Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Блог об интернет-магазинах

  Все выпуски  

Копилка советов Какой сервелат полезнее


Какой сервелат полезнее

Согласно стандарту, принятому еще во времена СССР, сервелат содержит 25% говядины высшего сорта, 25% нежирной свинины, 50% жирной свинины или свиной грудки, соль, нитрит натрия, сахар, перец молотый черный или белый и мускатный орех. Дальше этот фарш набивается в кишку и коптится. Выбирая колбасу, стоит обратить внимание на ее цвет. Яркий цвет говорит о том, что продукт содержит высокую концентрацию нитрита натрия. Кроме того, нитрит натрия выполняет роль консерванта.

В избранное