Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Добрые и полезные советы

  Все выпуски  

добрые и полезные советы Чтобы фасоль сварилась быстрее


Информационный Канал Subscribe.Ru


Добрые и полезные советы

от 25 апреля 2004 года

Здравствуйте, дорогие мои подписчики!

Большинство из вас хоть раз в жизни, но пробовали блюда из фасоли. Тем, кто хоть раз варил фасоль сам, известно, что она варится долго, иногда так долго, что кажется, супа никогда не дождешься. Я расскажу вам, как сварить фасоль быстрее.

Чтобы фасоль сварилась быстрее

  1. _Первый способ_ применим, если вы хотите сварить фасоль в тот же день. Для этого нужно троекратно залить ее кипятком и после каждого раза дать постоять в горячей воде 3-5 минут. После того как сольете третью воду, залейте фасоль кипятком в четвертый раз и начинайте варить.
  2. _Второй способ_ можно использовать, если вы собираетесь варить фасоль на следующий день. Залейте ее кипятком (а не холодной водой, как обычно делают) на ночь.
  3. А сейчас я предлагаю вашему вниманию приготовить фасолевый суп.

    Суп попадьи (фасолевый суп на грибном бульоне с овощами)

    80г сушеных белых грибов, маленькая луковица для бульона, 200г фасоли, 80г моркови, 80г репчатого лука, 80г картофеля, 80г тыквы, нарубленный пучок зелени

    Приготовление:

    • Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовности в подсоленной воде.
    • Грибы промыть в теплой воде, замочить на 2 часа в 2 л холодной воды. Добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу и варить в этой же воде 1 ч при слабом кипении.
    • Процедить готовый бульон, добавить мелко нашинкованные грибы
    • Положить в бульон морковь, лук и картофель, порезанный кубиками, варить 10 минут. Затем добавить фасоль и порезанную кубиками тыкву и варить до готовности тыквы. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
    • Приятного вам аппетита!!!

    В следующий раз поговорим о золоте и бриллиантах.

    Если у вас возникли какие-то вопросы или пожелания, а может вы хотите поделиться своими рецептами на все случаи жизни, то жду ваших писем.



    На этом пока все. До следующих встреч.

    Светла.

    S.Uryva@mail.ru

    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru
    Отписаться
    Убрать рекламу


    В избранное