Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
Есть предположение,что ягоды были на Земле с древнейших времен.
В трудах Древних Греков и Римлян встречаются упоминания о малине. О многих ягодах есть сказания и легенды. И они все с подтекстом.
У разных ягод разная историческая судьба.
А вот будущее у всех ягодных
культур будет отличным.
В последние годы ученые разных стран сделали открытия о роли
антиоксидантов для здоровья человека.
Поэтому я люблю ягоды и хочу об этом рассказать всем, кто тоже их любит!
Статистика
-1 за неделю
Люблю ягоды! Готовим с голубикой. Желе, шнапс и крем
Выпуск No 32 Польза ягод голубики не оспорима. И в небольших количествах голубика украсит и сделает вкусным многие привычные нам блюда: каши, кисели, пироги. Но и отдельные деликатесы из голубики не будут лишними на нашем столе. Желе из ягод голубики 500г ягод голубики перебрать, помыть, обсушить на бумажном полотенце. Сварить в небольшой посуде с добавлением 120г сахара и кусочком лимонной или апельсиновой корочки. Протереть сваренные ягоды сквозь сито. 30г желатина развести в небольшом количестве воды, д...
Люблю ягоды! Ежевика - ягода с шипами
Выпуск No 31 Вы в детстве собирали ежевику в лесу? Если да, то, наверняка, запомнили эту ягоду не только из-за ее вкуса, а скорее из-за больших колючек на ветках. Именно так растение защищается от желающих полакомиться крупными, блестящими, почти черными ягодами. Ежевика относится к семейству розоцветных (Rosaceae, роду малина (Rubus, подроду ежевика (Eubatus, насчитывающему свыше 200 видов. Сегодня ежевика занимает большие площади в культурном садоводстве, чем в диком произрастании. Окультуривание ежевики...
Люблю ягоды! Голубика. Что за ягода такая
Выпуск No 30 Голубика стала популярна в последние 15 лет. Сначала начался бум на выращивание голубики в США, а потом дошел и до нас. Но эта ягода известна у нас многие столетия. Сегодня в дикой природе голубику можно встретить в самых разных местах - в сосновых лесах и в заболоченных, в тундре, в средней полосе России и в горах Кавказа или Алтая. В Европе голубику едят в Исландии и Великобритании, на дальнем Востоке тоже растет эта ягода. В Северной Америке дикие плантации голубики есть от Аляски до некото...
Люблю ягоды! Водяника. Empetrum или шикша
Выпуск No 29 Водяника - это ягода, которая известна не всем. Специалисты причисляют ее к семейству Вересковые - Ericaceae. Название <водяника> трактуют двояко. Одни утверждают, что эта ягода <гонит воду. А другие связывают это с отсутствием запаха и вкуса в ягодах водяники. У этой ягоды несколько народных названий: вороника, шикша, чернушка, багновка, медвежья ягода, пьянка и др. В разных местностях разные названия. Англичане, немцы и финны называют эту ягоду вороньей. У финнов есть еще одно название -свин...
Люблю ягоды! Пироги с красной и черной смородиной
Выпуск внеочередной Если у вас плохое настроение, то улучшить его сможет только кусочек вкуснейшего пирога, который можно приготовить по предложенным рецептам. Тем более, что поспела смородина, такая вкусная и полезная ягода. Пирог-ягодник с красной смородиной Для теста понадобится: 200гр муки, 50гр сахара, 1 яйцо, 120 гр сливочного масла. Для начинки: белки от 4-х яиц, 125 гр сахарной пудры, 50гр молотых орехов, 500гр красной смородины, 50гр кокосовой стружки. Приготовление теста: Яйцо растереть с сахаром...
Люблю ягоды! Брусника
Выпуск No 28 Брусника (Vaccinium vitis idaea L) из семейства Вересковые - Ericaceae -это невысокий кустарничек, который чаще всего растёт в сосновых лесах, реже в лиственных. Встретить заросли брусники можно в средней полосе, и даже в тундре. Брусничник может расти вместе с черникой. В других местах дружит с вереском. И даже на торфяном болоте в компании с голубикой можно встретить зеленые кустики с подмигивающими из листвы красными ягодками. У брусники листья имеют лекарственное значение. Они вечнозеленые...
Люблю ягоды! Красота кожи и ягоды
Выпуск внеочередной Жена, стоя перед зеркалом, обращается к мужу. -Дорогой, ты заметил, как маска из клубники улучшает мою внешность? -Да, моя хорошая. Я только не понимаю, зачем ты ее смываешь. В любом возрасте хочется быть красивой и иметь хорошую чистую кожу. Чем раньше начинает девушка подпитывать кожу натуральными средствами, тем больше у нее шансов сохранять здоровый цвет лица долгое время. Неумеренное применение дешёвой косметики молодыми, даже подростками, приводит к тому, что иной раз у девушки уж...
Люблю ягоды! Готовим из клубники
Выпуск No 27 Рисовая каша с ягодами клубники Сварить вязкую рисовую каша на молоке. В готовую, снятую с плиты кашу добавить смесь двух желтков куриных яиц и ванилина. Его количество по своему усмотрению. Перемешать. Глубокое блюдо смочить холодной водой, выложить в блюдо кашу и подравнять края. Ягоды клубники подготовить разрезать крупные на две части. Посыпать ягоды сахарной пудрой и дать им постоять минут 15. Взбить два яичных белка с половиной стакана сахарной пудры. Выложить на кашу ягоды клубники и по...
Люблю ягоды! Компоты из ягод черноплодной рябины
Выпуск No 26 Среди рецептов с ягодами в книгах прошлых лет почетное место занимают рецепты компотов. Но сегодня все меньшее количество хозяек делает компоты с фруктами и ягодами. И их можно понять. Но все же не будем отказываться и от компотов. Если вы насушили много ягод аронии, сварили варенье или сделали купажированные соки, а ягоды остались, сделайте несколько банок компотов. Первый вариант: Ягоды промыть, обсушить, сложить в банку. Чем больше ягод, тем концентрированнее будет компот, его потом можно р...
Люблю ягоды! Блюда с клубникой
Выпуск No 25 Любимая нами ягода по науке называется <крупноплодная садовая земляника. Но это долго и непривычно. В народе эту ягоду называют просто клубникой. Будем и мы так ее называть. Вкуснее всего ягоды клубники прямо с грядки. Но это удовольствие доступно не всем. Не все имеют свои грядки с ягодой. Кто-то не может есть эти ягоды из-за аллергии. Но можно готовить много вкусностей со свежими ягодами клубники. Они очень полезны для нашей красоты и здоровья. Клубника в пене Прежде всего, позаботьтесь прио...
