Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
Есть предположение,что ягоды были на Земле с древнейших времен.
В трудах Древних Греков и Римлян встречаются упоминания о малине. О многих ягодах есть сказания и легенды. И они все с подтекстом.
У разных ягод разная историческая судьба.
А вот будущее у всех ягодных
культур будет отличным.
В последние годы ученые разных стран сделали открытия о роли
антиоксидантов для здоровья человека.
Поэтому я люблю ягоды и хочу об этом рассказать всем, кто тоже их любит!
Статистика
-1 за неделю
Люблю ягоды! Тыквенно - ежевичный торт
Выпуск No 40 Тыквенно - ежевичный торт При добавлении ягод ежевики в густое тесто, они дробятся, теряют форму. Лучше добавлять их в жидкое тесто. Ингредиенты: Для торта. 12 столовых ложек несоленого сливочного масла комнатной температуры, и еще немного для выпечки. 2,1/2 чашки муки. 1,1/2 чайных ложки пищевой соды. Три четверти чайной ложки молотой корицы. Столько же порошка гвоздики. И столько же соли. 1/2 чайной ложки пекарского порошка. Одну чашку белого сахара. Читать далее А также читайте: Ежевика. Ка...
Люблю ягоды! Жимолость. Польза
Выпуск No 39 В чем польза жимолости? Прежде всего, это первая ягода сезона в средней полосе, в Сибири, на Алтае. И в других зонах, где произрастает жимолость съедобная. А кому не хочется съесть свежую ягодку как можно раньше. Даже, если в морозилке до сих пор есть замороженные ягоды смородины или облепихи. Со свежей ягодой только что с куста ничто не сравнится. Жимолость - антиоксидант. И этим многое сказано. В давние времена люди не знали такого слова, но пользу жимолости признавали. Довольно много есть и...
Люблю ягоды! Сироп, джем, салат и чай из ежевики
Выпуск No 38 Самый простой рецепт приготовления ягодного сиропа! Выжать сок из ягод ежевики. Вскипятить равное количество сока и сахара. Дать покипеть две минуты. Сироп готов. Его можно заморозить. Если хотите заготовить сироп впрок и держать не в холодильнике, то готовый сироп залейте в стерильную банку. Поставьте ее в кипящую воду на 10 минут и закатайте. Как еще можно использовать ягоды ежевики. 1. Горсть ежевики может быть добавлена в пудинги, в пироги, кексы и маффины. 2. Можно использовать ягоды ежев...
Люблю ягоды! Жимолость. Как ее вырастить на садовом участке
Выпуск No 37 Если вы решили есть самые ранние ягоды, то надо посадить несколько кустов жимолости. Кустарник быстро растет, не требует больших забот. Но сразу надо посадить кустики правильно. Хороший урожай ягод не будет вас радовать, если у вас будет посажен только один сорт этого растения. Жимолости требуется перекрестное опыление. Покупая саженцы, обязательно учтите это. Теперь выбор места для новоселов. Жимолость светолюбива. Затенение приводит к уменьшению урожая. Морозов кустарник не боится, а вот све...
Люблю ягоды! Жимолость съедобная
Выпуск No 36 Какая ягода первой созревает в средней полосе? Жимолость. Это растение не боится морозов даже в Сибири. Когда мы говорим о ягодах жимолости, то подразумеваем, что растут они на кустарнике-жимолость съедобная. ( Lonicera edulis Turcz.ex Freyn. Кроме этого вида, для получения ягод выращивают жимолость камчатскую (L. kamtschatica, жимолость алтайскую (L.altaica Pall, exDc. Есть около 180 видов жимолостей. 100 из них произрастают в основном в Китае, В Европе, Индии. В Северной Америке произрастает...
Люблю ягоды! Заготовки из голубики
Выпуск No 35 Помимо заморозки и сушки, можно делать и другие заготовки ягод голубики. Голубика натуральная Отсортировать ягоды. Мятые и повреждённые не годятся. Промыть ягоды, отбросить на сито, потом обсушить на бумажном полотенце. Ссыпать в чистые сухие банки и залить кипяченой водой. Вода должна быть охлаждена до температуры 55-60С. Подготовить лакированные крышки, прокипятив их заранее. Накрыть банки крышками и прогревать заготовку в емкости с водой, нагретой до 90С. Для банок емкостью пол-литра время ...
Люблю ягоды! Ягодный чай для здоровья и красоты
Выпуск внеочередной Если мы здоровы, то мы и красивы. А здоровье можно поддерживать разными способами. Все мы знаем о пользе лесных и садовых ягод. Традиционно, многие народы применяют ягодные чаи для профилактики заболеваний. Кто называет такие напитки чаем, кто-то настоем или бальзамом. Это не так уж важно. Главное - правильно приготовить ягодный чай. Помимо ягод в состав чая могут входить листья ягодных кустарников, пряные растения и черный или зеленый чай. Тонизирующий чай Ингредиенты: Две части черног...
Люблю ягоды! Ежевика. Польза и противопоказания
Выпуск No34 Ежевика - ягода вкусная, красивая и полезная. Но все же начнем с противопоказаний. Специалисты отмечают, что может быть личная непереносимость ягод ежевики. Поэтому, если вы никогда их не пробовали, не ешьте сразу много. Попробуйте столовую ложку ягод. Еще отмечают специалисты, что в некоторых случаях большое количество съеденных ягод может оказаться вредным для тех, у кого больные почки. Если есть проблемы с кишечником или желудком, можно применять ежевичный сок, а не сами ягоды. Вывод один: в...
Люблю ягоды! Ежевика. Как вырастить
Выпуск No 33 Если вы решили вырастить на своем участке кусты ежевики, то вам надо заранее убедиться, что климат вашей территории подходит для этой ягоды. Ежевика не отличается высокой зимостойкостью, и может вымерзать и обмерзать. Это надо учесть сразу, чтобы не было разочарований в будущем. Так что надо учитывать, выбирая место посадки? Ежевика требовательна к уровню освещенности. Ей нужна влажная почва. И нужен толстый слой (не менее 40см) плодородной почвы с рН 5,5-6,5. Место посадки должно быть укрыто ...
Люблю ягоды! Блюда с вишней и черникой
Выпуск внеочередной Вареники с вишней Для приготовления понадобится: 800г вишни без косточек, 400г муки, 1 яйцо, 3/4 стакана воды, 1 ч.л. масла, 1/2 ст. сахара, 3 ст. ложки картофельного крахмала или муки, 200г сметаны. Для сока: 200г вишни, 1 ст. сахара, 1ст. воды. Вишню пересыпать сахаром и крахмалом. Поместить в дуршлаг и дать стечь соку. Замесить тесто из воды, яйца, соли, масла и муки. Накрыть его горячей кастрюлей и оставить на 10 минут. Разрезать на 3 части. Каждую часть скатать колбаской толщиной в...
