Худеем вместе - каждый день! Что на ужин? Простая инструкция для выбора!
Привет!
Эту инструкцию давным-давномя обнаружила на сайте журнала Women’s Health, и очень она мне понравилась.
Потому что примерно такому плану и следую. И не могу не поделиться с вами столь четким и наглядным изложением.
Как быстро решить, что на ужин: пошаговая инструкция + идеи
Шаг первый: взгляни на часы и пойми, как долго ты продержишься без сна после ужина. В запасе есть хотя бы пара часов – можешь отправляться ко второму шагу плана. Понимаешь, что ляжешь спать почти сразу, – сегодня придется довольствоваться идеями из красного листа (см. ниже).
Шаг второй: объективно оцени, что ты уже ела сегодня. Если завтрак и обед были довольно плотными (как обычно и советует WH), лучшие варианты – нежирные мясо или рыба в содружестве с запеченными или свежими овощами. Придерживаешься вегетарианства или уже ела животные белки сегодня? Обрати свой взор на омлет с овощами (да-да, есть его можно не только с утра) и фасоль с нутом (добавь их в салат для сытности).
Если же ты пропустила обед или весь день ограничивала себя в калориях и теперь умираешь с голоду, скорее читай зеленый список (см. ниже) – там собраны варианты сытных, но не слишком калорийных ужинов, которые к тому же быстро готовятся.
Красный лист
Обменные процессы к вечеру замедляются, поэтому никаких плотных ужинов в ночи. Тебе необходимо удержаться в рамках 150–200 ккал, взятых из не очень объемных и легко усваивающихся продуктов. Варианты:
зеленое яблоко + 1 ст. л. арахисовой пасты
смузи из 250 мл питьевого йогурта, 1 ст. л. семян чиа и щепотки ванили
2 ст. л. хумуса + 1 болгарский перец
1 яйцо + салат из рукколы и огурца с 1 ч. л. йогурта
Или придумай свое сочетание белка и клетчатки (лучше, если это будут свежие овощи).
Зеленый лист
350 мл овощного супа-пюре + 1 ч. л. семечек или молотых орехов
салат из свежих овощей и зелени + 2 ст. л. творожного сыра
150 г отварных креветок + ржаной хлебец с 1/4 авокадо
стейк из красной рыбы + 100 г зеленого горошка
Видите, как все просто? Пользуйтесь!
И конечно же вариантов на самом желе гораздо больше - это только схема. И если вы терпеть не можете креветки или рукколу, давиться ими точно не стоит. Есть варианты привычнее и не хуже.
Например, для сытного варианта ужина прекрасно подойдет домашняя котлета с овощным рагу. Или побаловать себя:
Салат с фетой и белой фасолью
4 сладких перца, 1 банка (400 г) консервированной белой фасоли, 250 г помидоров черри, 100 г руколы или салата айсберг, 3 веточки базилика, 120 г феты, 30 г кедровых орехов, 6 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. лимонного сока, соль, свежемолотый черный перец.
Разогрейте духовку до 200C. Разрежьте перец вдоль, удалите семена и перегородки, половинки выложите срезом вниз на противень и запекайте в течение 30 минут. Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде.
Выложите ломтики перца на блюдо, сверху - фасоль, раскрошенную фету, нареханные помидоры и базилик.Слегка перемешайте. посыпьте руколой и кедровыми орехами. В небольшой миске соедините оливковое масло, винный уксус и лимонный сок, посолите и приправьте перцем. Полейте салат заправкой и готово!
+ получите еще тысячи рецептов Стройной Кулинарии
- Сбалансированные завтраки, обеды и ужины из самых обычных и доступных продуктов
- Вкусные блюда с умеренной и низкой калорийностью
- Рецепты десертов, которые сделают вашу жизнь сладкой и не прибавят вам лишнего.
- Необычные и экзотические рецепты для праздников и выходных, чтобы поразить всех
