрет является «технически осуществимым» и просто требует «решительных действий». Искусственные транс-жиры изготавливаются из растительных масел, которые частично гидрогенизируются, чтобы сделать их более твердыми.Они используются в производстве маргарина, чипсов, сладостей, печенья и растительного масла для улучшения вкуса, текстуры и увеличения срока годности.

Но эксперты уже давно предупреждали – такие жиры существенно увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и смертность. Согласно новым расчетам специалистов, ограничение использования транс-жиров в ресторанах могло бы сохранить жизнь 1800 людей в период между 2015 и 2020 за счет уменьшения количества инфарктов и инсультов. Запрет этого пищевого ингредиента в фаст-фуде, мог бы сохранить еще 2600 жизней, а более ясная и понятная маркировка поможет спасти еще от 2200 до 3500 человек.



Ожирение у мужчин приводит к бесплодию
2015-09-16 08:03 zarubin

Исследователи Университета Аделаиды показали, что по сравнению с мужчинами со здоровым весом, мужчины с ожирением чаще бывают бесплодными, имеют плохое качество ДНК в сперме и неудачи со вспомогательной репродукцией.

Команда во главе с Jared Campbell провела обзор 30 научных работ о связи ожирения и мужской фертильности, насчитывающие в общей сложности более чем 115000 участников.Австралийские исследователи обнаружили, что, также как у женщин, ожирение имеет серьезные последствия для плодородия у мужчин.Campbell говорит: «Здоровье и благополучие является часто считаются проблемами только для женщин, когда дело доходит до создания семьи, но этот обзор нашел убедительные доказательства того, что ожирение у мужчин отрицательно влияет на репродуктивную функцию. Наше исследование показало, что по сравнению с мужчинами здорового веса, тучные имеют на две трети больше шансов быть бесплодными и почти в три раза больше шансов иметь нежизнеспособную беременность после прохождения вспомогательной репродукции.Похоже, фрагментации ДНК и низкая метаболическая активность спермы ответственны за это».

Campbell добавляет, что эти данные подтверждают мнение ученых о том, что и мужчины и женщины должны иметь здоровый вес, прежде чем пытаться зачать ребенка.«Этот обзор четко демонстрирует важность мужского здоровья в воспроизводстве и беременности. Я призываю мужчин и женщин стремиться к здоровому весу и соблюдать диету, прежде чем пытаться зачать ребенка».



Дешевый, эффективный катализатор для получения водорода найден химиками
2015-09-16 09:22 zarubin

Группа химиков из Университета Висконсин-Мэдисон сообщила о том, что они нашли эффективный катализатор, содержащий фосфор, серу и кобальт, металл, который в 1000 раз дешевле, чем платина.

Водород обычно получают путем расщепления воды электроэнергией.И главным препятствием на пути к будущей «водородной экономике» является необходимость применения катализаторов: платины или других дорогостоящих благородных металлов для «расщепляющих» устройств. Ведущий автор Song Jin говорит: «В реакции выделения водорода, вся игра идет с недорогими альтернативами платины и других благородных металлов. Новый катализатор, почти так же эффективен, как платина и, вероятно, имеет самую высокую каталитическую производительность среди неблагородных металлических катализаторов».

Исследователи говорят, что новый катализатор может также работать с энергией от солнечного света. Jin: «Мы показали, что это устройство – доказательство правильности концепции использования кобальтового катализатора и солнечной энергии для получения водорода». Jin отмечает, что предстоит сделать еще много работы, так как катализатор был протестирован только в лаборатории. «Нужно учитывать стоимость катализатора по сравнению со всей системой. Но можно найти компромисс: если вы хотите сделать лучший электролизер, вы должны использовать платину Если вы можете немного пожертвовать производительностью и больше обеспокоены стоимостью и масштабируемостью процесса, вы можете использовать этот новый кобальтовый катализатор».
В избранное